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2023-10-02 05:18:16 作者: 打字機N號
「小、小寶,這是小舅舅給你的東西,你確定!」
江三妮在他們聊天的時候打開了那個木盒,也不知看到了什麼,猛地又把盒子蓋上,話語間還帶著顫音,顯然被那個盒子裡的東西嚇得不輕。
「什麼東西把三姐你嚇成這樣。」四妮笑了笑,伸手就要掀開那個木盒的蓋子。
「啪。」江四妮的手還沒碰到木盒呢,就被江三妮一手拍開,眼神直直地看著江一留,表示自己的焦慮。
「是小舅舅親手交給我的,怎麼了嗎?」江一留有些納悶,小舅舅還能給什麼嚇人的東西。
「你們看吧。」得到了小弟準確的答覆,江三妮猛吸了一口氣,將木盒推到桌子的正中間,把盒蓋一掀。
滿目金黃,一條條大黃魚整整齊齊的碼在木盒裡,目測越在二十多條左右。大黃魚也就是金條,是民國時期中央銀行作為儲備金使用的金條,大的越有兩三百克左右,小的就是小黃魚,約三四十克左右。
眼前這二十幾根金條都是大黃魚,儼然一筆巨款。
「這、這該不會是什麼刷了金漆的鐵塊吧,可能是小舅舅想捉弄一下我們。」江四妮的嗓音也有些飄忽。
可是這怎麼可能,小舅舅也不會拿這種事來開玩笑。
「這怎麼辦啊,小寶。」一遇到事,大夥還是容易把江一留當做主心骨,雖然他的年紀最小,但是卻給了三妮四妮兩人無限的安全感。
「等二姐回來,咱們在好好商量商量。」這筆錢太大了,不是以前一些零嘴布料什麼的可以安心收下的價值,江一留將那一盒子金條收了起來,納悶這小舅舅是在那棟洋房挖到金庫了不成,隨手就是這麼闊綽的一筆錢。
三妮和四妮也沒有反對,橫豎二姐也比她們穩重,問問二姐也不容易出錯。
江二妮回來知道這件事也吃了一驚,不過她和江一留的想法一樣,就是這筆錢不能收,最後的處理結果就是讓小寶把那箱金條好好藏起來,到時候放假回家,再原封不動地還給小舅舅。
幾個姐姐的處理結果讓江一留很欣慰,他就怕她們中間有一個有其他的想法,這樣這件事處理起來就麻煩了。
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金條的事像一個插曲,除了讓江一留更好奇那個洋房的秘密外,沒給他們的生活帶來任何改變。
接下去的日子,大家忙活學業和生意,也都快把那箱金條的事,拋諸腦後了。
江一留現在在煩惱一件事,那就是建廠的事情,他準備批量生產苗老太獨家秘方的各種醬料以及醬菜。
其實這件事在江一留心裡也已經思慮許久的,高端稀有的東西固然能帶來財富,可是大家都忽略了,百姓生活中,必不可少的東西,所帶來的巨大的利潤價值,甚至遠超那些高端貨品。
據江一留在自己那家小小的火鍋店的觀察,那些在生活里並不稀有的火鍋蘸料,極其收到大家的喜愛,甚至不亞於那些美味可口的醬菜。
類似最受歡迎的蒜蓉辣椒醬,以及濃香可口的蘑菇醬,幾乎每個人離開的時候,像問那些醬菜一樣,每個人都會問一下那些蘸醬賣不賣。
江一留做了一筆帳,拿一小罐小小的蒜蓉辣醬來說,幾乎沒什麼本錢,靠的就是那秘方和手藝。現在的人生活節儉,輕易不下館子,可是誰家裡沒有那些下飯的小菜和蘸醬啊,江一留對自家的東西的味道有信心,知道那些東西,只要顧客嘗過一次,就會願意花些小錢,省下自己動手的那些功夫,轉而買這些現成的東西。
華國有十幾億的百姓,這是一個無比龐大的市場,這種流水線生產的產品,看上去利潤薄弱,可是一點基數變大,那就是一個龐大的數字。
江一留怎麼不清楚在後世,那些出名的醬料廠是賺的如何盆滿缽滿,他現在要做的,就是在這個市場還未被開發之前,強占先機,做到領頭羊的位置。
據江一留所知,前世的那些醬料品牌現在可能都只是一個小作坊,如果他能搶先一步,未來的路就能走的更寬、更廣。
只是江一留現在有兩個難點,一是廠址機器的問題,還有就是,這種秘制的醬料,配方的密保問題,該怎麼處理呢。
第164章 食品廠
秘方之所以為秘方,那就是因為知道的人少, 且知道的那一部分人有利益或是血緣關係, 保證秘方不會外泄。可是一旦開設工廠, 擴大生產規模,人多口雜之下,秘方的保密工作就成了一大難題。
江一留苦思冥想了許久,只想出了個辦法勉強應對。
首先,是食材的分揀編碼, 將所有的食材調料採取編碼的方式, 從分揀室用機器切碎成小碎塊狀,每個分揀室的工作人員都只負責配料中的其中幾味原料, 將其按一定比例調和後再次編碼, 送入下一個步驟。之後幾步的工作人員拿到手的就是從不同分揀室運送過來帶有編碼的顆粒狀調料,將其按不同醬料或是醬菜所需的編碼調和醃製。
醃製的步驟也必須分部進行,每一個車間所知道的步驟都不相同,當醬料和醬菜在經過第一道工序後就進入下一個車間,下一個車間的工作人員,再用這一步所需的編好碼的調料對醬料和醬菜進行醃製……依次下去, 雖然複雜, 但是能最大限度的保證秘方的密保問題。
只是這麼一來, 這人手規模就小不了了,而且其實這個看上去似乎很複雜的方式,破解起來也十分簡單,只要將每一個步驟的人都收買一個下來, 互相串通口供,這所謂的秘方,也就能被破解的八九不離十。
江一留要做的,就是儘量延緩秘方被破解的時間,在這個大家都沒把目光聚集在這個市場的時候,將自己的品牌牢牢印刻在老百姓的心裡。
很多時候,其實大家買的並不是調味料,而是品牌的名字。
就像是康帥傅和娃呵呵,其實正真論味道,後世還是出現了許多和他們口味不相上下的食品品牌,可是百姓心中認準的,還是這兩家早就已經有公信力和影響力的大品牌。
他想讓大家提起好吃的醬料和醬菜,第一個想到的,就是他的江味。
江味這個名字是他給自己計劃中的食品帝國起的品牌名,他也不是學文科的,對這方面也沒什麼特殊天賦,就起了一個好聽順耳的,而且一聽就知道是江家人開的。不僅是食品廠,包括以後的火鍋連鎖店,或是其他餐廳,都用這個名字,現在他已經在都城開了三家火鍋店了,分別占據了都城三個最熱門的地段,現在這家美味高檔的火鍋店,在都城百姓心裡也算是小有名氣,藉助這家已經有一定市場的火鍋店的品牌效應,也能讓食品廠生產的調料,更好地推廣開去。
江一留先暫時定下他的計劃,剩下的工廠的事可不是他一個人能搞定的了,是時候去找一下金大腿了。
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「你想賣這些醬料還有醬菜?」夏艾看著江一留擺在他面前的那些瓶瓶罐罐,他就知道眼前這個人輕易找他沒什麼好事,說是給他送東西,實際上卻給他擺了個難題。
「你覺得怎麼樣?」江一留笑的像一個老狐狸,看著夏艾就是不先開口。
夏艾看了他一眼,將桌子上那些醬料移到自己的面前,這些似乎都是試樣,小小的玻璃瓶,每罐醬料大約一瓶罐頭楊梅的大小,圓柱形的瓶身,上頭貼著一圈標籤,包括瓶蓋上,都繪有這瓶醬菜的名字和圖案,很好區分醬料和醬菜的種類。
包裝還算新奇,市面上的一些醬料都是按斤兩稱重的,還沒出現過這樣罐頭包裝的。
「這樣一罐多少錢?」夏艾看了他一眼問道。
「便宜的五毛錢,貴的三塊錢,還有豪華禮盒裝,價格不等。」根據原材料的不等,這東西的價格自然也不一樣,比如素的和葷的,這價錢肯定就差開去了。
不過這價格真不算貴,這玻璃瓶也得六分錢一個呢,更別提其中的人工費了。而且現在供銷社裡頭賣的普通醬油和醋都要八分錢一斤了,他這一罐起碼兩三斤,醬料和醬菜的工序和食材的原料比之醬油成本更大,這個錢,他要的還算是正常。
這種大規模的商品,走的就是薄利多銷的路子。
「可以。」夏艾點點頭,他也是學經濟的,自然看到了這一個市場要是能發展起來,其中的利潤該有多大,無論醬料還是醬菜,都是普通百姓日常生活里少不了的。
「你來找我不只是來問我的意見吧,還有什麼事你就直接開口吧。」他們現在也算是比較熟了,夏艾對著他也沒那麼惜字如金了,何況吃人嘴軟,夏艾還等著他送老太太親手做的各種小食呢。
「被你看出來了!」有了幾次的經驗,江一留的臉皮也厚了起來,沒有一開始那種不好意思的感覺了,「我就是想請你幫個忙,給我批一塊地建工廠,還有這一些證件吧,我自己去辦可能有點麻煩,還得拜託你了。」