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2023-10-02 05:18:16 作者: 打字機N號
江一留沉重的心情稍減,忽然好奇鍋里煮的是什麼東西,他剛剛就是被這味道吸引過來的。
江塘掀開鍋蓋,一股氤氳的熱氣冒氣,帶著一股不知名的肉香和蘑菇的香氣,在場的都是許久沒有嘗過肉味的,都忍不住咽了咽口水。
江一留靠近鍋子,探頭望了望。
鍋里的湯已經煮了許久,但還是呈現清澈如水的模樣,切成小塊的肉隨著沸騰的湯翻滾,一塊塊蘑菇吸保了湯汁,漂浮在湯鍋里。
「這是什麼肉?」江一留好奇地問道,他還從來沒有聞到過這種味道的肉湯。
江塘神秘地笑了笑:「天上龍肉,地上驢肉,這個就是鼎鼎大名的飛龍湯,早些年可是進貢給皇帝的珍品。」
「飛龍湯!」江一留驚呼一聲,那不就是榛雞嗎,他可從來沒有嘗過榛雞的味道,畢竟在後世,榛雞已經是國家一級保護動物了,雖然後面出現了養殖榛雞,可是她已經去了美國,飛龍湯,一直只存在於他的記憶里。
只是榛雞到底是從什麼時候起才成為保護動物的呢,江一留看了看一旁的大武叔,將他也盯著那鍋飛龍湯,心裡鬆了口氣,看樣子,現在榛雞應該還是能吃的吧。
「好了,這湯也煮的差不多了,把碗拿過來,每人都盛一碗暖暖胃。」江塘拿鐵勺在湯里攪動了一下,點了點頭,又往裡頭撒了一小把鹽,對著大伙兒說道。
江塘一發話,全場一陣歡呼,紛紛哪來自己盛湯的碗,遞給江塘。江一留沒有碗,幸好莫隊長為防萬一,多帶了一個,就將那個碗給了他。
江一留碗裡的肉是最多的,連湯都盛了滿滿一碗。
「這就是你的獎勵,獎勵我已經給了,回去你爺爺要是打你,大爺可就不管了。」
這隻榛雞是江塘抓的,沒有一個人反對他的分配,端著自己手裡的湯碗,拿出從山下帶上了的饃饃,將硬邦邦的饃饃放進湯里泡軟,稀里嘩啦地吃了起來。
「好吃,太好吃了,這飛龍肉咋就這麼嫩呢。改明我們多抓些,帶回去讓村里人嘗嘗。」
大傢伙紛紛響應,他們在山上吃香喝辣,留在村裡的人還頓頓苞米粥,烤番薯,想想就覺得不是滋味。
「放心,到時候多抓些野豬回去,讓村里所有人都有肉吃。」莫大栓趁機鼓舞大家的士氣。
聽莫大栓這麼一講,大家都覺得很有道理,大口吃起了碗裡的饃饃,吃飽了才有力氣打獵。
「暴遣天物。」江塘看著他們的吃法,搖了搖頭。江一留注意到他給自己盛了一碗,將剩下的一小鍋蓋上蓋子留了下來。應該是給大山叔幾個留的吧,也不知道他們現在找到光瓢沒有。
「多吃點,爬了這麼久的山累了吧,中午飯是不是也沒吃啊。」江大海剛剛還抱怨著兒子,現在就開始心疼了,夾起自己碗裡的榛雞肉往兒子碗裡放去。
「不用了,我這些夠吃了。」江一留將飯碗移開,沒有接受江大海夾過來的榛雞肉。
「誒,好好,爸爸自己吃,你要是不夠一定要跟爸爸說啊。」江大海覺得這是兒子孝順啊,別人家的孩子見著肉眼睛都綠了,自己兒子還知道考慮他,江大海這麼一想,頓時什麼氣都沒了。
江一留夾起一塊鼎鼎大名的榛雞肉,它的肉質雪白細膩,放入嘴中,極嫩極鮮,還帶著一股蘑菇的清香,明明只加了一點點鹽作為調料,卻鮮美的讓人恨不得把舌頭一塊吞下去。
江一留咽下嘴裡的榛雞肉,又喝了一口飛龍湯,一股醇香在嘴中迸發炸裂,他忍不住瞪大了眼睛,感受著唇齒見交纏蕩漾的鮮香,將湯咽入喉嚨,飛龍湯的餘味,還是久久迴蕩在嘴中,遲遲不肯散去。
江一留看了看碗裡模樣樸素的清湯,終於明白世人為什麼會對它有如此讚譽了。這時候看了看用饃饃泡湯的大家,大爺說的暴殄天物果然很有道理。
「好喝吧,今個先讓你喝這鼎鼎大名的飛龍湯,明天還有好東西等著你呢,咱們這大青山可是好地方,可惜----」
江塘一談起自己的打獵本領,就忍不住抬了抬下巴,有些得意,可惜,他的這門技術,在現在幾乎沒有用武之地,空守著這座寶山,看著漫山遍野的野物,卻不能動它們分毫,想想就覺得憋屈。
江塘嘆了口氣,隨即眼裡又冒出一絲火光。怎麼著,這次難得進山,一定要吃他個痛快。
江一留聽大爺這麼一講,對接下去的日子也就更加期待了。
一碗飛龍湯,即便吃的再仔細,還是很快就消滅完了。這時候架在火堆上烤著的野雞已經開始散發出陣陣撲鼻的肉香。野雞的表皮已經被烤制的金黃蘇脆,不時有油脂從野雞身上滑落,流向火堆中,噼里啪啦一陣做響,香味也更加明顯了。
江塘從自己隨身帶著布袋裡,掏出一個罐子,裡面裝著的是他自己調製的醬料,拿出一把刷子,沾著醬料就往烤雞的表面刷去。一股香甜帶著微酸的香味瞬間瀰漫在空氣中。
江一留咽了咽口水,摸了摸有些鼓起來的肚子,覺得自己還能在吃些。
「爸,莫隊長,我們回來了。」
眾人聽到響聲回頭,剛走一兩個小時的人居然回來了,難不成是找著人了?
「我們還沒走到山腰就看見了上山來找小寶的二哥和三哥,他們說光瓢早就嚇得下山了,只是鐵柱這孩子忘了小寶上山來找光瓢這事,等吃午飯了,二嬸發現小寶不在家,大夥這才知道事情的始末。」
江大山笑著說道,兒子沒事他也就放心了。
「我們知道消息就馬上回來了,我已經跟二哥他們說了,小寶在我們這,讓他們趁天還沒黑趕緊下山回去跟二叔二嬸他們報平安。」
「沒事就好,沒事就好。」大傢伙總算鬆了一口氣。江一留的心也算是安下來了。
「你小子,山下人找你都找瘋了,以後可別這麼魯莽了,光瓢那小子我也饒不了他,回去看我不往死里揍他。」
江大山拍了拍江一留的腦袋,告誡到。
江一留苦笑,原來是鐵柱忘了他上山去找光瓢了,怪不得一直沒人上山,他只記得自己現在是假的五歲兒童,卻忘了鐵柱是真五歲娃娃,讓他傳話,怎麼可能靠譜呢,當時就該跟二叔大聲招呼。
不過,江一留心裡明白,自己對那一家還是心有芥蒂,怎麼可能主動和二叔搭話吶,難道他當時真的沒有想到過這一點嗎。只是過於自負罷了。
江一留拍了拍自己的腦袋,在心裡默念了好幾遍,我今年五歲,我還是五歲孩子,從今天起,他可得牢牢記住這條鐵訓。
第46章 打獵(二合一,二更補在這一章)
吃過豐盛的一餐晚飯, 所有人都捂著肚子,饜足地看著那一地連骨頭都被咬的碎碎的烤雞殘骸。
江塘將所有食物殘渣收了起來, 在附近的一棵大樹底下挖了坑, 將它們埋了起來。
「這些食物的氣味容易引來別的食肉動物,在山上過夜,一旦吃完這些食物, 就要及時將它們掩埋。」
江塘說完又開始往他那個百寶袋裡頭掏去,拿出一個黑色的小布袋,露出一個十分神秘的笑容,眼角的皺紋都皺在了一塊。
他從黑袋裡掏出兩坨黑乎乎的東西, 往火堆里一丟,頓時一股刺鼻的臭味瀰漫在了空氣中。所有人都忍不住捂住了鼻子。江一留將臉埋在膝蓋上, 有些好奇大爺剛剛丟進火堆里的東西。
「塘叔, 你這是丟了啥啊, 這麼臭。」莫大栓率先問了出口。
江塘看著大家的表情, 面上閃過一絲得意, 拿著樹枝撥了撥火堆, 使得火焰冒的更高了些:「這可是黑熊和老虎的糞便, 點了它, 那些弱小的食肉動物就不敢靠近,即便是黑熊和猛虎, 過來也會掂量掂量,這樣一來,我們晚上也能安全些。」
江塘看了看少了兩坨糞便, 一下子空了小半的黑布袋,面上惆悵:「老頭子積攢了這麼些年,也就找到這些,這可都是寶貝啊。」
不知情的,還以為他在看自己的愛人呢,心裡一陣惡寒。
有了江塘的這番話,大家的精神更振奮些,覺得四周黑壓壓的環境也不那麼嚇人了。
江塘的動作還沒完,大家還記得為了煮湯烤肉特地用石頭壘起來的土灶嗎?江塘將土灶的火熄滅,將石塊一塊塊撥了出來。
「每個人都拿一塊石頭過去,用布裹緊,這就是大家今晚最好的暖壺了。」江塘說完,拿起布袋裡一件單薄的衣服,小心的將石塊裹緊,抱緊懷裡,發出一聲舒慡的嘆息。
「好暖和,今晚有了這個,就不用擔心凍僵了。」莫大栓笑著照江塘的話做,抱著這粗製卻滾燙的暖石,對著江塘比了個大拇指。
因為是上山打野豬的緣故,他們不能隨身攜帶太多東西,被子是兩三個人合蓋一條的,人多擠在一起也更暖和,只是肯定沒有家裡的火炕來的舒適。有了這簡易暖石,這大冷天的夜晚大家也能好過些。