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2023-10-02 04:22:56 作者: 草木疏/臨江書
沒有什麼秀技能的翻炒手法,路野只是不緊不慢地翻炒這鍋里的菜,看起來從容不迫氣定神閒。
炒至鍋里的蔬菜散發出誘人的香味,路野只撒了些胡椒粉就關了火,並沒有過多調味。
掀開燉牛肉的鍋看了看,剛才那段時間鍋里的牛肉已經煮了差不多了,鬆軟酥爛,空氣里瞬間就瀰漫著一股牛肉的香氣,讓人垂涎三尺。
用湯勺和漏勺分別把牛肉和肉湯盛進炒蔬菜的鍋中,路野開了小火開始慢燉,一直燉到湯汁濃郁粘稠,撒進去了些食鹽攪拌了一會。
快出鍋的時候,路野讓人拿來了一些淡奶油,他添了些奶油到快要做好的羅宋湯中,攪拌了幾下,便直接端了鍋開始擺盤裝飾。
剛才看完全程的廚師們暗暗感嘆,沒想到老闆的手藝這麼好,每一道工序都掌握的極其有分寸,火候剛剛好,整個做菜過程如行雲流水般舒暢,看起來像是深諳其道的樣子。
一些資歷比較老的廚師從一些小細節里也能看出來路野不簡單。比如使刀時的嫻熟、放黃油時並沒有等黃油融化就開始炒配料這樣的一些小細節。
最重要的是:會做菜不厲害,厲害的是當老闆的人會做菜。
更厲害的是,這個老闆長得還帥。
從剛才他進廚房的那一刻開始,前廳的女服務生們就聞訊趕至。後廚不能隨便進出,她們就站在門口處往裡看,菜不菜的不重要,只要是她們帥氣多金的老闆做出來的東西,割掉腦袋她們也會塞進肚子。
但是當真正看到路野做出來的菜賣相好看又如此美味之後,女服務生們只恨這是給客人的餐,不能上去嘗一口。
路野脫掉自己的白褂子,溫和地笑了笑:「別看了,把湯端過去吧,大家快工作吧。」
*
菜已經上齊了,顧休止看著桌上點的餐,皺了一下眉:「怎麼點這麼多?」
「我不是怕你不愛吃,」林臣秦盯著顧休止,「雖然你都不一定會吃。」
「但是你忍心不吃嗎?」
顧休止有些無奈,看了看面前的菜,雖然一道道都無比誘人他實在是沒有胃口。
甚至有些想吐。
但是為了林臣秦的胃口著想,顧休止還是忍住了胃裡那股湧上來的不適。
舒緩而又優雅的純音樂輕輕地流淌著,餐桌桌角放著的桌號牌上,赫然刻著一個小小的『23』的字樣。
他拿起勺子和面前的白瓷小碗盛了幾勺羅宋湯,裝模作樣地放到了自己面前,心不在焉地拿著銀色湯匙在小碗裡攪弄。
作者有話要說: 發出了吭吭哧哧碼字的聲音。所以,留個評論再走好嗎?
【小天使手裡拿著營養液】
蠢作者:小天使,我想要營養液。
小天使:給,給大瓶的,十瓶夠嗎?
蠢作者:夠了,謝謝你們,你們真好。(請參照烤山藥語氣)
所以....懂我意思了嗎?本來今天更兩章的....要是營養液到200,我再加一章!
第5章
林臣秦實在是被氣的沒脾氣了:「你在那裡攪攪湯,它自己就會進你嘴裡嗎?」
「我是在用我的意念喝湯,」顧休止義正言辭地看著林臣秦,諱莫如深地搖了搖頭:「你不懂。」
林臣秦也給自己盛了一小碗羅宋湯,拿起盤子裡放著的全麥麵包,撕了一塊沾了下碗中的羅宋湯,味道香濃還帶著番茄特有的酸甜爽口,更有牛肉的肉香四溢。
吃上一口無比滿足。
林臣秦發自內心衝著顧休止開口安利,語氣無比懇切:「你嘗嘗,或許會喜歡呢?這個很好吃,沒準會合你胃口呢。」
「我有胃口這種東西嗎?」
話雖然是這麼說,但是顧休止還是拿起了湯匙,淺淺地盛了一勺,像是完成任務一樣喝了一口。
雖然對任何食物提不起興趣,但是並不是沒有味覺,顧休止覺得,這湯味道確實不錯。
人為什麼要吃飯呢?
顧休止想,除了維持生命活動之外,大概是想捕捉那種酸甜苦辣咸在舌尖味蕾里爆炸而分泌出的快樂物質。
想感受口腔塞滿食物的充實感和咀嚼食物時香味填滿味覺的饜足;
想體驗食物進入食道再滑到胃裡時,滿足和幸福感油然而生的愜意與喟嘆。
無論是窮到口袋裡的錢只能在街邊小攤吃一碗幾塊錢麻辣燙,還是有錢到能隨意出入各種高級日料店和西餐廳,吃,滿足地吃,吃得滿足,大概是人生中一個簡單而又幸福的課題。
而顧休止卻是一個差生,還是交了白卷的那種。
「對了,我下午要去市裡的一個孤兒院,我們醫院在那裡有一個公益體檢活動,你要不要...」林臣秦試探著開口。
他想讓顧休止多出去走走,看看外面的世界,雖然他只是一個外科醫生不懂心理學的東西,但是他也知道抑鬱症是病理性的,治療抑鬱症一定要吃藥,但是不能只靠吃藥。
更重要的是心理認知的改變,是自己願意走出去捆綁束縛自己的囹圄。
顧休止搖了搖頭,輕聲道:「不了。」
然後便終止了這個話題。
林臣秦也知趣地不再談這件事,然後又像是操碎了心的老媽子督促不好好吃飯的兒子一樣苦口婆心地勸:「多喝幾口,你這樣瘦下去真的不行,賣都賣不了幾個錢。」