第125頁

    她還沒說完，姜婉白就氣的一拍笤帚，打斷了她的話，「不算什麼？你今天覺的幾隻山羊不算什麼，明天又覺的一頭牛不算什麼，後天，你是不是就打算讓銀鳳來養你了？

    你這秋風可是打的好啊，估計，用不了多久，唐家就知道銀鳳有個貪得無厭，比狗皮膏藥還粘的娘家了。

    田家這臉，還要不要？」

    王氏的臉一白，「娘，就幾隻山羊而已。」

    「這次是幾隻山羊，下次呢？眼看著就要過年，要是承筠沒有新衣服穿，你不打算，到哪裡去給他弄一件嗎？」姜婉白詰問道。

    「這……」王氏有些語塞，她這些日子正想著給承筠做兩件新衣服呢，而且，按照她的想法，承筠的皮膚嬌嫩，自然不能用粗布，最好用細棉布。

    這細棉布，可是值不少銀子的，所以她一直沒敢說，想找個合適的機會再跟姜婉白說，如今被姜婉白一下子道破，她如何不心虛。

    姜婉白本來只是隨便舉例，沒想到還真被她猜對了，只覺的更加惱火，「你這樣溺愛承筠，不是在愛他，是在害他，現在他還小，需要的東西你還能滿足，如果有一天你不能滿足了呢？

    你是打算賣你的血，還是賣你的命啊，要不然，你也想賣你的侄子，賣家裡的房子？」

    田老五前車之鑑，要不是姜婉白來了，如今田家還不知道要落敗成什麼樣子，如此的切膚之痛，不說田家其他人，就連田老二跟王氏都驚呆了。

    尤其是田老二，他可是親眼看見田老五滿身膿瘡，生不如死的樣子的，他實在不敢想像，他的承筠如果真的變成拿樣，他該如何是好。

    還有，田老五即使落到那步田地，仍不覺的自己錯了，要他幫他殺人，那如果他的承筠也像田老五一樣，求他幫他殺人，他要殺嗎？

    田老二此刻就如同聽見晨鐘暮鼓一般，噗通一下，跪了下來，「娘說的是，我們不該太過寵愛承筠。」

    王氏想起田老五，也有些害怕，可是隱隱的，她又覺的，她的承筠是特別的，肯定不會變成田老五那樣，所以並沒有立刻表態，而是在那裡臉色變換不定。

    人人都覺的自己是最特別的，可是，大多人都是最普通的那個，姜婉白見王氏到了這時候還心存僥倖，真是拿她有點沒轍了，「話說到這份上，我也不想再多說什麼。

    上次你們瞞著我，去城裡買人，我體諒你們，就沒說什麼，可是我發現，我體諒你們，你們卻不體諒我。

    這次，老二媳婦又借我的名義騙銀鳳，我要是再不罰你，怕你不長記性。」

    王氏根本不敢辯駁，只能低著頭，等姜婉白髮落。

    「你不是要養羊嗎？那好，那五隻羊，就都歸你一個人養，不過你記住，家裡的糙料，都是給牛準備的，你不能動用一點。」姜婉白道。

    農家人什麼都是寶，現在外面天寒地凍，別說糙料，就是幾片樹葉，也早被人弄回家儲備起來當柴燒了。

    一隻羊一天能吃掉四到五斤干糙，五隻羊，一天就是二十多斤干糙，這些糙如果用獨輪車裝，要將近小半獨輪車，王氏要到哪裡去找那麼多干糙。

    「娘，我根本做不到。」王氏有些絕望的道。

    「既然做不到，那你鼓吹養羊的時候，你怎麼不想呢？還是，你打了別的什麼主意，說出來，讓我們大家聽聽。」姜婉白道。

    姜婉白用這種語氣說話，王氏哪裡還敢提分糙料的事，只是低著頭，不說話，不知道在打什麼主意。

    還是死不悔改，姜婉白現在算是認清王氏的為人了，說的好聽點，她這是剛愎自用，說的不好聽點，她就是一個只想到自己的自私鬼，以前沒有孩子的時候，還看不出來，現在……

    都是孩子給鬧的，姜婉白決定，出一個殺手鐧，「這件事就這麼定了，如果你養不活那些羊，那就殺了，等過年送禮或者吃肉。

    還有，事不可過三，你因為孩子的事，一再犯錯，如果再有下次，我就將承筠接過來，自己養，省的他被你養成個小霸王。」

    姜婉白這話一出，可真捏到王氏的七寸上了，捏的王氏差點就軟倒在地上，「娘，承筠是我的，你怎麼能？」

    「你要是不能好好教他，還耽誤他做什麼！」姜婉白的話里，沒有一點轉圜的餘地，「本本分分做人，該你的，自然是你的，否則，人在做，天在看！」

    王氏呆愣當場，半晌，這才道：「我知道了，娘，以後我絕不敢再做糊塗事了。」

    「希望你記住今天的話才好。」姜婉白道。

    第二天，做蝦醬的事完美收工，田家人都鬆了一口氣，開始貓冬，享受這一年中最清閒的時刻，唯有王氏，吃完早飯就匆匆的背著一個籮筐出去撿糙杆跟樹葉了。

    那三隻公羊的死活她可以不在乎，但那兩隻母羊，她至少要留一隻下來，好給她的承筠擠羊奶喝。

    中午時分，王氏一臉失落的回來了，而她背後的筐里，只有少許的幾把干糙，而且還不是碎的，就是腐爛的，這些東西，別說養五隻羊了，就是養一隻，都難。

    「二嫂這下知道養羊的辛苦了吧，不當家不知柴米貴，你這上嘴唇一碰下嘴唇，說養羊就養羊，羊要是那麼好養，羊肉就不那麼貴了。」趙氏對上次的事還耿耿於懷，所以趁機打擊王氏。

    王氏昨天晚上已經想的很清楚了，她現在要做的，就是忍，就像田老三跟王氏那樣，先忍一忍，等田承筠長大一點，會認人了，她的希望就來了。

    懶的理會趙氏，王氏去後院仔細打量那兩隻母羊，她一定要挑一隻好的留下才行。

    王氏如此無視趙氏，趙氏哪能不生氣，對著王氏的背影冷哼一聲，她回屋了。

    不一會兒，她又跟田老四一起出來了，直奔姜婉白的屋。

    「娘，你沒看見，二嫂撿的那點爛糙，連個兔子都養不活，何況是五隻羊，我看啊，二嫂已經放棄了。

    要真是這樣，娘，這羊咱們得早殺啊，不然過兩天餓瘦了，可就糟糕了。」田老四很是關切的道。

    姜婉白其實也知道事情肯定會是這樣，她一開始，也沒打算真的將這五隻羊都養起來，「明天咱們殺羊，先把那三隻公羊殺了。」

    殺羊就意味著有好吃的，田老四立刻高興的答應了。

    ☆、第110章

    殺羊不比殺牛，還要找專門的人來殺，羊個頭小，且性格溫順，只田家這三個壯勞力，就綽綽有餘。

    兩個人按住那羊，一個人拿刀朝它的脖子上狠狠來上一刀，鮮血就立刻噴濺出來，灑在早已準備好的瓦盆里。

    等血流的差不多了，羊也死了，這時，拿刀在羊後腿的關節處劃開一個小口，從小口處向裡面用力吹氣，羊皮就會像氣球一樣鼓脹起來。

    雖然這時它不會跟羊肉完全分離，但剝起來，卻是容易很多。

    沒用半盞茶，三隻羊，就變成了三張羊皮跟一些切成大塊的骨肉，剩下就是內臟、蹄子跟頭這些東西。

    「娘，冬天的羊皮最保暖，這三張羊皮，讓文亮幫忙硝制一下，給你做個羊皮褥子倒是挺好。」田老二打量著那幾張羊皮，隨口道。

    「文亮不是當了捕頭嗎，每天四處炫耀還炫耀不夠，哪有時間幫咱們家。」田老四接口道，語氣中有點酸酸的味道。

    田文亮跟他一樣，都娶的是寡婦，家裡也窮，田老四一直把他當做難兄難弟來看的，結果，現在人家當了捕頭了，吃上了官家飯，他還是一事無成，他這心裡，能好受的了才怪。

    「文亮能當上捕頭，還是娘幫的他，他也是知恩圖報的人，這些日子以來，咱們家哪次有事，他不是第一個來幫忙。

    老四，你別瞎說，讓人聽見，不好。」田老二瞪了一眼田老四，如此說道。

    田老四不滿的哼了一下，小聲道：「烏鴉落在豬身上，只看到別人黑，看不見自己黑。」說完，他又趕忙低下頭去處理那些羊肉，不再繼續說下去了。

    經過最近這些事，田老四對田老二剛生出的一點信服，又蕩然無存。

    田老二聽見了田老四的話，只覺的一口氣悶在心裡，咽不下，吐不出的，田老四的話沒錯，他自己都做的不好，又有什麼臉，說別人。

    氣氛有些僵，姜婉白想了一下，她屋裡雖然生著爐火，還燒著炕，可是也不知道是不是她這身體歲數大了的原因，總覺的被子冒風，渾身涼颼颼的，倒是確實需要一個羊皮褥子，便道：「這件事就按老二說的辦吧。」

    「哎！」田老二得到肯定，這才又露出一絲笑意。

    田老四卻有些不自在，他娘就是太相信他二哥了，之前才會出那種事。

    也想找點話題來說，他道：「娘，你最會做好吃的了，今天中午，我們吃什麼？」

    說起吃的，姜婉白也變的高興了起來，她從昨天就在想了，這整整三隻羊，是吃烤全羊好呢，還是黃燜羊肉好，不然就羊蠍子火鍋，想了一晚上，她也沒拿定個主意。

    不過現在，她倒是想好了，「就吃羊雜碎湯，以後的日子還長，這些羊肉可以先凍起來，留著以後慢慢吃，但這羊雜不同，要吃新鮮的才好吃。」

    「羊雜碎湯啊！」田老四吞了一口口水，「這麼冷的天，來一碗熱氣騰騰的湯，再多加點胡椒，喝一口，吐一口熱氣，簡直沒有比這再享受的事了。」

    「再讓你媳婦烙幾張烙餅，多放一點油，外面焦黃蘇脆，裡面勁道綿軟，跟羊雜碎湯一起吃。」姜婉白說著，也要流口水了。

    一說起吃的，田老二跟田老四之間的那點小摩擦，倒是立刻變的微不足道起來，「娘，這羊雜碎湯，有什麼說法沒有？」田老二也來湊趣。

    「說法？」姜婉白立刻想起了她以前去西北旅遊時，吃的那些羊雜碎湯了，滿滿的一碗，噴香撲鼻，有時還能在裡面看見羊眼珠，真是讓人懷念不已。

    「這羊雜碎湯要想好吃，必須要「三料」、「三湯」、「三味」齊全才行。」姜婉白沉浸在回憶里，慢慢的道。

    大家最愛聽姜婉白說這些事，聞言，都聚精會神的看向她，等著她的下文。

    姜婉白笑了一下，「這『三料』，又分為主料跟輔料，主料就是心、肝、肺，因為顏色都是紅的，又被稱為『三紅』，這三種東西容易下刀，可以切成薄片或者小塊。

    有了『三紅』，也就有了『三白』，就是腸、肚、頭蹄肉，這三種，要切成細絲下鍋。

    一碗正宗的羊雜碎湯，也只有有了這六種料，才好吃。

    至於那『三湯』，說的則是這羊雜碎湯的三種吃法，直接用水煮這些羊雜，然後連湯帶肉的一起吃，那叫『原湯羊雜碎』。

    如果嫌雜碎味重，用水焯一下去味，再放在鍋里蒸熟，最後切碎，放在骨頭湯里，就叫『清湯羊雜碎』。