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2023-10-02 03:41:54 作者: 獨戀一枝花
可是另一條鱔魚,那肉壁光滑的就好似那根本就是鱔魚的肌膚一樣,也就是說,這條鱔魚在用刀割的時候,最大程度的保持了魚肉的完整感。
難以置信的又摸了摸,確定自己沒有摸錯,姜婉白突然想起了一個成語,那就是庖丁解牛,雖然庖丁解的是牛,而田承寶處理的是魚,可是他們卻有異曲同工之妙。
看來自己真的撿到寶了,姜婉白彎腰狠狠的親了一下田承寶的額頭,頗有些激動的道:「你以後一定會成為一個特級廚師,不,廚神。」
田承寶被親了,似乎有些害羞,眼神遊離了一下,他問姜婉白,「特級廚師是什麼,比御廚還厲害嗎?」
姜婉白有些語塞,她剛才一激動,把現在的說法都被爆出來了,「特級廚師就是特別特別厲害的廚師,是廚師中神一樣的存在,自然要比御廚還厲害。」姜婉白胡亂說著。
在田承寶心目中,御廚就是最厲害的人了,沒想到姜婉白竟然說他會比御廚還厲害,這讓他不由自主的笑了起來。那笑容還是呆呆的,不過卻意外的真實。
「其實這鱔魚還有一種做法特別的好吃,只不過我的刀工不過關,根本做不了。承寶,你好好努力,肯定能做出那道菜的。」
「那道菜叫千絲萬緒,源於一道名叫文思豆腐的名菜,就是將鱔魚切成頭髮絲粗細,豆腐也切成一樣粗細,然後做成湯。
湯成之後,豆腐絲跟鱔魚絲足有上千,那些絲看起來每個都是單獨的存在,但真要將它們分開,卻如同人的思維一樣毫無頭緒,所以叫千絲萬緒。」
「你問文思豆腐怎麼做?等你練好了刀工,能將豆腐切成頭髮絲那麼細的時候,我就告訴你好不好?」
姜婉白很想將她所有知道的都告訴田承寶,但她知道,就算田承寶在這方面有天賦,但也不可能一口吃個胖子,還是循序漸進的好。
鱔魚處理好之後的事就簡單多了,而糖醋魚做法跟糖醋排骨差不多,至於鯽魚蘿蔔湯就更簡單了,所以不一時,一道道誘人的菜便擺上了餐桌。
田家眾人早就聞到香味,所以都迫不及待的想要坐下吃飯,而就在這時,院門外進來一個人,那人朗聲道:「看來我來的正是時候。」
姜婉白往外邊一看,只見說話的不是別人,正是三叔祖,此時看他一臉的笑意,姜婉白頓時猜到了他的來意,也許這房子馬上就要真真正正的屬於她了。
☆、第19章
趕緊熱情的將三叔祖招呼進來,姜婉白笑道:「今天老二他們抓了幾條魚,我看著挺新鮮的,就下廚做了,三叔,快嘗嘗我做的好不好吃。」
「一看就好吃。」三叔祖贊道,說完,他說起了這次來的目的,「你上次不是讓我問問這房子的價格嗎,我今天正好去了鎮上一趟,就幫你問了問。
良東也是個知恩圖報的人,他一聽說是你們家要買他的房子,就說這房子只要五十兩就行了。」
五十兩,姜婉白心中一動,這可比當時說的價錢便宜了將近一半呢,「三叔,這到底是怎麼回事?」
三叔祖抬頭看了一眼姜婉白,輕嘆了一口氣,「良東現在能做到掌柜,說起來還要多謝良瑾,要不是他當初推薦良東去酒樓做事,良東現在估計還在家裡受窮呢,就因為這,他才將價錢定的這麼低,也是存著想幫你們一把的意思。」
原來是這樣,姜婉白有些恍然,又仔細的搜索了一下姜老太太的回憶,她還是沒有想到一點關於這件事的回憶,看來,是田老爺子根本就沒告訴過姜老太太吧!
也是,以田老爺子的為人,這件事在他心裡估計根本就不值得到處宣揚,不過,這田老爺子都死了這麼多年了,這田良東竟然還記著他的恩情,這人倒是是個好人。
「三叔,這個價錢是不是太對不起良東一家了?」姜婉白猶豫道。
三叔祖讚賞的看了姜婉白一眼,「有你這句話就夠了。你們家現在有難處,良東也是真心實意的想幫你們一把,就這樣吧。
如果你實在過意不去,等你們緩過這口氣,再想辦法彌補也不遲。」
三叔祖說的都是大實話,姜婉白如果再不領情,那就是她不識好人心了,所以她趕緊點頭答應。
「這兩天良東有點忙,他說讓你們先住著,等他閒下來,再來跟你們交割。對了,這是你上次給我的那個租金,現在先還給你。」三叔祖說著,從袖中掏出五兩銀子遞給姜婉白。
姜婉白哪裡聽不出田良東所謂的忙根本就是個藉口,恐怕他是怕她拿不出那麼多錢,想幫幫她。不過這次,姜婉白倒不想領這個情了,她現在手裡有八十多兩,就算付了這筆錢,還剩三十多兩,也夠他們吃用了。
況且,也許是因為現代的人心太複雜,影響了姜婉白,也許是因為這些天發生的事情太多,她有些怕了,總之,姜婉白總覺的沒什麼安全感,怕好好的一件事再出什麼變故。
「三叔,你也知道,老大給了我六十兩,馬家還賠了我二十兩,這筆錢我現在拿的出,你還是幫我約約,看良東什麼時候有時間,我們把戶給過了,這樣我住的也安心一點。」
三叔祖沉吟了一下,「馬上就要秋收了,秋收之後就要納稅,今年,你家的稅足有六七兩銀子呢。還有,這房子有一段時間沒住人了,現在看著挺好,可是保不准過兩天下雨就會漏雨,到時候修修補補的,都需要錢。」
三叔祖明顯想過姜婉白家裡的這些事。
「沒關係的,我心裡有數。」姜婉白堅持著她的意見。
「既然你這麼說,那我就再去看看良東什麼時候有時間。」三叔祖答應道。
「那就謝謝您了。」姜婉白笑道,「快,快嘗嘗我做的菜,不然一會兒涼了就不好吃了。」
姜婉白做的這幾道菜正符合眾人的口味,所以大家都稱讚不已。吃完飯,三叔祖就離開了,至于田家的眾人,也又開始忙碌起來。
田老二、田老三等人繼續去抓蝦,王氏跟張氏負責搗蝦,趙氏往搗好的蝦裡面放水,至於姜婉白,則進行最關鍵的步驟,向裡面合適分量的鹽。
正忙著,一個穿著淡藍花布衣服的婦人就嘻嘻哈哈的走了進來,婦人大蓋三十左右歲,臉上敷著劣質的白粉,手裡拿著瓜子,一看就不是個能幹活的人,「哎呦,你們這是忙什麼呢?」人未到,聲先至。
姜婉白看了那個婦人一眼,覺的很眼熟,又想了一下,想起來這婦人不是她原來的鄰居徐氏嗎,她怎麼有空到這裡來了。
「忙什麼,我們是勞碌命,當然有的是要忙的事,誰像你,天天閒的沒事幹。」趙氏好似一點也不喜歡這個徐氏,不咸不淡的說了這麼一句。
「是啊,有些人啊,就是命不好,克夫又克家,也難為這些人了,竟然還有臉活著。」徐氏從手裡拿出一個瓜子磕了,然後朝著趙氏的方向吐了一下瓜子皮。
也不知道她怎麼吐的,那瓜子皮竟然飛出去一米遠,才落到了地上。田家的院子雖然是土地,但田家的這幾個男人、女人都不懶,所以打掃的乾乾淨淨,這瓜子一落到地上,就顯眼異常。
「你說誰克夫又克家?」趙氏將手裡的葫蘆瓢啪的一下扔進水缸里。也不是道趙氏是不是故意的,她扔的葫蘆瓢撞在水面上,濺起一大片水花,那水花正濺到徐氏的鞋上,瞬間,徐氏的鞋就濕了一大塊。
「啊,我的鞋,你竟然敢弄濕我的鞋?你知不知道,這鞋可是我家文季從京城裡給我買來的,你知道嗎你!」
徐氏說完,有些心痛的看著她的新鞋,一雙青緞子的鞋,現在撒上水,緞子緊貼在鞋面上,看起來有些難看,「我的新鞋。」她急道。
旁邊的張氏一見,趕緊從袖子裡掏出帕子,走到徐氏身前,彎腰一邊給她擦鞋,一邊道歉,「徐嫂子,我四弟妹也不是故意的,你就原諒她吧!」
「她不是故意的,哼,她看我不順眼也不是一天兩天的了。也就你怕她,我可不怕她,她今天必須得給我道歉。」
說著說著,她發現張氏用的那方手帕竟然是粗布的,立刻向後一抬腳,急道,「你怎麼用那麼粗的布來擦我的鞋,我這鞋可是用緞子做的,要是給我擦壞了怎麼辦!」
她突然抬腳,張氏彎著腰沒反應過來,正被踢到臉上,踢的她驚呼了一聲,不由自主的向後退去。張氏後面就是用來洗蝦的大瓦盆,她這麼一退,正撞到盆邊上,腿一軟,她就坐在了瓦盆里,濺了一地的水。
從張氏給徐氏擦鞋,到張氏倒在瓦盆里,前後只不過幾秒鐘的時間,眾人都有些反應不過來。
等到眾人反應過來,趙氏涼涼的看了張氏一眼,沒有說話,繼續拿起一邊的葫蘆瓢往旁邊的罈子里添水,至於徐氏,則咋咋呼呼的跑到了張氏身邊,伸手似乎想要去扶張氏。
可是手伸到一半,她看見張氏身上的水,怕那水濺到她身上,又把手伸了回去,只是一臉熱切的問張氏,「你沒事吧,我可不是故意的。」
張氏的屁股正撞到盆底上,腿又被盆的邊緣撞了一下,臉色疼的有些發白,不過她聽見張氏問她,還是趕緊回道,「我沒事。」說完,她這才慢慢適應著站起了身。
她這麼一站起來,兩道水流順著她的褲管流到了地面上,地面上立刻出現了兩個小水窪。
徐氏一副害怕的樣子用手拍拍胸口,「你沒事就好,剛才可把我嚇了一跳。這滿村裡的人,我就跟你最合得來,我還真怕你惱了我呢。」
「怎麼會,徐嫂子也不是故意的。對了,你的鞋沒事吧,我剛才不是故意用粗布去擦你的鞋的,只不過有點著急,就沒想那麼多。」張氏有些愧疚的道。
聽張氏提起她的鞋,徐氏又有些生氣,她狠狠的剜了趙氏一眼,這才對張氏道,「沒事,這鞋雖然是從京城裡買的,也花了將近一兩銀子,但你知道,我家不缺那個錢,就是有人心腸太壞,讓人生氣。」說著,她瞄了一眼趙氏,那意思不言而喻。
「嫌別人心腸壞,有本事你別來啊,大老遠的,巴巴的從村北邊跑到村東頭,也不知道為什麼,哦,我知道了,別處根本沒人看你那破鞋,只有這裡有人捧你的臭腳吧!」
趙氏一點也不吃渣,立刻回嘴,她這一席話,不但損了徐氏,就連張氏都跟著吃了瓜撈。
「你……」徐氏顯然被戳中了心事,有些語塞,指著趙氏,她氣的滿臉通紅,卻不知道該怎麼反駁。
「徐嫂子,你消消氣,都是我的錯,我給你賠不是還不行嗎。」張氏被趙氏這麼夾槍帶棒的說了一頓也有些難過,她明明想幫助趙氏的,可是……不過,難過之後,她還是趕緊安撫徐氏。
徐氏正愁沒有台階下,聽了張氏的話,立刻順坡下驢,「哼,看在你的面子上,我就不跟她一般見識了,對了,我今天有話跟你說呢,不如我們到你屋裡去說。」