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2023-10-02 03:07:21 作者: 一般幸福
陳秧摟著她的胳膊,撒嬌地笑:「媽,人家花木蘭還替父從軍呢,說不定您養了一個陳木蘭呢。」
「去去去,哪學的貧嘴,你將來嫁個好人家我就滿足了,我去做飯了啊。」徐蘭芝顰眉說道。
「小魚仔我來做,奔奔呢?」陳秧屋裡屋外加後院找了一圈,跑到灶間問徐蘭芝。
徐蘭芝一邊切醃菜一邊朝窗口瞧了一眼,「一早就上山掛蜂箱了,怎麼還沒回來?」
「我出去看看。」
「哎。」
腳力快,又沒帶東西,爬山很快。她順著川石坡方向找了過去,在一個凹坡處看到了夏奔,人家頭帶樹枝編的發圈,悄聲不吭地趴在地上。
陳秧躡手躡腳地走過去,在他後背輕輕一拍,「奔……」剛說一個字,就被夏奔食指放在嘴邊「噓」的停頓了。
夏奔指了指野坡,輕聲說道:「快趴下。」
陳秧趴下後,他才將眼神轉向前方。
陳秧順著他的眼神的方向望去,四周都是樹木,只有窄窄的空地,空地上還用繩子半吊著一個籮筐。
這是捉什麼?麻雀?不像啊,陳秧看向夏奔,他屏住呼吸,眼神專注地盯著對面,絲豪不受外界影響。
陳秧學著他趴在地上半晌,剛想扭動一下身體,「嘭!」隨著夏奔拉動手中的繩子,空地上的籮筐蓋上了,夏奔弓起身體沖了出去,壓住籮筐。
透過籮筐的縫隙可以看到,是一隻肥碩的麻兔。
「它肚子裡還有小兔子呢?」夏奔拎起麻兔的耳朵,眉開眼笑。
還沒來得及說話,他將兔子塞給她:「給你養著玩。」
「我不但要養著玩,還要繁殖。」陳秧一把捉過麻兔子,又問他:「蜂箱都掛好了?」
「嗯,放心,按你說的位置燒了蜂蠟掛好了。」夏奔邊收繩子邊說。又從灌木堆里拖出另個籮筐,「還找到了這些板栗和沙梨。」
大半籮筐的帶青刺的野生板栗,讓陳秧回憶起甜糯的糖炒栗子。沙梨的看相不太好,陳秧拿起一個咬了一口,「噗!」硬得像乾涸的泥土不說,還一嘴泥巴渣子。
不過,還是留下了,沙梨生吃沒法吃,做成糖心梨不但好吃還能潤肺止咳。
夏奔在後院給麻兔做了簡單的窩,讓它好好生養下兔崽子。
陳秧在灶間揉醃菜,醃菜其實就是酸菜,只是每個地方用的菜不同,有的地方用大白菜,有的地方用雪裡葒或者蘿蔔纓子。
熗上油鍋,再扔進曬得乾乾的小魚仔,不停地炒動小魚仔散發香味後,陳秧倒入控干水的雪裡葒醃菜和青辣椒繼續翻炒,小魚仔和醃菜自帶咸香,鹽都不用放的。
菜燒好後準備燜飯,今天她要做白米飯不帶紅薯南瓜的那種。
大鍋里的米開始翻滾,她用筷子夾起一粒米放進嘴裡咬了咬,才用瓢將濃稠的米湯盛出來繼續蓋上鍋蓋。
等到鍋里半生不熟的米開始噼里啪啦地響,揭開鍋蓋,米飯清香和鍋巴焦香迎面撲來。
麻利地盛出蓬鬆噴香的米飯,留下鍋巴。趁著灶里的溫火,倒進米湯。金黃的鍋巴「咕嚕咕嚕」開始冒泡,變成土灶鍋巴稀飯。
「開飯啦。」陳秧衝著門外喊了一聲。
沒分家的時候,高奶奶管家管的嚴,哪會燜白米飯吃,一年到頭能吃上三四回都不錯了,沒吃飽還不敢再盛。
每個面前放著一碗冒尖的白米飯,「秧秧,這太浪費了啊。」
陳家平鋤完地進灶間看到白米飯喉結上下動了一下,又心疼起來。
陳秧把他拉到小桌前,笑得嘴角彎彎:「您就只管負責種地咱家的菜地,其他的事我來操心就行了啊。」
徐蘭芝勸他,「家平,咱又不是天天吃白米飯,趕緊趁熱吃,奔奔你也趕緊吃,忙乎一天了。」
等在大家都動了筷子,陳家平才捧起碗,狠狠扒拉了兩口白飯,在嘴裡慢慢地細嚼。
一輩子在地里刨食的人圖個啥,不就是圖一口白飯一頓白麵餃子。
夾起一筷子醃菜燜小魚仔埋進飯里,再一口扒進嘴裡,沒嚼幾下就急著吞咽了下去。
不一會,碗裡飯就被他扒個乾淨,「嘿嘿,今天的小魚下飯的很。」陳家平見其他人都還沒吃完,他自個吃得連一粒米飯都不剩,有些過意不去。
陳秧見陳家平不好意再添飯,拿起他的碗給他又添了半碗。
長期吃得半飽的人不能突然吃的太撐,會傷脾胃。
又吃了半碗,陳家平才覺得滿足了,自個去盛了一碗焦鍋巴稀飯,一邊沿著碗邊呼哧呼哧喝稀飯一邊夾起小魚仔放進嘴裡送。
一碗熱騰騰的米湯鍋巴稀飯下肚,焦香爽口,他滿面紅光感嘆起來。
「每年上堤的時候,看到船上人捧著鋁飯盒吃白米飯,飯里還埋著肉片。我心裡都在想,不要菜白口吃飯也成!」
要求這麼簡單?回頭每頓讓您老吃白米飯,飯里不但要埋肉片,還要埋雞腿呢。
陳秧邊聽他講小時候的事邊想。
飯後,陳秧找出閒置的粗陶缸,先在缸底墊上一層茅草,小心地將沙梨挨個放進去後,又鋪上一層茅草,再放沙梨。
「這是做什麼?」不光夏奔好奇,連陳家平都好奇地問。
陳秧用泥巴將缸口封住後,搓了搓了手中的泥。
「這是封糖心梨。」她估算了一下時間 ,大概二三個月就可以吃了,「過年的時候就可以吃了,治咳嗽。」