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2023-10-02 03:07:21 作者: 一般幸福
野水塘通常不大,最多兩三米寬,陳秧快走到終點的時候還是有些吃力,左手不如右手用力,被鈴鐺趕到箏裡面的魚蝦越來越多,這個時候更要穩住左手。
「姐,拉住我的手。」
「我來,我力氣大一些。」吳見攔下夏奔,伸出手去。
「奔奔,快接住這個。」陳秧將三角杆從水裡拿了出來,扔向夏奔。又拉住吳見的手,走到水塘邊上。
最後是高飛與吳見兩人合力拖上趕箏,大半網魚蝦,在裡面活蹦亂跳,被濺得滿臉水珠的高飛微不可微地吞了口唾沫。
「隨便走一趟就有這麼多魚啊。」
陳秧不覺察地笑了一下,誘惑他:「還要走兩趟,要不你來試試?」
「那有什麼問題,我來,你們在原地等我的收穫。」高飛躍躍欲試。
吳見直覺事情不會那麼簡單,要是走一圈就有魚蝦吃不完,生產隊裡的人怎麼只有陳秧和他爸會幹這個。
果然不出他所料,「見哥,救命啊,我站不穩了啊。」高飛在水塘中央大喊,身子左搖右晃的厲害,這個結果在陳秧預料中,她不慌不忙地喊道:「左右手向下放,放身體兩側!!」
這樣高飛才能利用水的力量平衡身體,高飛咬起牙齒,照著陳秧說的走兩步,咦?穩住了?
他爬上來的時候,看著自己趕的魚整整少了陳秧一半,不好意思地撓頭,「沒想到,看著簡單,其實挺費勁的呢。」
「好了好了,你可以歇一邊去了,輪到我了。」吳見搓搓手,直接扒下他身上的尼龍膜,套到自己身上。
有了高飛半失敗的經驗,吳見感覺有點不平衡就向下放,結果還不如高飛趕的魚多。
「哈哈哈,見哥,你這是失手了啊。」高飛樂呵起來。
顧不上清理魚蝦,陳秧讓他們全部都放在籮筐里,去下個地方。到了地方後,陳秧用三角鈴鐺在水裡搖晃後才讓他倆下水。
兩人輪流走了一趟又收穫不少,吳見好奇地問她:「你不怕教了我們,這方法都被人知道了?」
高飛也很想知道,陳秧收好三角鈴鐺後,指著銅鈴鐺隨意說道:「在水底搖晃幾下鈴鐺就知道有沒有魚很多人不知道啊。」
……..
這不是廢話嗎?誰能有這個本事。
陳秧會這個本事,並不是老天嘗飯吃的天賦,而是原主和陳家平風裡來雨里去磨出來的技能,她看了一眼尼龍膜,酸澀不已:「你們只看到別人輕鬆的趕魚,沒看到別人大冬天赤腳光腿冷得牙齒打顫,嘴唇發紫。
高飛心情很複雜,平時性情跳脫的吳見也沉默不語。
「好啦,再走一處就收工了,然後分魚。」知青們的伙食也不好,陳秧打算分一半給他們。
「陳秧,我來想辦法弄一套下水衣。」高飛眯起眼,再難也要給她弄一套,這個陳秧很講義氣,也不像生產隊有些人,總是防著他們知青。
陳秧嘿嘿一笑,「晚上請你來我家吃雜魚貼餅子。」
「帶上我,讓我蹭蹭高飛的光。」吳見巴巴地說道。
「成,晚上我讓夏奔去喊你們。」
第12章
陳秧分了將近一半的魚蝦給他們,吳見沒有全要,除了油不夠,伙房裡也沒啥調料,他們做的腥氣。
「行,魚醃好了再給你們些。」陳秧也不勉強。
生產隊的魚塘冬天都會起魚,知青們每年也會分些,只是做得好不好吃,就看水平了。
徐蘭芝和陳家平聽到大門口的動靜,知道是閨女趕魚回來了,忙迎來出來,陳秧分了一些魚蝦給高奶奶,陳家平當即就送了過去。
徐蘭芝挑出大魚麻利地開膛刮鱗,小魚仔直接用手擠出內臟就行了。
夏奔有些激動地點火燒灶,這是他親自設計並親手壘的,能不激動嘛,陳秧看著他笑了笑。利索地生上爐子後燒上水,切好薑絲,和小蔥。
小蝦洗乾淨直接先用鹽上,米粉子是陳家平用碎米碾的,秋稻用來碾米粉不沾牙還有彈性,一半用來貼餅子,一半用來做小蝦粑粑。
「加柴上大火。」陳秧吩咐夏奔。
湯鮮不鮮魚肉娕不嫩,餅子焦不焦,全靠掌握火候。
「媽,您去給爸說一下,找奶奶要點甜米酒來。」媳婦去找高奶奶要吃的估計沒紅,親兒子去有用。
灶火離不開人,陳秧突然想到缺白酒去腥氣,只有用米酒了。大鍋微熱的時候,陳秧快速在鍋底刷一圈豬油,豬油瞬即融化散發特有香味,沿著鍋底劃圈淋金燦燦的菜籽油,等油燒的冒細煙撒薑絲。
緊接著,陳秧捏起大白條魚尾巴,一條條順著油滑進鐵鍋里,煎到略黃,翻面後放紅眼睛魚和鯽魚,現殺的魚有勁的很,掙扎幾番後才平息。
「一直大火。」邊吩咐夏奔,邊拎起壺裡開水倒進大鐵鍋,「嗤」地一聲,鐵鍋里冒起白霧。
夏奔用火鉗挑動灶里的柴火,火燒的更旺。鐵鍋里的魚湯開始起篇,一會就「咕噥咕噥」的起泡,大大小小的魚隨著奶白的湯汁翻滾。
米酒也拿過來了,陳秧均勻地灑上米酒,灶間頓時瀰漫著魚鮮香味加上米酒的甜香。
「好香啊。」夏奔奔抽了抽鼻了,閉上眼用力聞那股食物香味。
「別聞啦,一會吃的時候更香,快,火壓小一點。」