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2023-10-02 00:47:52 作者: 無有竹
今年的柴火貴,木炭也貴,為了安全省事,賀嫂子也搬去和畫角黃絹一個屋住,白天空閒的時候,大家就擠在堂屋,坐火爐邊上說話取暖做針線。
徐知安不回來的時候,飯也就在爐子上煮了,烙幾張麵餅,煮一鍋米粥,再炒一鍋菜,幾個人的飯,怎麼簡單怎麼來。
冬至那天買了一整隻羊,就牽回來在前院宰殺收拾了,災民們接了羊血,玲瓏也將頭蹄下水都留給了他們,皮子也送了他們。
這些人也是能耐,煮了一鍋的雜碎,只吃了一小部分,留下的就存在一隻大粗瓷盆里凍在外面,每日煮米粥的時候就砍一些和進去,那一副羊下水,估計能讓他們熬到年關。皮子上的毛都揪下來,用草木灰洗了兩遍,晾乾後,都給小孩子們續進衣裳里,雖然味道還有些重,保暖都是沒影響的。
普通莊戶人家,只要給他們些助力,他們總是有法子把日子過下去的。
賀嫂子也學人家,把一整隻羊都剁成小塊煮了,然後存進瓷缸里放院裡,每日煮湯時,用菜刀砍出幾塊來,兌了水煮開再放些菜乾或是蘿蔔,方便的很。
唯一麻煩的是,太費菜刀,為砍那些凍的硬實的羊肉湯,菜刀上已蹦了兩個口子。
徐知安每天回來,腳都是木的,要在溫水裡泡好一陣子也有知覺,緩過來也不好受,又痛又癢,腳跟也凍了,腫的明光光的。
他穿的其實挺厚實,鞋子都用千層底包鹿皮,裡面絮了厚厚一層灰兔毛,若在平常,這靴子管保暖了,只是今年事多,他大半時間都被人借調出去幫忙,一整天在外面待著,這才凍成這樣。
玲瓏又買了一張狼皮,學前院的辦法,用狼毛薅了縫了兩副厚襪子,讓他輪換著穿,剩下的給絮進棉褲腿里。
她自己也冷,斗篷穿著不利索,就用家裡剩的兔皮又絮些棉花縫了件小襖,外面還穿了一件外裳,這一穿,暖是暖了,只整個人看著,圓滾滾一個,臃腫的很,趙嬸子來串門時,還當她是有了身孕。
趙嬸子的兒媳懷了身孕,偏不巧遇著這麼個情況,家裡捉襟的很,本就不寬裕,前院也借住了幾個災民,日子過的越發緊巴。趙大郎媳婦害口,家裡沒個能解饞的吃食,就想吃一口玲瓏家的酸辣醬,她自己臉嫩張不開這個嘴,就央求著婆婆來徐家要一碗。
玲瓏讓賀嫂子給舀了兩碗醃西紅柿醬湯,一碗醃辣子,一碗泡酸蘿蔔,半斤多的果脯肉乾兒,又讓敲了一塊兒凍羊肉湯給趙家老太太帶回去。
趙嬸子有些不好意思,但想到家裡的婆婆和兒媳,實在沒法子推卻,只得厚著臉皮收下了。還碗的時候,裝了一塊黃米軟糕。賀嫂子把糕切成小片,用油煎了煎,蘸上甜柿子醬,幾人坐爐子旁當即就當零嘴兒吃了。
別管外面情勢如何,院裡的日子還得正常過。
好歹熬到年關跟前兒了,災民們陸續回家去了,不管怎樣,今年這一劫算是過了,回家拾掇拾掇房子,只要不再下雪,把屋頂搭起來,壓上些野草荊條就凍不死人了。
徐家住的災民也要回家了,過年是大節,不能還在外面躲安穩,人家能救你一時的危困,不能濟一世的安穩,如今存住了性命,以後的日子還得自家往出來掙,富日子富過,苦日子苦過,本就是泥巴根兒里生出來的人,大戶人家裡住久了,怕要回不到泥巴牆兒里的日子了。
還是趁早些回去,回去也能給祖宗們上一柱香,幸得祖宗保佑,咱一家子都全乎活下來哩。
兩位長者要領著自家兒孫來給玲瓏磕頭,這麼大歲數的人,玲瓏哪能受他們的禮,讓徐大船和平湖兩個扯住老人,不許他們下跪。
兩個蓬著頭面的老人哭到:「貴家是真正的菩薩善人家哩,官娘子是憫善人,以後一定能做夫人,兒孫滿堂,官郎君也是個好官,以後一定能做個宰相,你們一家,可救了不少人哩……」
人老成精,兩個人又是哭又是做誦揚,玲瓏對裡面的門道不算陌生,便說:「我知道你們回去後日子艱難,索性救人救到底,我許你們每戶人家糧米六升,粗鹽二斤,可好?」
兩老人立刻按著幾個孫兒通通通給玲瓏磕了三個響頭。
家裡沒這麼多糧了,玲瓏讓徐大船去糧店裡買一些糧回來,用來打發災民。
拉來了一大車糧米,除過給家裡住的這四戶人外,剩下的也陸續被巷裡住的其他災民分了去。
糧米分完了,年節也到了。
賀嫂子覺的這個冬天虧了玲瓏,因為家裡有外人在,吃食盡撿簡單味道輕的來,煮了一缸的羊肉湯,也是間兩三天才吃一頓,或是燴菜,湯麵,煮湯熬粥,還不敢多放,怕吃多了上火,也擔心肉湯味散出去惹來麻煩。
整天就是菘菜蘿蔔,就算把這兩樣做出花兒來不還是菘菜蘿蔔麼,就這兩大樣菜,整吃了一冬。
這回沒顧忌了,能好好拾掇一頓年夜飯了。
臘月二十五,徐知安歇了年假。
過年是有個歌謠的,不過玲瓏備年貨從不跟著歌謠走,以前過年從來不蒸饅頭,今年來了京城,左右鄰里都蒸了些饅頭送來徐家,玲瓏也讓賀嫂子蒸了幾鍋饅頭作還禮。
徐大船的消息靈通,門路也廣,聽說家裡要些豬肉魚肉,二十七那日轉了半天,買回來一個豬后座,二十多條凍草魚,兩隻大公雞,順路拉回來一板豆腐。