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2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
白氏來耀武揚威,更想讓蘇承業後悔他當時的選擇,顯然絲毫沒有將蘇承業的感受放在眼中,儼然只當做了仇敵來看,此事若是告知了蘇承業,他必定心中難過。
但他卻也有知情權,倘若他非要知道,也得告訴了他才行。
沈文韜點頭:「嗯,姐姐放心,我知曉該如何做。」
「成,你們且在這裡忙著,鐵蛋和弘鈺還在家裡頭,我回去瞧瞧去。」沈香苗抬說著,抬腳便往樓梯那走。
「鐵蛋和弘鈺是許久不曾回來,姐姐該回去好好陪陪才行。」沈文韜說著,忽的想起來了什麼來,只衝沈香苗道:「姐姐你先等一等……」
說話的功夫,沈文韜跑到了後院裡頭,接著很快又跑了回來,手中拿著拿那竹篾子編成的蜻蜓和蟈蟈,遞給了沈香苗:「上回我爹托姐姐帶來的玩意兒,我惦記著鐵蛋和弘鈺喜歡這個,帶給他們兩個玩吧。」
「那我就替他倆謝謝你這個做哥哥的。」沈香苗將東西接了過來,只交代沈文韜好好做活,隨後便往家裡頭走去。
家裡頭鐵蛋和弘鈺吃完了點心,各自午睡去了。
午睡後兩個人和天狼玩鬧了一番,卻也沒忘記溫書背書,這一晃的,便是到了晚上。
兩個人從書房裡頭出來,去一旁洗手。
「你猜,姐姐待會兒會做什麼好吃的?」章弘鈺一邊仔細的將不小心沾在手上的墨漬洗乾淨,一邊問鐵蛋。
「這個嘛……」鐵蛋甩甩手上的水珠,再用巾子擦乾淨手,歪著頭道:「完全猜不到。」
第1300章 炸鮮奶
是猜不到,每次姐姐總有新吃食,讓咱們大開眼界。」章弘鈺附和道。
「是大開眼界,還是大開胃口?」不知道什麼時候到了兩個人身後的沈香苗,笑著問道。
「自然是兩者皆有了。」章弘鈺嘻嘻笑道:「姐姐衣裳都換了,是不是已經做好飯了?」
「嗯。」沈香苗點頭:「洗完手便趕緊去吃吧。」
「是什麼好吃的?」鐵蛋迫不及待的問道。
「去看了,不就知道了麼?急在這一時不成?」沈香苗揉了揉鐵蛋的腦袋,一左一右的拉著章弘鈺和鐵蛋兩個人,進了屋。
桌子上頭,早已擺滿了碗盤,只是那菜此時都拿蓋子扣著,看不清裡頭是怎樣的菜式。
三人落座,章弘鈺和鐵蛋早已是迫不及待的去打開了蓋子,裡頭的吃食也一一呈現在眾人的面前。
一碟裡頭是一寸寬的長條,像是炸出來的什麼東西,這樣方方正正的擺放在盤中,橙黃的色澤,倒是頗為有人。
一碟裡頭嫩綠的蠶豆,上頭帶著淡淡的金黃顆粒狀東西,這蠶豆炒了來吃並不奇怪,但是上頭金黃色的東西又是什麼,這會子到是不知道。
而另外一碟裡頭是一個一個的小孩子掌心大小的圓餅,白白的,但因為又帶了些許的透明,能隱約瞧得到裡頭泛著的帶了暗紅色的餡兒,估摸著應該是豆沙餅一類的東西。
而最後一碟,哦不,確切來說是最後一盆,是泛著鮮亮通紅的顏色,裡頭冒出來許多的白玉菇和看著嫩嫩的肉片出來,這樣的色澤和裡頭的東西,乍一看上去像是水煮肉片,但仔細一瞧,卻發覺這紅並非是辣椒的紅,而是番茄的紅,更是冒出來了陣陣的番茄微酸的味道,讓人聞了便覺得口中冒了酸水出來。
既是好吃的在眼前,哪裡能在這裡乾等著,干看著的道理?
章弘鈺和鐵蛋早已是迫不及待的,拿起了筷子,待沈香苗動了第一筷子之後,便迫不及待的開始去夾了美食往口中送。
既是這番茄肉片正冒著讓人垂涎欲滴的香氣,且忙碌一下午,這會子也都餓了,本著想吃「硬菜」的想法,兩個人的筷子是不約而同的夾向了那番茄肉片,往口中送。
沈香苗見狀,抿嘴一笑。
這番茄肉片,用的是最嫩的豬裡脊肉,切了薄片,加了澱粉、鹽和料酒醃製後入了熬得濃郁的番茄湯鍋裡頭,連帶著那切成小段的白玉菇,加鹽調味後加了香菜點綴即可。
做法十分簡單,但番茄本身色澤鮮亮,且帶著開胃的酸甜滋味,配上清香的白玉菇和那嫩嫩的裡脊肉片,可謂是口味極佳,最是適合這盛暑天氣中不佳的胃口了。
可以說是一道做法簡單,但味道卻上乘的湯菜。
而若說這做法簡單的話,那道蛋黃焗蠶豆,同樣是十分的簡單。
鹹蛋黃蒸熟壓碎,放到油鍋中小火翻炒到起了泡沫之後,放入焯水後的蠶豆,只讓那蠶豆全都均勻的沾滿了鹹蛋黃即可。
這樣簡單且失誤率幾乎是零的菜,但吃起來的話卻是美味無比。
蛋黃的咸香和蠶豆原本的清香以及豆類獨有的醇厚,可謂是完美融合,連她這個平日裡做了許多各種各樣吃食的大廚來說,對於這種基礎類卻不乏美味的菜餚都十分喜歡。
沈香苗沉浸在蛋黃焗蠶豆的美味中,那邊鐵蛋和章弘鈺,卻已經將那番茄蘑菇肉片給掃蕩了大半。
大約是覺得肚子裡頭有了肉,這會子不像先前那般腹中空空,便也有了慢慢品嘗這菜的功夫,便去嘗那一條一條炸的橙黃色的東西。