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    鮮嫩的肉，濃郁的醬汁，脆爽的生菜……

    蘇承業不知道該用怎樣的話來形容此時自己的感受，只知道兩個字----好吃！

    此外，還有兩個字，再吃！

    腦中這樣想，自然也就這樣去做，且如此做的自然並非只有蘇承業一人，也正是因為此，在羊肉剛烤好，都來不及往那盤子裡頭晾著，早有人迫不及待的手中拿了生菜葉子來等著，看到那肉烤好，直接就迎了上去，只讓沈香苗直接放到那生菜葉子上頭，甚至不去蘸那醬汁調味料，便吞進了口中。

    可謂是轉眼之間，一大盤的手切羊肉，便被吃了個乾乾淨淨，那包肉所用的生菜，更是用了兩大盤。

    眾人一邊感慨著碳烤羊肉的美妙滋味，一邊更是意猶未盡，甚至更是有人出聲：「這羊肉只怕是切的太少了，不如這會子我再去切一切來，還來得及烤麼……」

    「這主意甚好，快些去，我來給你打下手。」有人在一旁附和道。

    而在這兩個人說話的功夫，已是有人悶不吭聲的徑直要往廚房去，只做那悶頭做事的實在人。

    這讓沈香苗不禁扶額：「若是一直吃羊肉，豈不是便沒有了肚子去吃旁的？你們當真不嘗嘗這五花肉？」

    「不同的肉不同的滋味，這個道理我們曉得，也知道五花肉必定也是美味無比，只是掌柜的所做的吃食必定是百吃不厭，撐破肚皮也值得，我們先吃著這些，也得備著些旁的。」沈文韜在一旁嬉皮笑臉道。

    這種所謂的無縫銜接，敢情不單單盧少業會，這任何一個，看來都練就的爐火純青。

    沈香苗無奈之餘，卻也是專心去烤那五花肉片。

    炭烤的五花肉，肉質是其一，要選取新鮮的，層次分明，肥瘦均勻的肉，且為保證拷出來的肉不鬆散，肉不能橫切，需得斜切為好，而這厚度上更是講究厚薄得當，若是太薄，未免分量過小，吃起來也是滋味寡淡，而若是太厚，烤的不透的話，只會覺得內里有些肥膩，需得這種和這尋常竹筒壁厚薄差不多的厚度才好。

    將那五花肉放在烤盤上頭，利用炙熱的炭火，將五花肉的油脂慢慢的烤出來，白肉那幾乎變成了透明色，且表皮微微金黃，這五花肉才算是烤好了。

    只像方才的羊肉一般，蘸了醬料，拿了生菜一包，再放入口中……

    當真是肉香四溢，外焦里嫩，且因為油脂的滲出，這肉吃起來可謂是沒有絲毫的肥膩之感，更因為長時間的炙烤，多了幾分的勁道之感。

    而這五花肉再如何來說，也是肉，尤其是這樣烤的，可以說保留了肉的原汁原味，不做任何的縮減，也因此即便是無肉不歡的，這肉吃的多了，也會覺得膩，外頭這層生菜這會子可謂是起到了絕佳的作用，只讓人感受不到絲毫的油脂，反而覺得多了幾分的清爽之感，讓人覺得這肉也是百吃不膩。

    因此這五花肉搭配著外頭這層生菜，只覺得是絕佳無比的搭配，讓人覺得好吃的恨不得將舌頭吞了下去。

    一時之間，這後院裡頭，滿滿都是「好吃」，「真好吃」，「太好吃了」……這樣的話，而除此以外的，是那因為爭搶烤好的五花肉的吵鬧聲。

    眾人的目光都在那五花肉上頭，到是沈文韜一雙眼睛盯在了那烤盤旁邊的凹槽上。

    第1263章 顧慮

    經過了一段時間的烘烤，原本在凹槽裡頭的雞蛋液，現在已經開始膨脹、變熟，成為了金黃軟嫩的烤雞蛋，更是散發著陣陣的香氣。

    沈文韜拿了勺子來，將那雞蛋舀了一些出來。

    雞蛋顫巍巍的在晃動了幾下，隨後落入勺中，最終入了沈文韜的口中。

    軟嫩，是第一感覺，和平時蒸製的雞蛋羹是一樣的軟糯鮮嫩，而此時的雞蛋，因為高溫的烤制，以及沒有水蒸氣的熏蒸，反而是多了幾分的焦香之感，滋味可以說是更加濃郁。

    總之，就是好吃。

    沈文韜自然不會僅僅止步於嘗這一口，索性用勺子從那凹槽中挖出來了足足一半到盤子裡頭，接著悠哉的享用起了這絕佳的美味。

    蘇承業吞掉了好不容易「搶奪」來的五花肉，意猶未盡之餘，正不知道如何是好之時，看到沈文韜在那美滋滋的吃著什麼，便過來瞧了一瞧，待瞧見那盤中似乎鮮嫩可口的雞蛋時，頓時大呼：「好你個文韜，竟是在這裡偷偷吃獨食呢，快些分我一些，也讓我嘗嘗鮮。」

    說著，蘇承業尋了一個勺子，便伸向了沈文韜的盤中。

    而沈文韜到是十分大方的讓他吃了一口，更是笑問：「怎麼樣，好吃吧。」

    說話的功夫時，自己更是趕緊吃了一口。

    蘇承業並不說話，只是擰著眉頭吃，半晌才吞了下去，只抓耳朵：「方才吃的太急，沒有嘗清楚滋味，也不知道到底是好吃還是不好吃，我再嘗一口來。」

    蘇承業嬉皮笑臉的又伸了勺子過來。

    沈文韜這次卻是躲開了，一邊躲更是一邊笑道：「承業哥，別當我不曉得，你這是使詐，只想著誆騙我，好多吃我一些雞蛋罷了，我可不能讓你得逞。」

    「哪裡有，方才當真是吃的太急，還噎著了，好不容易吞了下去，當真是沒嘗出來什麼滋味，才不是貪吃呢……」蘇承業依舊是嬉皮笑臉的，手中的勺子卻是絲毫不客氣的伸了過去。