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    緊接著就是脫口而出的「這是什麼糕點，如何做的？」

    「叫做切糕，因為吃也好，賣的時候也好，需得切成小塊的，所以名字叫做切糕，至於這製作方法的，也是十分簡單，拿油熬糖，熬的粘稠之時，將芝麻、花生、核桃仁、紅棗、葡萄乾等東西都放了進去，均勻的裹上了糖漿，拿了模子盛裝定型，吃的時候切成小片即可。」

    「這切糕製作不難，東西更是十分好儲藏，尤其是乾燥的冬日，放上月余也是沒有問題，且裡頭這些東西實在，多吃對身體也好，若是出門的，多帶上幾片這個，到是比乾糧還要實在呢。」

    沈香苗笑著說道。

    閆世先原本覺得自己脫口而出就問別人這糕點做法的行徑有些魯莽的，現在倒是聽到沈香苗徑直就和他說了個清楚，越發覺得有些羞愧，笑哈哈的道：「聽起來是簡單，不過若是讓我來做的，只怕也是做不出來呢。」

    「閆掌柜這個自然不必擔憂了，家裡頭做的不少不說，若是往後閆掌柜想吃了，隨時來做的也是不難，到時候吭聲就是，千萬不要客氣。」沈香苗微微一笑。

    沈香苗便是這樣的熱心，讓人覺得心裡頭暖意無限。

    「那往後我到是不客氣了。」閆世先面上也不推辭，拿了那些東西的往外頭走：「時候不早了，我也該走了。」

    說著，便往外頭走去。

    沈香苗自然是送到了門口去，遲疑了片刻後還是開了口：「臨近年關的，生意紅火，蜀香閣裡頭自然是得閆掌柜費心費力，但外頭的事情，閆掌柜也得略盯一盯的，不能大意為好。」

    「沈姑娘是說，惠元樓那邊？」閆世先會意，但還是有些疑問：「應該不會吧。」

    「凡事沒有完全，還是小心為上，我總覺得這文俞元瞧著可不是輕易善罷甘休之人。」

    更何況，沈香苗總覺得，這件原本就奇怪的事情，是不會這樣就結束了的。

    沈香苗表情嚴肅，說話也是鄭重其事，讓人不得不重視。

    閆世先點頭：「我明白了，沈姑娘放心。」

    「沈姑娘留步。」閆世先上了馬車，沖沈香苗擺手，馬車隨後緩緩離去。

    沈香苗在門口呆了一會子的，這才往回走。

    讓冬青與夏冰將閆世先送來的東西都歸置歸置，一邊想著這些東西都該做成怎樣的吃食來，才不算辜負了閆掌柜的一番心意。

    沈香苗正晃神呢，呂氏走了過來：「閆掌柜走了？」

    「嗯。」沈香苗答了一句。

    「怎的也沒留他吃晌午飯？這個點兒往回走的，只怕是回去也過了飯點兒的。」呂氏笑道：「晌午我做了你教我做的那道豬肚雞呢。」

    「都是自己人的，閆掌柜要走，估摸著也是記掛蜀香閣生意，強留到是也不好。」沈香苗解釋了一番後，笑道：「娘做了這道菜？」

    「嗯，按了你的法子，將那豬肚用鹽和白醋的搓洗過，半分腥味也沒有，也特地讓夏冰去尋了些牛奶來的，燉出來的湯也和你做出來的一般，是奶白奶白的，要不要去嘗一嘗？」好容易做出來了一道沈香苗教的菜，呂氏可是想好好在女兒面前顯擺一下的。

    「娘這麼得意，我若是不去嘗的話，豈不是不好？」沈香苗掩口笑了起來，跟呂氏一同進了灶房裡頭。

    第1000章 口福

    灶房裡頭小灶上頭的砂鍋里正微微的冒著熱氣，掀開蓋子，裡頭奶白色的湯正在微微的冒泡，豬肚絲和小的雞肉塊在湯中翻滾，清香味從湯中散發出來，直往人的鼻孔中鑽。

    呂氏拿勺子翻動了一下鍋中的湯，再瞧瞧豬肚絲和肌肉塊的燉的火候，笑道：「瞧著火候到是差不多了，我記得你不愛吃太爛的，這會子的豬肚絲估摸著剛好的脆脆的口感。」

    說著從裡頭盛了一勺到那小瓷碗裡頭，遞給沈香苗：「你嘗嘗滋味？」

    沈香苗接了過來，吹吹熱氣，抿了一口湯。

    雞肉的清香，豬肚絲的鮮美，有因為牛奶的存在，讓這湯又不乏後味的濃郁，可以說這是一碗鮮美可口的湯，更是沒有一絲一毫豬肚或者雞肉的腥味。

    沈香苗將碗中剩下的湯喝了個乾淨，放下了碗。

    見她不曾發表評價，呂氏不安且急不可耐的詢問：「味道如何？」

    「娘做的東西，是天底下最好的東西，能差了去？」沈香苗笑嘻嘻的說道。

    「你說這話，我這心裡頭到是越發的沒底兒了的。」呂氏點了點沈香苗的額頭：「說點實話，這湯怎麼樣？」

    「我說的便是實話，娘怎的還不信了？」沈香苗故作委屈的：「這年頭說些實話的，都這樣難了？」

    「信，信，如何不信的？」呂氏看沈香苗這個樣子，到是鬆了口氣的：「娘這不是害怕做的不好吃嘛。」

    「娘做的吃食，滋味已是極好了，不說跟那酒樓裡頭的廚子比的，到是能在咱們村子裡頭數一數二的。」

    「這豬肚雞湯的，娘做的時候必定是豬肚去腥洗淨，汆燙了半盞茶的功夫，雞肉也是焯過水去了血沫，和那先前切好的豬肚絲的一起和薑片、胡椒粉、清水燉煮好之後，最後加了牛奶進去接著燉煮。」