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    沈香苗打算要做的小菜，第一道是涼拌土豆絲。

    所謂的涼拌土豆絲，若是放在當代，怕是許多人都曉得李先生牛肉麵裡頭十分清脆爽口的土豆絲，清香爽口，百吃不膩，作為下面、下飯的小菜，十分適宜。

    但便是這樣一道涼拌土豆絲，想做出清香脆爽的口感卻也並不算十分容易的事情，需要十分老道的經驗才行。

    土豆切細絲，清水清淨，將土豆中含有的澱粉清洗乾淨，加了白醋略泡上一泡，放入開水中汆燙片刻（兩分鐘，實在不知道古代兩分鐘怎麼表達o（╯*╰）o）後撈出，汆燙時切忌不能時間過長，否則土豆絲便變軟變趴，沒有了本身應有的爽脆之感。

    燙熟的土豆絲快速的過了涼水，與蔥花、花椒油、鹽、少許生抽拌均勻，隨後將鍋內燒的七成熱的油淋在土豆絲上，攪拌均勻即可。

    這樣一盤爽脆無比的土豆絲便可以端上桌了。

    第二道小菜，涼拌金針菇。

    新鮮的金針菇切頭洗淨撕成細條，放開水中煮一下，水開後便可撈出，過兩道涼水，控干水份，加蔥沫、蒜沫、香菜沫、辣椒粒、醬油、鹽、白砂糖、醋、麻油、紅油以及隨身廚房中的鮑魚汁等攪拌均勻，再放到隨身廚房中的冷凍儲藏間內凍上少許，即可裝盤上桌。

    酸甜爽辣，蘑菇的清香與刺激味蕾的滋味充分融合，再加上這原本就白嫩的金針菇，碧綠的香菜，火紅的紅油與小米椒混合起來，越發刺激味蕾，秀色可餐。

    等著兩道小菜上桌，那邊呂氏叫了鐵蛋與章弘鈺出來吃飯。

    兩個人瞧見這滿桌的美味佳肴，均是樂開了花。

    「沈姐姐和呂伯母待我真是好，這滿桌子好吃的，今兒個怕是又要吃撐了呢。」章弘鈺扮了個鬼臉，笑嘻嘻的說道。

    「喜歡吃便多吃一些，只是這吃撐倒是要不得，略控制控制，若是嘴饞，時常來這裡吃便好。」呂氏笑道。

    章弘鈺活潑愛說笑，和鐵蛋聊得來，兩個人玩的開心，加上章弘鈺嘴甜的很，呂氏對這章弘鈺也是十分喜愛，歡迎他時常來家中吃飯。

    章弘鈺聞言抿嘴直笑，只是說笑的功夫裡頭，自是沒忘記吃這些美味的家常小菜。

    「好吃。」

    「恩，這土豆絲當真是脆爽的很，比我們家廚子做的不知道好吃多少。」

    「金針菇也好吃，呼，好辣……」

    「這包子餡裡頭的菜是什麼，以前從未吃過呢。」

    吃著飯，章弘鈺的嘴竟是也沒停過，不停的在和鐵蛋說著話。

    鐵蛋耐心解答，兩個人一邊吃飯一邊閒聊，融洽的很。

    沈香苗與呂氏瞧著兩個人關係親密無間，也是十分欣慰。

    吃過了飯，章尋騎了馬來接。

    到了院子裡頭，寒暄幾句，章尋一邊等著章弘鈺出來，一邊眼巴巴的往灶房裡頭探了探腦袋。

    從前他都是送了章弘鈺來沈香苗家裡頭的，所以也就能順理成章的也能在沈香苗家中吃上些飯，嘗嘗絕佳的手藝。

    可自從章弘鈺說通了蘇先生到學堂裡頭念書，為的不讓旁的同學議論紛紛，也不想表露自己的身份，章弘鈺便不讓章尋隨時跟著他，下學堂後，也是讓章尋到沈香苗家中來接，這章尋自然也就不好意思過早的來，自然也就不能再跟著一起吃飯了。

    吃不到美味佳肴，這心裡頭就如同是貓抓的一般，癢的不行。

    章尋坐立不安的，直到章弘鈺出來，笑嘻嘻的說話：「少爺可用了晚飯？」

    說罷之後，按捺不住內心的好奇與饞意，又問道：「少爺晚飯用了什麼？」

    章弘鈺倒是不甚在意，隨口答道：「晚上吃了頂好吃的包子，從前從未吃過，問了沈姐姐，說是槐花肉餡的，說這槐花是樹上開的花，我從前還從未注意過呢，這樹上結的花也能當了菜吃，也是有意思呢，不過，這槐花餡的包子當真是好吃的很……」

    章弘鈺在這兒說著，章尋這口裡的口水便多了起來。

    槐花餡的肉包子啊，說起來，從前倒是也吃過，不過現如今章家裡的飲食管控嚴格，灶房裡做什麼便是什麼，哪裡能點名了要什麼來吃，因而說起來許久也不曾吃過這槐花餡的包子了呢。

    那槐花的香味，怕是也只能在夢裡頭才能吃的到了呢。

    章尋頗為有些遺憾的略甩了甩頭。

    這邊沈香苗送章弘鈺出來，聽到這主僕二人的談話，更是看到了這章弘鈺臉上的意猶未盡還有章尋的遺憾滿滿，便折回了灶房，拿籠布包了一大一小兩個布包出來，遞給章尋。

    「這槐花餡的包子看你家少爺也不曾吃夠，這裡還有一些，拿了回去明日晨起讓灶房熱上一熱，當了早飯來吃也是不錯。還有這個小些的……」沈香苗笑了笑，道：「數量不多，嘗個鮮吧。」

    也就是說那個小些的，是給他的。

    章尋頓時受寵若驚，卻又歡天喜地的接了過來：「多謝沈姑娘。」

    還是沈姑娘考慮的周全，凡事想的這般周到，連這些細枝末節的小事，也能考慮的面面俱到，連他這個下人也記掛著，當真是頂頂大的好人啊。

    章尋心裡頭是暖了又暖的，以至於在回去的路上時，嘴角都忍不住掛了笑。