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2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
槐花洗淨晾乾,加了姜、蔥、鹽等調料盒剁碎的肉餡拌勻,便做好了肉餡,拿了擀好的麵皮包了後上籠屜蒸,這白白胖胖,又美味十足的槐花包子便做好了。
槐花清香,特地選上肥瘦相間的五花肉剁了肉丁,肉香自是十分濃郁,包子餡中,講究三份肉,一份槐花的比例來做成的肉餡,搭配適當,更能凸顯濃郁鮮香,吃起來美味無比。
除了這槐花飯,槐花包子,槐花更是能做成各種各樣的吃食,譬如槐花炒雞蛋,涼拌槐花,豆腐燉槐花,槐花餅,槐花餃子等,做法多樣,種類繁多,卻都是同樣的好吃。
沈香苗想著想著,不由得就砸了咂嘴,喃喃自語道:「這槐花開了,便是可以吃了呢。」
「就曉得你惦記著這個。」沈福海噗嗤笑出聲來:「晌午後打了不少的槐花,我特地喊你三嬸包了槐花的包子,還蒸了些槐花飯來,給你家送過去了,剛好晚上你回去了吃。」
「三叔三嬸真好,還惦記著我愛吃這個。」沈香苗暖心之餘,不由得撒起嬌來。
平日裡沈香苗是個十足的小大人,不,確切來說,就是個大人,甚至說比大人表現的還要聰慧能幹,心思沉穩,胸有謀略……沈福海在面對沈香苗之時,不曉得有多慚愧。
而他大概也是平日裡習慣了沈香苗的這般作為,一直也將沈香苗當了大人來看待,現下沈香苗忽的有了小女兒的撒嬌模樣,倒是讓他忽的想了起來,沈香苗不過還是個不曾及笄的孩子。
沈福海想到這兒時,覺得年歲不大的沈香苗卻是做了比常人還要多的多的事情,總歸覺得心裡頭酸酸的,對沈香苗的疼惜越發多了幾分。
到了家裡頭,呂氏瞧見沈香苗便說起了這槐花飯與槐花包子的事兒,讓沈香苗趕緊趁熱了去吃。
「路上還聽三叔說這事兒呢,光是想著這口水都要流一地了呢。」沈香苗笑著進了灶房。
包子和槐花飯都擱籠屜上溫著,只等著沈香苗回來的時候直接拿了下來吃就好。
一打開那大大的籠屜,便聞到了一陣撲鼻而濃郁的槐花香味,讓沈香苗忍不住「嗯」了一聲,滿心滿臉的愉悅與滿足感。
隨後便是迫不及待的拿了碗要去盛。
呂氏剛好把碗遞了過來:「你盛一下槐花飯,讓我把包子拾出來,菜都炒好了,可以開飯了。」
「哎。」沈香苗應聲接了碗過來,發覺不是平日裡的三個碗,而是四個,便笑道:「宏鈺來了?」
「恩,在屋子裡頭和鐵蛋一起溫書呢。」呂氏答道。
現如今,章弘鈺已經和鐵蛋一起,都在蘇先生那裡上學堂。
此事說起來也是十分複雜,原本章弘鈺去見了蘇文清直接被拒絕苦悶不已,而對於蘇文清來說原本就是擔憂章弘鈺是個紈絝子弟,不過是一時興起來學堂呆上兩日,不好管教不說,到時候四處惹了禍端的沒法收拾,而且這樣一個吃穿用度皆不凡的學生在學堂裡頭,讓不諳世事,心性不穩的其他人必定胡思亂想,心生嫉妒或者自卑,總歸都覺得不好,所以直接拒絕了章弘鈺的要求。
但章弘鈺卻並不氣餒,後來又幾次三番的去尋了蘇文清表明了心意,更是特地穿了普通衣衫,也不帶侍從,隻身去尋蘇文清表露決心。
蘇文清見章弘鈺言辭懇切,意志堅定,不是平日裡那些被慣壞、行為惡劣的富家子弟,便也就將章弘鈺收為了學生。
現下,章弘鈺與鐵蛋一同上學堂,時不時的,章弘鈺便到了沈香苗家裡頭來蹭飯吃。
不過,是說「蹭」,也不全然如此,到底不是空手來的,每次來的時候,不是帶些梅子干,梨條,果脯等稀罕吃食,就是帶些山雞,野兔等野味,或者給鐵蛋帶些書本,宣紙,毛筆、墨一類的東西。
沈香苗見了兩次,也佯裝發了怒,「呵斥」章弘鈺了一番,讓他往後不許再帶了東西過來,若是往後還這般的話,便再也不給他做了東西吃,來了也是餓著。
這章弘鈺嘻嘻哈哈的一笑,面上「是是是」的應了,可一轉頭再來的時候,該帶的東西卻是一個也不少的帶了,非但如此,甚至這數量種類比先前還要又多了一些。
沈香苗自是又說道了幾句,這章弘鈺略收斂了一些,只是不過兩日,似又將這話拋到了腦後一般,依舊我行我素。
沈香苗又是好笑,又是無奈,最終也只得依了他去。
索性這些東西對於章弘鈺來說,算是輕鬆易得,不費力氣的事兒,既是能讓他覺得安心舒適,那也便如此吧。
作為回報,沈香苗自是多做了一些可口的吃食來款待一番。
此時得知章弘鈺來了,沈香苗便瞧了瞧呂氏準備的晚飯。
第533章 受寵若驚
因為有了槐花飯和槐花肉餡的包子,準備的菜式也清淡許多。
白蘿蔔、紅蘿蔔做成酸甜可口的泡菜,蒜蓉油麥,家常豆腐,蒜薹炒雞蛋,以及熬得糯糯的加了冰糖的綠豆粥。
都是素菜而且口感清淡的種類,配著包子吃倒是十分合適。
可沈香苗忽的想再配上兩道小菜,便去尋了菜蔬,拿了刀開始做。
呂氏是知道沈香苗的脾氣秉性的,突然想吃的東西,想做的菜,都會立刻去做了來吃,便也就沒有阻攔,只先去舀了槐花飯和綠豆粥來端到餐桌那裡去。