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    只見沈香苗不曉得從哪裡取了一個小罈子出來，打開之後，從裡頭夾了幾片圓圓的東西出來。

    隨後將那東西，放入壺口，隨後，將友安帶來的普洱茶餅也放了進去，倒入了開水。

    來歷不明的東西和這昂貴無比的普洱茶一同泡水，若是滋味不好，不是白白糟蹋了這上好的茶葉？

    「沈姑娘，方才放倒茶壺中的是何物？」友安驚奇之餘，總歸還算是鎮定，和聲問道。

    「是這個。」沈香苗將罐中的東西又拿了一片出來，遞給了友安。

    友安接過仔細查看。

    圓圓的，確切來說只是一個圓環，是已經是曬乾的東西，而且瞧著十分眼熟。

    莫非……

    友安將那東西放在鼻下嗅了一嗅，頓時驚奇不已：「青柑皮？」

    「正是。」沈香苗笑道：「夏日的青柑皮，切了片烤乾後密封保存。和普洱茶一起泡了水最是合適。青柑皮性微涼，有清香味，讓普洱的茶香中多增加了一絲清香感，喝起來更為順口。而且冬日裡天干氣躁，吃的油水又重，體內火氣難免大一些，有了這涼性的青柑皮平和，最是合適。」

    「若是在夏日時，將整隻的青柑挖肉留皮，放了普洱茶葉進去烘乾，這茶香與青柑皮的香味完全混合，泡出來的味道更好，到時候可以試上一試。」

    友安從方才的驚奇中驚醒，連聲應了，一邊心底里對沈香苗的想法暗暗稱奇。

    茶水泡好，友安和沈文韜一通將茶水端了過去。

    盧少業原本正一個人坐在正堂百無聊賴，看到友安端了茶水過來，目光中倒是讚許了幾分。

    知道沈香苗忙碌，便去幫著一同泡茶水，倒是也不差。

    只是瞧見友安臉上一層喜意時頗為好奇：「你去泡個茶罷了，怎的這般高興？」

    「公子喝了這茶便知。」友安倒是頗為神秘，替盧少業倒了茶水遞了過去。

    「這般故弄玄虛。」盧少業笑罵了一句，抿了那茶水一口，隨後倒是笑了：「怪不得你這般說，這裡頭竟是加了青柑皮進去。」

    盧少業從前倒是也曾喝過這青柑皮配普洱的茶，是在江南地帶時一個文人雅士的家中偶然喝道，滋味與今日所喝大致相同，但若是仔細來論的話，從前喝的青柑皮的滋味卻不如今日喝的這般清冽感足。

    「這個，想必是沈姑娘的手藝了吧。」盧少業笑道。

    這樣新奇的法子，怕是除了沈香苗以外，沒有旁人再能想的出來，也沒人能做的出來。

    「公子舌頭靈，這心思也是睿智。」友安笑道：「的確是沈姑娘想的法子，而且沈姑娘還說，若是夏日裡取了完整的青柑皮塞入普洱茶，烘乾後茶香與青柑滋味更能融合，下次倒是可以一試。」

    盧少業不語，微微揚了揚唇角。

    這個法子沈香苗都能知曉，還能降這青柑皮做的這般好，真是厲害。

    真是對中午這頓飯越來越期待了呢，不曉得沈香苗到底還有多少驚喜在等待著他去發掘呢。

    盧少業揚起的嘴角泛起的笑意越發濃郁。

    在一番等待和偶爾的與沈文韜、鐵蛋等人的閒聊一番，外加翹首期盼許久以後，終於到了午時，也終於被沈香苗請上了飯桌。

    盧少業自然是欣喜不已，但更讓他欣喜的是，這滿桌子的美味佳肴。

    第410章 甜

    菠菜炒白玉菇，煎羊排，剁椒魚頭，一道紅色的梨切片，還有一份魚丸湯。

    若是看菜名，倒是沒什麼，看食材也算是常見，關鍵是做出來之後的菜樣。

    菠菜炒白玉菇，白嫩整齊的白玉菇，整整齊齊的排列在嫩綠的菠菜上頭，白色綠色十分分明，而且嘗上一口後，清香爽口，白玉菇沒有蘑菇自帶的霉味，菠菜更是少了自身的青氣，吃起來更是帶了些微甜的口感，十分獨特。

    顯然這菠菜是製作時焯水時準確掌握了候，七成熟，既能讓菠菜口感爽脆，又去除了其他的異味，這樣的火候掌握並非一朝一夕練就，非長時間熟練掌握才可。

    而且在炒制的過程中並沒有添加過多的調味料，只放了鹽來調味，以此來凸顯白玉菇與菠菜本身具有的清爽鮮香。

    平日裡吃到這道菜時，尋常的廚子一般會用了各種雞湯提味，為的是這菜能滋味更好，但這樣一來，滋味雖說也是鮮美，但卻掩蓋了食材本身的滋味，吃的多了便吃不出什麼，有時候甚至若是沒人解說，自個兒都分辨不出來吃的是什麼了。

    沈香苗做出來的菜，倒是用最簡單的方法，卻將食材本身的鮮美滋味完美呈現，可以說是手藝了得。

    接下來便是這煎羊排了，幾塊露出肋骨的羊排肉，在白瓷盤中整齊排列，每一塊大小相當，泛著誘人的棕色，上頭細密的蒙了一層孜然粉與辣椒粉，一旁是作為點綴的紅蘿蔔與白蘿蔔條。

    看著倒是不曾有特殊之處，但在盧少業吃上一口之後，發現自個兒方才似乎想的太簡單了些。

    羊排是煎的，卻並不油膩，入口鮮嫩無比，軟爛易嚼，且全然沒有半分的羊肉腥膻味道，吃上一口只覺得滿嘴的肉香，上頭的孜然與辣椒粉滋味濃郁，吃上一口後讓人頓生豪邁氣勢，恨不得大口吃肉大口喝酒才覺得暢快淋漓。