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2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
這道小酥肉,沈香苗是前世中加這輩子都鍾愛的菜,也為此潛心研製將這道菜做得十分出色,前些日子更是教給了呂氏如何來做。
「快嘗嘗看,看看娘的手藝可有進步?」呂氏給沈香苗夾了一塊到碗中。
沈香苗便吃了一口,只覺得整個口腔裡頭都盈滿了鮮香味道,讓她忍不住眯了眼睛「嗯」了一聲。
待將口中那塊肉吞咽下去後,沈香苗的嘴角便揚了起來,對呂氏說道:「娘現如今的手藝當真是沒的說,我瞧著到是可以擱月滿樓裡頭往外賣了呢。」
這般高度的讚賞,到是讓呂氏覺得有些難為情:「哪裡就那麼好吃了,我到是覺得和你所做的還是差了一些,往後還得多練幾次才成。」
「至於這會兒。」呂氏一邊笑,一邊將小酥肉分別夾給沈香苗和鐵蛋了一些:「你們先湊合著吃便是。」
姐弟倆自然是開始大快朵頤。
除了小酥肉,還有酸辣土豆絲,泡菜,和涼拌青蘿蔔絲與白菜絲,主食是二合面的饅頭和紅薯大米粥。
一般來說,但凡家裡頭寬裕的,能吃白面的,自然不想再吃棒子麵,可呂氏覺得即便是富了,勤儉節約不能浪費還是必須的,再加上沈香苗也說棒子麵、豆面、高粱面這些東西對身體也是好的很,除了白面和精米,適當搭配著吃一些這種粗糧,到是不錯。
第294章 遷怒(二更)
因此家裡頭的饅頭大多是二合面的,只是白面多一些,棒子麵少上一些,吃起來也是香噴噴的,不會覺得粗糙難下咽,而且瞧著色澤金黃,看著也十分有食慾。
鐵蛋自然是吃了一個滾肚溜圓。
沈香苗雖說是一驚吃過了晚飯,但月滿樓的晚飯還是略早了一些,吃完之後在沈記又忙了許久,這會兒竟是肚子也覺得肚子有些空了,也是吃了不少。
瞧著菜和粥幾乎都沒剩下什麼,呂氏覺得自個兒的廚藝得到了肯定,自然倍感欣慰,和沈香苗一起收拾碗筷。
沈香苗幫著一起洗刷,刷鍋時忽的想了起來:「娘,今兒個來福叔來咱們家送過一口鍋沒有?」
「鍋?」呂氏略愣了一下,咧嘴笑了:「是了,過了晌午,你來福叔來過咱們家,送了一口奇怪的銅鍋過來,說是你在他那訂做的,你這幾日一直也沒去拿,恰好今兒個他有事回村子裡頭,便將這鍋帶回來後送了過來。」
說著,呂氏從放碗盤的柜子的最高處,將那鍋拿了下來,遞給沈香苗:「喏,就是這個。」
沈香苗接過來,仔細的看了看。
這口鍋打造的十分精細,按照她的要求,平底,深度也夠,裡面用了s型的板子做了隔斷,銜接處也十分平滑。而且鍋的兩側,刻意做了兩個方便端起來的「耳朵」。
模樣瞧著是十分的不錯,沈香苗又舀了水進鍋,確保隔斷處絲毫不露水,滿意的笑了笑:「別說,來福叔的手藝當真是不錯呢。」
鐵蛋餵了天狼回來,手裡頭拿著方才端食物時的瓷盆,遞給了正在洗盤子的呂氏,隨後目光便落在了沈香苗手中這個奇怪的東西上頭。
「姐姐,這是什麼,是鍋麼?可是這樣奇怪的鍋,還是頭一回見呢。」鐵蛋歪著頭問。
呂氏洗碗的動作也慢了下來。
她也好奇,這樣奇怪的東西,到底是做什麼用的。
「這是火鍋……」沈香苗便將回來路上時,給沈文韜解釋的那番說辭,給呂氏與鐵蛋也說了一通。
呂氏和鐵蛋聽完之後,互相對視了一眼,臉色也都十分的古怪。
果然,大家的想法都一樣,覺得在湯裡頭涮了肉和菜來吃,便不能吃了呢。
沈香苗不由得想笑,卻又有些哭笑不得。
「咱們搬了新家時,我便炒了料打了火鍋,到時候你們嘗上一嘗,便知道了。」沈香苗一邊笑,一邊將銅鍋小心的又收了回去。
看沈香苗這般篤定,鐵蛋與呂氏自然也就滿心期盼的等著吃火鍋的那一天了。
天越發的冷了,颳風乍起,天上飄起了白白的雪花,紛紛揚揚的下了一夜,地上積了兩三寸厚的雪,踩上去咯吱咯吱的響,到處都是銀裝素裹的,到是十分好看。
天氣冷,自然吃飯便要想著吃點熱乎的,這月滿樓的烤魚和沈記的滷煮串自然也就成為首選,賣的十分火熱。
月滿樓裡頭時熱熱鬧鬧的,然而對比之下,德順樓便是冷冷清清了。
沒有幾桌的客人,雖說比從前的蕭條要強上一些,但對於偌大一個酒樓來說,實在是太冷清了一些。
肖萬德的眉頭再一次擰了起來。
滿肚子的怨氣自然是要發泄出去的,肖萬德的首選對象自然是鄭三槐。
「你出的什麼主意,這般無用,連客人都招攬不來!」
鄭三槐頗有些委屈:「掌柜的,這也不能賴我不是?咱們剛開始上烤魚的時候,來咱們德順樓吃飯的人也是不少的,我也是有過功勞的。」
鄭三槐這話一說出口,肖萬德便惡狠狠的瞪了過來。
「就,就是這兩日人少了一些……」鄭三槐頓時慫了,往後縮了縮脖子。
「無用!」肖萬德冷哼了一聲,又是一記冷刀子。