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第327頁

2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
    菜和湯都已做好,那邊張氏的擀麵條也做好了。

    粗細均勻的麵條,正被張氏抖落之後,灑上了一層細細的棒子麵粉。

    棒子麵粉比著白面更散也更加缺乏黏性,撒上棒子麵的麵條,相互之間也更不容易粘連,抖落均勻後,整齊的排在鍋排(方言,我們這叫鍋排,圓圓的,平時放餃子,麵條用。)上。

    沈香苗則是將家裡頭呂氏炒的肉醬擱鍋里熱了一熱,同樣放在籠屜上溫著,防止涼了。

    弄完這些,沈香苗到灶房門口,向外頭張望了一番。

    外頭看不著半分的亮光,那些人,看模樣還不曾回來的樣子。

    「三嬸,暫且先這麼著吧,先別煮麵條了,等他們到了,再燒火煮麵,索性其他菜也都做好了,到時候單煮麵條也快。」沈香苗說道。

    張氏正在一旁洗手,聽沈香苗的話後點了點頭,道:「也好。」

    隨後順手將濕漉漉的手擱在圍裙上擦了一擦。

    話音剛落,院子裡便有了動靜,牛「哞哞」的叫聲,和沈福海的喊話聲便響了起來。

    「人回來了。」沈香苗和張氏對視一眼,便挑了棉帘子出去。

    「方才還不曾看到燈籠亮光,還以為你們還得等一會兒才能回來呢。」沈香苗看著幾個人跳下了牛車,笑道。

    「來回跑了兩趟,燈籠裡頭的蠟用完了,便摸了黑回來的。」沈福海嘿嘿一笑,轉身招呼:「文韜、文武你倆趕緊領了大夫去歇會兒。」

    沈文韜、沈文武倆兄弟「哎」了一聲,領著杜仲大夫往堂屋裡頭走。

    沈福海將車子套從牛身上卸了下來,一邊問張氏:「飯做好了沒有,先給大夫泡壺茶,暖一暖身子。」

    「飯剛做好,在籠屜上溫著呢。」張氏應了一句後,笑盈盈的看沈香苗:「香苗一回去之後就趕緊拿了菜和肉過來,下了力氣做了好幾道菜呢。」

    沈香苗費了力氣維持與杜仲大夫的關係,對於沈福海一家自然也是益處多多。

    張氏這會兒便是誇讚沈香苗,同時也提醒沈福海不要忘記沈香苗的辛苦。

    沈福海自然是曉得自個兒妻子的意思,笑道:「今兒個辛苦香苗了,大晚上的還得在這兒做菜,耽誤你事兒不說,還這般的辛苦。」

    「三叔三嬸說這些話便是真見外了,這都是應該做的,再者說了,今兒個也是我勞煩杜大夫來給蘇先生看診,這飯也是得我做才成呢。」沈香苗笑的眯起了眼,道:「三叔快些收拾好之後洗手吧,我和三嬸開始煮麵條端菜了。」

    「哎。」沈福海笑呵呵的應了一聲,去將牛牽到牛棚子裡去拴好,又放上草料讓牛先吃著,這才出來洗手。

    張氏在灶房裡頭煮麵條,沈香苗先往堂屋那端菜。

    沈文韜和沈文武倆兄弟趕緊來幫忙。

    沈文韜到是在月滿樓吃過一些飯,這會兒肚子倒是不怎麼餓,而且加上平日裡也是見慣了沈香苗的手藝,各種菜和吃食也是見過,吃過不少。

    然而沈文武卻不同,平日裡本就難得吃上沈香苗做的菜,今兒個又是這會兒才吃上飯的,看到沈香苗做出來的各種菜餚,饞的直流口水。

    可畢竟又不是幾歲的孩童了,沈文武自然也知曉沒上桌之前不能偷吃,就拼命的將口水咽了下去,發出「咕嚕」的聲響。

    旁邊的沈文韜笑的前仰後合的:「饞成這個模樣,你可得把嘴給閉嚴實了,要不然這口水若是落在菜盤子裡頭,豈不是尷尬無比?」

    沈文武被笑的臉微微一紅,隨即十分委屈的跺了跺腳:「哥哥是吃過飯了,我這會兒還餓的肚子裡頭直打鼓呢,能忍著口水怕是都難得了,哥哥竟然還笑話我,真是過分。」

    第283章 往事

    沈文武平日裡話不多,相比較活潑的沈文韜來說是個內斂的性子,卻是十分要面子的人,這會兒臉都紅了,可見他這會兒的確是有些急了。

    「好了好了,不說你便是。」沈文韜急忙轉了口:「咱們還是快些把菜端過去吧,免得讓杜大夫等急了。」

    「嗯。」沈文武點頭,快步和沈文韜一起端菜。

    幾樣菜和湯依次端上了桌,這邊張氏的麵條也煮好了。

    冬天吃不宜過涼水,從鍋裡頭撈出來放到碗裡頭,澆上沈香苗熱好的肉醬汁,再放上爽脆的青蘿蔔絲,攪拌均勻,炸醬麵便是好了。

    張氏想了想之後,將醃菜罈子拿了出來,從裡頭撈了些泡菜出來。

    「說起來,這泡菜也是香苗你做的,前幾日你娘送了些過來,吃著清脆爽口,配著這炸醬麵吃是最好不過的了。」張氏笑眯眯的說道。

    「是呢,炸醬麵裡頭的肉醬,再怎麼說油也有些大,單吃怎麼也覺得膩得慌,時不時的吃上幾口酸蘿蔔,滋味倒是不錯。」沈香苗答道,順手將鍋裡頭最後一碗麵撈了出來,放到碗裡頭,澆上了肉醬。

    隨後張氏與沈香苗將炸醬麵端進了屋子裡頭。

    沈福海正招呼杜仲大夫吃飯,看到張氏和沈香苗過來,急忙招呼:「香苗趕緊坐下來吃飯,忙叨叨的做了一桌的菜,趕緊吃兩口。」

    杜仲大夫也是笑著擺了擺手:「香苗快坐下吧。」
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