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2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
因此沈香苗猜想,能讓這麼多人趨之若鶩的,便是德順樓今日的飯菜做了讓價,比平常便宜了許多。
果然,那人咧嘴一笑,道:「沈姑娘這事你不知曉也是正常,沒人在你面前嘀咕這些事兒,今兒個啊德順樓貼了告示出來,說凡是在德順樓吃飯的人,只需付飯錢的七成就好,若是第二天還去的,還再額外贈壺好酒,你說說看,多划算那,這飯在哪兒吃不是吃呢,自然是要去便宜的地方了嘛。」
「實不相瞞,我今兒個也是要去哪兒吃飯的,只是嘴饞你們沈記的滷味,先買些滷味,再去那裡叫上幾個炒菜和弟兄們幾個好好喝一盅!成了,也不和你多說了,免得等下去的遲了等桌子要等上許久的工夫。」那人嘿嘿一笑,付了錢後便走了,步履匆匆,直奔德順樓而去。
沈香苗低頭,將方才那人付的銅板挨個數了個清楚,收到錢袋子裡頭去。
一個晌午很快過去。
沈文韜瞧了瞧今兒案台上的滷味,擰了眉道:「香苗姐,今兒個的滷味比平常賣的要少一些。」
「嗯。」沈香苗點頭:「方才買滷味的一個人不是說了麼,德順樓這幾日讓價讓的狠,想必去那裡吃飯的人多,來月滿樓吃飯的人少,自然也就連帶的沈記比往常生意要略差了一些。」
「做酒樓本就賺的有限,這個肖萬德也是無德,他這般讓利,豈不是要擠兌的旁人連生意也不能做?」沈文韜頓時憤憤不平。
「單憑這點到是也不能說肖萬德無良無德,畢竟同行是冤家,彼此之間競爭激烈,這手段到是也常見。」沈香苗輕聲道。
沈文韜對肖萬德與德順樓沒有半分的好感,雖說這會兒覺得沈香苗所說的話有道理,卻仍舊是滿肚子的氣:「那肖萬德以為讓幾天價便能把顧客全拉走了,想的未免太簡單了些,他肖萬德也不可能讓德順樓一直這麼不掙錢,早晚有他好受的時候!」
沈香苗眉頭緊鎖:「怕只怕還沒到那個時候,大部分的人便已習慣了去德順樓吃飯,即便到後面恢復了原價,也會有很大一部分的人不再回月滿樓來。若是到了那個地步,怕是大大的不妙了。」
沈文韜雖是怒氣滿滿,但沈香苗說的話確實是事實,這讓沈文韜頓時耷拉了腦袋,不再言語。
沈香苗抿了抿嘴唇。
肖萬德這次出手,想必是準備十分充分,讓價必定持續時間要長,這段時間內,對月滿樓和沈記的損失,都不是小數。
得趕緊想辦法應對才成。
沈香苗思索了片刻,在吃完晌午飯後,便去找了方懷仁。
方懷仁此時也正在為肖萬德與德順樓一事,愁眉不展,見沈香苗找他,將滿臉的心思收拾了起來:「沈姑娘找我可是有事?」
「正是,想與方掌柜商議一下德順樓一事。」沈香苗開門見山。
「眼下德順樓讓利低價招攬客人,這種招數到是十分常見,每年到了月滿樓當年開張的日子裡,也時常做這等事,照說德順樓此次讓利低價雖說這幾日對月滿樓會造成影響,但過上幾日,倒也應該無礙了。」方懷仁低聲道。
「方掌柜當真如此認為?」沈香苗挑了眉,聲調高了幾分。
方懷仁這才又開了口,道:「怕只怕這肖萬德鐵了心要和月滿樓過不去,一心想整治月滿樓。」
「我瞧著不是怕,而是就是如此。肖萬德費盡心思離間你與吳大勺,最後又成功將吳大勺拉攏到了德順樓,這會兒便是下了血本讓利降價,下一步興許就是敗壞月滿樓的名聲,若是方掌柜不及時採取措施應對,不單單是你月滿樓,怕是我這沈記也要殃及池魚。」
第212章 應對之策
沈香苗把話說的十分中肯,既說明她對月滿樓的擔憂,但又強調了自己更多是擔憂沈記的狀況。
方懷仁握緊了拳頭,「嗯」了一聲。
沈香苗所言不差,眼下必須要拿出應對策略才好,要不然真的是要被肖萬德牽著鼻子走了。
「那方掌柜這會兒可有什麼應對之策?」沈香苗追問。
若說沒有應對之策這是假的,從得知了德順樓出手之後,方懷仁便在思索如何應對,但自從吳大勺出走之後,方懷仁情緒始終低落,今日更是思索許久竟是想不到合適的方法,也是因為這個,方才方懷仁對沈香苗說了德順樓一事不足為患來掩飾自個兒無能時的窘迫。
「不怕沈姑娘笑話,我這會兒除了想到了與德順樓一般讓利降價的舉措之外,再無旁的好辦法了。」方懷仁一陣苦笑。
沈香苗抿了抿唇。
他到是可以理解方懷仁此時的狀況。
從她越方懷仁這麼長時間的接觸來看,方懷仁的確同喬大有所說的那般,是一個極其重感情之人,從她入駐月滿樓時方懷仁周到細心的安排以及後來方懷仁不惜犧牲眾多利益卻又要護得吳大勺的臉面,方懷仁的確是一個重情重義之人。
吳大勺此次出走對方懷仁打擊十分沉重,這些時日方懷仁儘管面上並不太顯露,但臉頰卻是日益消瘦,也時常發呆出神。
這樣的方懷仁這會兒打不起精神來應對,也是情有可原。
但,話又說回來,方懷仁作為月滿樓的老闆,需要對月滿樓負起全部的責任,他肩膀上的責任比任何人都要重,這也註定了他需要在任何時間內,都不能被擊垮,都要要那個天塌下來時,個高的那個人。