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2023-10-01 23:14:41 作者: 茶暖
「人人都稱你為一聲吳大勺,寓意你是這月滿樓響噹噹的掌勺大廚,可你做了廚子這麼多年,竟是連這個道理也不懂,我瞧著你這名頭不要也罷!」沈香苗說了這話,轉身便去了那邊倒茶水來喝。
留下吳大勺愣了片刻,惱怒不已,甩了袖子回了後廚。
而前堂裡頭,陸續到店的人瞧著沈記的櫃檯上擺著的小船盛裝、山水畫一般的鹵兔子肉,都稀奇不已,加上知道沈記滷味的美味聲名在外,不等跑堂的介紹,自個兒就點名要了這道菜。
更有甚者,因為搶菜險些惡語相向。
最後還是方懷仁出面相勸,才平息了一場險些鬧大的紛爭。
一個晌午很快過去。
沈香苗和沈文韜因為生意太好,都累的夠嗆,肩膀、手臂、甚至手指都覺得酸楚無比。
畢竟片肉是個技術活,還要擺盤、裝飾,速度既要快,又要做的好,這著實不是一件易事。
因而沈香苗雖是瞧著生意好,卻也仍然累的露不出笑容來了。
而後院裡頭,吳大勺瞧著那燉滿了兔子肉的鐵鍋,眉頭擰的老高。
整整一個晌午,他的燉兔子肉愣是一份也沒賣出去,反而那沈記,一個晌午的功夫,據說賣了幾近三十份。
月滿樓二樓雅間,一樓大廳,加起來滿共也就是二十套桌椅,晌午來的人估摸著也就三十來桌,而那沈記竟是賣了幾近三十份。
也就是說,幾乎每桌的人都點了一份鹵兔子。
三十份和零份,這樣的對比落差,令吳大勺怒不可遏。
以至於吃晌午飯時,連後廚都沒有出,只坐在杌子上瞧著那大鐵鍋,攥緊了拳頭。
所有的人都吃完飯,歇了晌兒後,後廚的人開始擇菜洗菜,準備晚上的材料,跑堂的開始收拾桌椅,擦的一塵不染。
沈香苗和沈文韜一直在沈記開始忙活。
一般過了晌午到傍晚的這段時間,來買滷味的人不會很多,這會兒來的,基本上都是來買甜蝦、天蠶土豆這些吃食來的。
不過今兒個天實在是熱,日頭毒辣辣的,連刮的風都沒有一絲涼意,反而感覺是熱浪一陣陣的撲過來,讓人喘不上來氣。
瞧著來買的人也不是很多,沈香苗便說道:「文韜,趁著這會兒人少,你去藥鋪子裡把給杜大夫和水生大哥的鹵串兒和酥魚送過去吧。」
這會兒在這守著實在是熱,若是讓沈文韜去後頭歇會兒,他指定是不肯的。
索性派出去送東西,也能出去涼快一會兒,到了藥鋪子那,水生和沈文韜一向聊得來,應該也能說上一會兒的話。
如此到是既能跑個腿把東西送了,又能讓著倔小子歇會兒。
沈文韜到底是年紀小,沒想到這麼多,乾脆的答了一聲「哎」,照沈香苗說的拿了鹵串兒和酥魚,借了月滿樓的食盒往藥鋪子走。
沈香苗在這繼續守著。
一會兒工夫,就聽到一聲脆生生且帶了驚喜的聲音:「香苗姐!」
沈香苗抬了頭,瞧見沈文武正笑嘻嘻的站在那兒,為了防毒日頭曬著,頭上還頂了一個大大的荷葉。
「文武?你咋來了?」沈香苗笑問,抬眼瞧了瞧外頭除了沈文武以外,便沒旁的人了:「三叔、三嬸沒和你一起來?」
「沒有。」沈文武搖搖頭:「爹娘在家裡頭,就我一個人來的。本來我今兒個想讓爹帶我來的,可爹說要賣的竹簍子也沒編好,還得再過上兩日才能來鎮上,我等不了,便一個人來鎮上來看看哥哥和香苗姐。」
得,果然是親兄弟,來鎮上的方法都一樣,都是偷跑出來的。
不過性子卻是不同,沈文韜巧言善辯,沈文武不善言辭卻是大方承認了。
這下子,沈香苗到是不好意思太嚴厲的指責他:「今兒個也就算了,也不許了,你爹娘若是找不到你去了哪裡,一定急的很呢,你也這麼大了,可不能再讓你爹娘擔心。」
「知道了,下次絕對不再犯就是。」沈文武重重的點了點頭,也略做了解釋:「我和爹娘說了要去找柱子玩,通常一玩就是一晌,等下早些回去,爹娘應該不會發現。」
雖是偷跑出來的,卻也想的還算周全,沈香苗也便笑了笑:「成了,也不說你了,你哥剛去了藥鋪給那的大夫送吃食,怕是等下才能回來。」
沈文武好容易到了鎮上,等下便要早早回去,哥哥去送東西又不知何時才回來,若是要走了還等不到哥哥,豈不是十分鬱悶?
「那我去找他。」沈文武不假思索便說道:「方才過來的時候就看到一個藥鋪子,應該就是那家,我認得路,直接去就好。」
「香苗姐你先忙。」沈文武說著這話就把從頭上拿下來的荷葉又頂在了頭上。
「你且等等。」沈香苗喊住了抬腳就要走的沈文武,解下了身上的圍裙,從櫃檯裡頭出來:「我送你過去。」
沈文武雖和沈文韜是同歲,卻和已經熟悉鎮上,閉著眼都能摸清楚路的沈文韜不同,他是第一次來到鎮上,若是迷了路或者碰到壞人,那是大大的不妙。
因而沈香苗喊了喬大有幫著照看著些生意,領著沈文武往藥鋪子走。
兩個人路上幾乎是沒停,到了藥鋪子裡頭,杜大夫沒在,只有水生一個人在裡頭忙活著,替一個受了腿傷的老大娘看診,瞧見沈香苗進來,就打了聲招呼:「沈家妹子。」