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2023-10-01 22:16:42 作者: elsaluo/幾何
蘇凌指了指頁面上的介紹,問霍斯維:「這個似乎不錯……有沒有興趣?」
霍斯維隨意瀏覽了一下,然後說:「這樣你不會太辛苦了麼?」
蘇凌說:「別想太輕鬆,你可是要打下手的,不過我對我的手藝並沒有多少信心,這樣好了,我就挑幾樣簡單的做,其他還是吃廚師的吧,畢竟來這邊就是為了吃這邊的手藝,做得確實很不錯。」
霍斯維說:「幫你打打下手,你不嫌棄我手笨,我當然覺得很榮幸。」
蘇凌說:「霍總,姿態放這麼低,我會有壓力。」
霍斯維說:「哦?那不如轉壓力為動力吧,我真的很期待,小凌。」
蘇凌說:「哎……我盡力吧。」
半個小時候,蘇凌和霍斯維已經卷著衣袖,穿著鞋套站在菜園裡了。
在並不繁複的菜單里,蘇凌決定做一個絲瓜蛋湯,雞蛋是現成的,絲瓜是要自己去采的;然後還有一個芋頭排骨,芋頭也是要自己挖的,排骨蘇凌已經決定讓老闆娘送切好的過來,然後老闆娘說昨天做了新鮮的年糕,蘇凌決定自己試著做一盤青菜炒年糕,所以白菜也得自己摘。
初定就是這三個菜,其實不在於這些有多辛苦,關鍵是新鮮有趣。
兩個從小就在城市長大的男人,有點不太容易地摸到絲瓜藤架,然後在繁密的葉子中找到了彎彎的、綠綠的絲瓜,有種找到了寶貝的感覺。
霍斯維把好不容易摘下來的絲瓜全身「檢查」了一遍,然後放進了籃子裡,問:「小凌,我們要多少?」
蘇凌其實很久沒有下廚了,尤其這道湯,確實是很久沒做了,憑藉著一點模糊的印象他說:「大概……兩三根吧,不要摘太多。」
然後又到池塘邊的菜地里去找芋頭,霍斯維看著旁邊用油漆寫著芋頭的小牌子,有些奇怪為什麼芋頭的葉子那麼大,看上去有點像某種觀賞植物,所以他對於能否在下面挖到芋頭有點懷疑:「小凌,你確定這是芋頭?」
蘇凌顯然植物學知識也不算很豐富,他蹲下來仔細研究了一番,點點頭:「應該是吧,我只知道芋頭是種在地里的,還真不知道是長這樣的。」
霍斯維也蹲下來,看著蘇凌:「那麼……現在就挖?」
蘇凌從籃子裡找了一個鐵質小剷出來,放在手裡看了看,覺得這鏟子實在很迷你:「那就……挖吧。」
霍斯維突然說:「等一下,你出汗了,很熱嗎?」說著就想站起來到褲子口袋裡找手帕給蘇凌擦汗。
蘇凌抬手用手背擦了擦額頭上的汗,順便看了看手錶的時間,說:「哦,沒事,這天氣出點汗正常,我沒那麼嬌氣。再不繼續都過飯點了,咱們兩也夠能拖的。」
霍斯維說:「不急,你先休息一會,實在餓了咱們就不做了,直接讓老闆給做就是。」
蘇凌說:「既然說了要做,自然得做。」
霍斯維吻他的臉頰,笑他說:「倔性子。」
十幾分鐘後,兩人總算挖到了一定數量的芋頭,把一個個圓滾滾的沾著泥的芋頭放進籃子裡的時候,蘇凌說:「我現在真明白芋頭這東西好吃是有道理的。」
第64章
霍斯維說:「怎麼說?」
「以前有人跟我說,長得越奇怪,或者說越難弄越繁複的東西一般都是好吃的,比如菠蘿,比如板栗,顯然這芋頭也不是輕鬆的活,你看啊,要挖,然後要洗,然後還要把表皮剝掉……」
其實這話是大哥蘇杭說的,以前的蘇凌,對於他的每一句話都熟稔在心。
霍斯維說:「這麼說,土豆應該也是和芋頭差不多的吧?」
蘇凌說:「說起這個,我想起以前我們學校食堂土豆都不剝皮的,所以我不怎麼吃。」
霍斯維說:「還有這回事?」
至於青菜,那是最簡單的了,長在地表上,顯眼又好摘。
霍斯維鬆了一口氣,說:「我想以後是得多擁護青菜。」
蘇凌哈哈大笑。
回程的路上看到蔥,又摘了幾把蔥。
到了精明的老闆娘開闢出的私人簡易小廚房,發現這廚房造得確實簡單,一個水泥粗砌的池台,水龍頭是最簡陋的那種,然後也只有最基本的幾樣東西:一個電磁爐,一個塑料洗菜盆,一個鍋,一個鏟,一個大圓勺,幾個盤,幾個碗,幾個小湯勺,幾雙筷子,旁邊一個聯盒,放著油鹽醬醋等調味品。
霍斯維還真是實現了之前的諾言,打下手打得很勤快很主動,洗菜啊,洗芋頭和剝芋頭皮,還有削絲瓜皮,雖然最後芋頭總是莫名少了一塊,絲瓜的體積莫名銳減,青菜好多地方沒洗乾淨被蘇凌要求返工等等,但最後總算是是做了回「無怨工」,顯然他心情不錯。
蘇凌最後那幾道菜也是超常發揮,一道絲瓜蛋湯,充分發揮了絲瓜本身的香味,絲瓜也比較軟,雖然湯有點渾濁,但畢竟不能對這種不怎麼進廚房的人要求太高,湯的味道達到不咸不淡已經很不錯了。
至於花了最多時間的芋頭排骨,還算不錯,雖然芋頭最後煮得有點糊,不過老闆娘拿了一些自製酸菜過來,加上最後一點蔥,濃稠的湯中帶有排骨肉香還有蔥香,加上一點點酸,還算不錯。