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2023-10-01 22:16:42 作者: elsaluo/幾何
    蘇凌不會這樣做了。

    他再不需要這樣的影響。

    「蘇凌。」耳邊突然有人叫了他一聲,提醒他紅燈已變綠,四周人潮已經直接湧向前。

    背後被人輕拍了一下,蘇凌直覺失態,連忙邁腳前進。

    心裡暗暗覺得尷尬,好吧,是很尷尬。

    在霍總面前第二次發呆了,萬幸第一次還找了個台階。

    霍總卻什麼都沒說。

    要是平常人,肯定會問:是不是工作太累了?抑或:幹嘛在路口也發呆,不注意安全啊!

    只說明霍總不是平常人。

    蘇凌還發現一個事情,剛才他還沒注意,霍總似乎一直都是站在他外面,剛才道路在右,他在右邊,現在橫穿馬路,他則在左邊。

    可能只是巧合罷了。

    以霍總這人素養來看,做出這樣倒不稀奇,稀奇的是蘇凌發現自己竟然還就那麼巧地注意到了。

    高意涵之前和蘇凌說過,這個地方是以她的名義定的,所以到了餐廳,報的是高小姐的位置。只是接待看到身邊的霍總,神色似乎有異,不過立刻恢復正常,蘇凌只能歸結為她估計是沒想到是兩個男人一起吃飯吧。

    來到這裡,發現高意涵並沒有誇張。

    高意涵說,這裡非常漂亮,有意境。屋頂穹頂設計,估計有天朗氣清時候可以順便打開,透過玻璃(廢話,不然早被風吹走了)欣賞星星,在市中心最高建築欣賞天空,是個不錯的創意。

    (注意,以下描述照搬高小姐的廣告語。)

    如果沒有星空,沒關係,還有主廚幫你做全市最好吃的牛排,牛肉都是國外空運的頂級新鮮貨,全透明廚房,單獨定製,寫上你所有挑剔的要求,讓你見證美味如何誕生的過程。

    流動式位置排布,充分照顧隱私,有單獨邀曲服務,如果像浪漫又不想被打擾,還有真空包廂,隔音效果一流,絲毫不會打擾別人。

    高意涵說她在那邊每天只彈很短時間,但是薪酬很高。

    每天需要打扮得很得體,不能暴露又要好看。

    蘇凌能想起來的就是這些了,不過每天兩餐只做固定時間,而且位置只接受預定,真是牛。

    誰不知道高級餐廳真正賺錢的也就那麼幾個小時,願意主動壓縮時間達到如此效果,真是一大勇氣。

    他突然想起今天霍總說的話,走精品路線,通過提升自己,塑造特點,然後身價翻倍,這個餐廳是很好的例子吧。

    不過同時,也要看是建立在什麼基礎上。

    高意涵說過,這邊菜單有一部分是必須更新的,也就是說,它能隨時保持顧客在口味上的新鮮感。需要多大的投入,現在餐飲競爭激烈,出奇制勝,多少有底子。

    西餐蘇凌吃過不少,只是沒有一次覺得好吃的(可以看出他真是挑食到一定境界了)。

    皮本菜單很精緻,最重要是乾淨,針對不同口味標示得很仔細,還有英文,日文,法文注釋。

    這邊還不用Waiter點單的,桌子右下角直接打開一個蓋子,下面就是寬屏電子點菜器,還有常用口味附註要求,還有其他要求直接告訴旁邊Waiter就可以。當然也可以直接招手讓Waiter來點單,完全看顧客自己要求。

    蘇凌隨便翻了一會,分別點了開胃菜,例湯,牛排,又加了一份沙拉解膩。

    他示意了一下,Waiter很快走過來,隔著桌子五十公分外低聲問:「先生有什麼需要?」

    果然是頂級餐廳,服務員都訓練有素,站在桌外這樣的距離,不會讓講話的唾沫星子污染了顧客的食物;低聲而清晰地詢問,聲量也控制得剛好。

    蘇凌問霍總:「我們喝點紅酒吧?」不喝紅酒吃牛排總覺得缺點什麼。不過一想到中午霍總剛喝了那麼多酒,還是不要喝酒的好。

    霍總不介意地問:「你酒量行不行?」

    蘇凌說:「也沒有那麼差,紅酒還是可以的。」再說西餐中紅酒只是搭配,只是培養味蕾,不在乎喝多少,又不是中國的酒桌上,都是拿來灌的。

    霍總說:「我在這存了一瓶柏圖斯,如果你喜歡這口味的話直接拿來喝好了。」

    原來這裡還為顧客提供存酒服務。

    原來霍總來過這裡。

    是了,他要是沒來過那也有點稀奇。

    蘇凌說:「那怎麼好意思,既然霍總喝柏圖斯,那就開瓶大拉菲嘗嘗鮮吧,可以麼?」

    霍總點頭微笑。

    既然都是懂紅酒的,口味自然一點就通。

    都是產自法國波爾多地區的頂級紅酒莊園。

    這樣的默契對於兩個人,應該都不是特別的多。

    大拉菲上來了,專業侍酒師手勢優雅熟稔,將色澤微紅的葡萄酒緩緩倒入精緻高腳杯,一陣甜美清香撲鼻而來。

    霍總和這位侍酒師聊了幾句,和侍酒師聊紅酒也是一種學習和享受,他們能教會你如何把紅酒品得更好,不浪費一點味蕾。

    大拉菲是這幾年非常受國內追捧的進口葡萄酒,不過蘇凌是在它紅起來之前已經嘗過好多次,拉菲算是蘇凌的入門酒(說出去好多朋友都羨慕不已),因此也算是情有獨鍾,平時自己會買幾瓶送給客戶和朋友,這幾年價格炒得有點離譜,還有一些不是很正統的副牌出現。有苛刻評酒家並不十分追捧拉菲,不過蘇凌覺得拉菲憑藉其深厚獨特的味道還是非常優秀的紅酒。
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