第45頁

    唐棗一腳踩在在門檻上和李小桃告別，時間不算早也不算晚，恰好是外面溜達嘮嗑的大姑娘、小媳婦們該回家燒晚飯伙的時候，李小桃也得趕著回家幫李媽媽燒柴火，好看著灶里的火。

    送走李小桃唐棗就走進了院子。

    廚屋李唐奶奶正用曬乾過後的稻稈引火。

    火柴劃燃，一小束黃澄澄的火苗在火柴頂上跳動，唐奶奶用手掌握著一把對摺了的稻稈，稻稈對摺的一端朝下，火柴的火苗也放在那。

    細小的火苗碰撞乾燥的稻稈，灰白的濃煙滾滾而來。

    稻稈被點燃了，火柴上的火花也已經熄滅只留下一個燃燒過後的火柴梗。

    唐奶奶將手指捏著的火柴梗丟在土灶里，小心的用一隻手護住正在燃燒的稻稈。火苗在稻稈上生長，灰白色的煙霧散去，只留下炙熱的火焰。

    唐奶奶一手將燃燒的火焰塞在灶眼裡，立刻轉身從背後的柴火堆里揪出一根棉梗，折斷，塞進灶眼裡。

    晚飯做的是田雞。

    紅星三隊的稻田裡有數不清的青蛙，個頭很小，青綠色的背上有兩道黑色的豎條紋，大大的眼睛有金色的眼瞼。知青點的知/青月底沒錢票又饞肉的時候老是喜歡抓青蛙來做菜，可惜個頭小，便是做出來也沒多少肉。

    紅星三隊村里人卻是不屑抓這些「小珂蟆」。村里人抓的是田雞，個頭大肉也多，四五個就一斤多。用青蛙作餌，去抓田雞。將青蛙的一條後腿用一米來長的粗線綁在竹竿上，青蛙在田裡跳動。

    田雞一看，興沖沖的上去一口吞下青蛙。抓田雞的人手腕輕輕向上一帶，這隻肥嫩的田雞就被輕易抓住。

    唐爸爸昨個夜裡又趁著月色下田抓了田雞，這才有了今個兒灶上的肉。

    唐奶奶燒著了灶里的火，舀了半瓢水水洗鍋，看見唐棗進來了，忙活著交代了一聲。

    「棗兒，給奶奶把飯籃子拿過來。」

    「好嘞。」

    唐棗答應下來，端過來一個板凳，踩在上面伸手去取掛在屋樑上掛著的木勾上的飯籃。

    村里人早上做好米飯，飯甑里的剩飯會放在飯籃里，高高的掛在屋樑垂下來的木勾子上，家裡那些饞嘴的娃娃看見了卻是吃不著。

    這樣做也方便。

    中午晚上吃飯就用不著再煮飯，要吃飯只用將飯甑里的剩飯拿出來熱一熱就能吃。現在是閒月，可正是因為是閒月，家裡煮飯的大估量小媳婦才是更懶得做飯，隨便煮一點，能吃了飽肚就算不錯。

    唐棗煮飯煮的不咋地幫著唐奶奶遞個蔥蒜、拿個碗筷還是行的。

    唐奶奶手藝好，動作也快，熱鍋，放油，煸炒，加水，燜煮，一氣呵成。

    「這田雞肉不能煮老了，煮老了就不好吃了，也不能生著吃，要是沒熟，吃了腦袋裡可是會長蟲的。」

    唐奶奶蓋上鍋蓋，看著往灶眼裡塞柴火的唐棗。

    「少放點柴火，小火燜，別煮老了。」

    唐棗點頭，從灶眼裡揪出一跟燒著的柴火，連忙將柴火塞在灶下的灰堆里。唐奶奶見著了，點點頭，轉身從櫥櫃裡拿出一個湯盤。

    鐵鍋里熱水燒開發出『嘟嘟』的聲響，蓋上的大鍋蓋只在邊沿冒出白汽，空氣里一點點香味描摹出形狀。田雞的肉異常鮮嫩，唐奶奶沒用上醬油來紅燒，直接加上兩篇生薑一瓣蒜、一點紅剁椒和綠青椒爆炒，田雞肉斷生，最後加水燜煮讓田雞肉更入味。

    燒出來的田雞肉還是白嫩嫩，入口是嫩滑一片，嘶咬一條大腿肉卻又是緊實的。

    先入口咸辣，後唇舌回甘。

    唐奶奶做完田雞盛裝在盤子裡，又從裝雞蛋的罈子里拿出兩隻雞蛋，敲碎，撒上一點鹽，攪拌，一碗水蒸蛋上鍋蒸著。

    唐奶奶看著大頭的菜都做的差不多了，手在咬傷圍著的圍裙上正反擦了兩下，拿著鍋鏟，偏過頭，對唐棗說：

    「棗兒，去叫你爺爺回來吃飯。」

    唐棗放下手裡拿著的火鉗，從板凳上起來，拍了拍衣服下擺的灰塵，點點頭就出了廚屋。

    唐爺爺今天一天除了吃飯都不在家，村裡的一頭母女懷了小牛，年輕的耕牛和年幼的小牛都是一大筆財產，村里人都重視的不行，雙搶耕地的時候都沒讓母牛累著。

    眼看著母牛今天就要生了，唐爺爺和村里一些有經驗的人都被大隊長招呼著去守著母牛。

    唐棗找到唐爺爺的時候，唐爺爺還坐在牛棚邊上放著的條凳上和人嘮嗑。

    唐爺爺捧著個茶壺灌了一口，看著坐在自己對面的小年輕。

    「子安也老大不小了，打算什麼時候安定下來找個媳婦過日子？」

    江子安坐在條凳上，剛想回答，耳尖動了動，腰背立馬挺得筆直，抿了抿嘴。

    「唐爺爺，確實是有這個打算。」

    唐爺爺一聽，哎，將一隻手拿著的茶壺雙手捧著，耳朵豎起來。

    「聽這話，子安有喜歡的姑娘了。」

    唐棗一走過來就聽見唐爺爺的這句問話，腳步不由自主地慢了下來。

    江子安抬眼看著站在唐爺爺背後不遠處的唐棗，臉上露出一個溫和的笑。

    「是喜歡著，還沒答應呢，打算等著攢夠了錢在去提親。」

    唐爺爺聽到這話，右手從茶壺上拿下來，拍了一下大腿。

    「哪家的姑娘，到時候我叫你唐奶奶給你說親，保管讓你娶到那姑娘。」