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2023-10-01 21:54:23 作者: 痒痒鼠
「小公子, 那是地窖里儲藏的大白菜拿出來賣。」
…………
人聲鼎沸,熱鬧非凡, 還有時不時的來一陣熟食開鍋的香氣撲鼻,弘晙阿哥嘴巴微張,表情震驚,眼神兒看什麼都是好奇。
一邊垂涎三尺, 一邊眼花繚亂,幸好身邊有個出身農家的張五哥,他的目光落在一樣物事上面,張五哥就給報出名字,說明做法。
菜市場裡人瞧著這對祖孫兩個, 雖然穿著樸素簡單,可憑著他們的眼力一眼就可以看出來這是富貴人家的主子,身邊跟著的僕從還帶著刀,雖然一臉正氣,可是很有經驗的樣子,一看就是惹不起,惹不得。
就是小娃娃太好看了,太可愛了,忍不住多看幾眼。
看幾眼忍不住再看幾眼。
皇上發現他們的目光沒有惡意,笑了笑。
弘晙習慣眾人注視的目光,心神都被這些稀奇的食物占據,比如此刻,他盯著一盆嫩黃嫩黃的,好像是蔬菜的物事不錯眼珠子的瞧,好像它是天底下難得一見的奇珍異寶。
蔬菜長在一個盆子裡,盆子裡有沙土、糞土和水,一看就是護理的很好,長勢喜人,好像一盆黃黃的鮮花兒一樣。
攤主是一位三十來歲的年輕人,早就注意到這個小娃娃,看見小娃娃好奇地看個不停,趕在張五哥開口之前,忙著介紹。
「小公子,這個是韭黃。和旁邊這盆豆芽菜一樣,不同的豆子,蔥姜蒜芹等等,泡在水裡放到火洞子裡,就會發芽,慢慢的長成這樣……。」
佛花、韭黃、生菜、蘭芽、勃荷、胡桃、澤州餳……弘晙睜大了眼睛。
原來韭黃是這樣種出來的?原來這就是家人常用的黃芽菜,小黃捲兒……?
火炕一頭是大火爐子,另一頭有大糞缸,小糞盆,然後就可以在冬天種菜。弘晙阿哥覺得他學到了不得的知識,給攤主送上一個大大的笑容,「謝謝叔叔。」
哎呦呦,小嗓子也好聽,攤主因著這聲「叔叔」笑得「滿面紅光」,周圍的人不管是買的還是賣的也是兩眼發光。
想他們偶爾也曾出入富貴人家,出門逛街看戲,還真沒見過養得這樣好的小娃娃。
瞧瞧那個可愛的勁兒,肉嘟嘟的胖臉頰,靈氣閃動的大眼睛,純淨活潑的好像玉泉山的泉水一樣……這怎麼養出來的來麼。
皇上笑得矜持,示意張五哥買一盆韭黃。
韭黃在弘晙阿哥的眼裡,是他冬天常見的一道菜,可它實際上並不便宜,尤其京城什麼物價都高,在一般的富貴人家也是珍貴物兒,所以一盆韭黃,即使攤主覺得小娃娃好沒報虛價兒,也是要三千文錢。
張五哥根據皇上的意思直接給三兩銀子,銀子貴重,這個時候民間兌換三兩銀子可以換到五千文錢,攤主高興,轉身捧出來一個很小很小的,大人手掌大小的小盆送給弘晙阿哥。
小盆里裡頭種的是民間常見的牡丹花,花兒剛剛開,可能是養護經驗不足,花朵兒比一般的牡丹花的小了一倍,紅紅的嬌俏可人。
宮裡頭府裡頭也有暖房花,各種名貴品種富貴逼人,可弘晙阿哥還是非常喜歡,開心地道謝。
「謝謝叔叔。」
「不謝,不謝。」
攤主很激動,說話不大順暢,「我爹喜歡在火洞子裡種一些花兒,一般不擺來賣錢……親朋好友和老顧客們冬天裡看著新鮮,好看。」
夏天裡蔬果多,鮮花多,冬天蔬果少,鮮花也少。人們發明了醃菜和乾菜,可都知道醃菜和乾菜不能當正經菜用,所以現在人們又發明了反季節蔬菜,鮮花也是一樣,乾花,絹花,總也不能和真正的鮮花比。
那是一種眼睛上,心靈上的滿足感,無法替代。而身處菜市場裡面對琳琅滿目的吃食,各種活力十足的吆喝聲,賣了買了的生活氣息,是一種知道自己衣食無憂,安全無虞的安全感,身在鮮活世界的真實感。
皇上和弘晙阿哥在蔬果區域一直逛,可謂是大飽眼福,身心滿足。
反季節的,或者地窖存儲過冬的不光是大白菜之類,還有果子。沙藏、冷藏、混果、蠟封、密封等等方法之下,梨子、蘿蔔、紅薯,蘋果,葡萄……應有盡有。
當然宮裡和府里也有,這裡沒有的宮裡府里也有,可就是有什麼地方不一樣。
「瑪法,魚啊。」
出來蔬果區域來到魚蝦鮮貨區域,弘晙阿哥終於有幾樣自己認識的物事,立馬和瑪法顯擺。
河裡的鯽魚,草魚,青魚……海里的帶魚、鱈魚、海參……弘晙阿哥喜歡的香炸小黃魚,雪蛤燉蛋,鱈魚湯……這裡都有,還有一些叫不出來名字的,皇上和弘晙阿哥也沒吃過的,宮裡沒有的。
張五哥根據兩位主子的意思買買買,有攤主瞧著動心,主動給他們介紹一些家奇貨店。
弘晙阿哥站在一家不起眼的海貨老店裡,望著一大塊魚皮,滿眼好奇和疑惑。魚皮上布滿連續鋪排的盾鱗,好似覆蓋一層象牙質,最外面的是外包一層琺瑯質,看起來非常粗糙,卻是端的氣派威武,讓人不由地想像它在海里耀武揚威的兇悍。
這個張五哥不知道,皇上笑著說道:「這是整張的鯊魚皮。」
又指著旁邊的一大塊魚乾肉給他看,「這個是鯊魚脯干。」
鯊魚,弘晙阿哥立馬反應過來,「是弘晙喜歡的魚翅的鯊魚?」