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2023-10-01 20:53:54 作者: 痒痒鼠
    嘎爾迪注意到皇上的鼻子也動了動,表情甚是愉悅的樣子。

    她在心裡笑出來。

    給喜歡的人做食物,這個感覺無法形容的好,尤其這個人還是愛美食的人。

    睿親王被選出來做「王爺」,手持蒙古金刀,在羊的身上劃個「十」字,從羊身上割下一塊肉;再接受蒙古姑娘的銀碗敬酒,無名指蘸酒彈酹,敬天地祖先,然後一飲而盡。

    「草原的羊,吃的是鮮嫩的青草,喝的是清涼的泉水,它的絨毛受過甘露的洗禮,它的身軀受過陽光的沐浴。它那高昂的頭顱,就像孫布爾山頭,它那寬闊的脊背,就像廣袤的宇宙,它那長長的肋骨,就像檀香樹一樣健壯……。」

    讚美的詞兒不停,祝酒的歌聲不停,抑揚頓挫的,一個個對著美味的烤全羊,絕對的發自真心。

    嘎爾迪眼角眉梢透出笑意,她從烤好的羊胸腔中倒出羊湯,將羊皮剝下切條,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,宮人端著大盤子依次敬獻到各桌。

    等到嘎爾迪簡單快速地收拾好自己做到皇上的對面,就見皇上放下手裡的馬頭琴,探頭在桌子上嗅嗅,「(╯▽╰ )好香~~」

    嘎爾迪……心臟瞬間被擊中,酥酥麻麻的。

    皇上俊俏的面孔在篝火的映照下,美若天神,表達出來的生動和陶醉,好像迫不及待咽口水的樣子……好一隻貪吃的小饕餮。

    莫名的,她的臉發燙,心跳加快。

    幸好有夜色和火光的掩映,旁人沒有察覺。

    就聽圍著烤全羊動手的幾位長輩暢快地哈哈哈大笑,他們也開始動手。

    首先是「原湯化原食」,最是養身滋補。

    肋排肉,薄薄的肉層烤熟後香脆得像新鮮出爐的小餅乾,酥化得咯咯響但絲毫不會覺得硌牙。肥瘦互夾而無筋,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,越肥越嫩,越肥越香,真正的酥香。

    羊頸肉,肉層發達,肥瘦相間,結實,還夾雜著細筋,吃起來很帶勁,外面金黃色又酥又焦,配上鹽巴、孜然,加上烤肉的香氣,一口吃下,閉著眼回味這絕世美味,忍不住還想再來一塊。

    腿肉,肉感細嫩,皮脂香酥脆滑,肉汁豐富,飽滿的大羊腿切成小塊,直接抱著撕咬,香到骨子裡。

    幕天席地,夜色朦朧,火光騰騰,如此激昂豪邁雄壯的時刻,聽著悠遠深長的馬頭琴曲,和著粗狂奔放、高亢遼闊的歌聲,最真實的歡樂,最原始的風情,當然是最過癮的吃法兒。

    眼瞅著美食,一刀下去,一手撕開,一口大白牙亮出來,隨著牙齒的咀嚼,五官五感,五臟六腑都被調動,親歷一番烤全羊的美味。

    一口肉,一口酒,大口吃肉,大口喝烈酒,一個個張牙舞爪的,不過皇上就是比其他人少了一分野性,多了一分獨特的風采。

    皇上不經意間流露出來的雅性兒,讓嘎爾迪看的入迷。

    然後她就發現皇上對她笑了一個,眼睛黑亮黑亮的,全是溫柔,兩個腮邊有羊肉的油脂,好像一個調皮的大孩子一樣。

    嘎爾迪也笑,發自內心的歡喜。

    捧起大碗喝完第四碗美酒,跟著其他六七分醉意的人群一起圍著篝火跳舞。

    「要說飛快的駿馬麼,數我們草原的馬群;要說勇敢的小伙子,數那放馬的阿爾斯楞。啊他那馴馬的本領啊,贏得了人們的讚賞,他那深情的眼睛,印在了我的心上……」

    皇上有一雙真誠動人的眼睛,還有讓人欽佩的本領,嘎爾迪聽到眾人打趣他們的歌聲,感覺她被皇上牽著的右手也開始發燙。

    「經過嚴寒的考驗、五月的嫩草、六月的調情、七月的花香、八九月牧草的培育。小羊兒的每一塊肉都為人們做好準備,清香甜香,嚼在嘴裡滿口香……。」

    「哈哈哈。」

    豫親王跑調的亂唱,人群哄然大笑,還有醉酒的蒙古王公們大聲誇獎豫親王唱得好。

    人們完全放開自己,一時間場面熱鬧之極,皇上拉著她躺到草地上,仰望夜空,嘎爾迪轉頭望著他的側臉,雙頰酡紅,眼瞳晶亮如星星。

    木蘭狩獵,滿蒙哥薩克等各民族聚集,都是馬背上的人,大口吃肉,大碗喝酒,沒過幾天她就發現自己的餐桌上多了幾份小蘑菇,小野菜等等。

    烤的,清炒的,涼拌的……再過幾天,她就收到來自皇上的「邀請」。

    豐收的季節里果實纍纍,紅彤彤的果子掛在樹上,煞是好看。大清國人的臉上掛著滿滿豐收的喜悅,以及垂涎三尺。

    嘎爾迪手裡捧著一個紅通通的大蘋果,大蘋果成熟豐滿,她跟皇上抱著蘋果「咔嚓、咔嚓」。

    蘋果醬,蘋果派,蘋果汁……最痛快的吃法是抱著一個,一看就有食慾的大蘋果直接啃。

    從上到下,一口咬下去,清脆舒爽,聞著甘甜的味道,眼裡看到果心的粉嫩,想像它作為蘋果的精華部分會有的豐富口感,體會那種帶著果物成熟光芒的活力感,全身心被大自然的饋贈滋潤的滿足感。

    「嘎爾迪的蘋果,是玫瑰的味道,還是哈密瓜的味道?」

    午後的陽光稀稀疏疏的溫暖,皇上的眉眼清朗,聲音就好像這個飽含誘惑的大蘋果。嘎爾迪乖乖回答,「玫瑰花的味道。」
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