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    關鍵是跟著皇上一起用膳特別的入心入肺--五臟六腑，全身的每一個毛孔、每一根神經都在專注、真誠地品嘗那淡到極點的鮮美，而不是平時為了滿足口腹之慾的大快朵頤，為了果腹的狼吞虎咽，或者是家人聚餐時候的溫馨--這是一場純粹的美食盛宴。

    秉持著小順治說的現殺速吃的小竅門，君臣幾個在滿是禪意的樂聲中，安安靜靜地品完了這頓豐盛精美的生魚宴。

    被山葵醬辣的眼淚直流的多鐸用熱毛巾擦了擦臉，很是感嘆地說道：「美味。奴才好像吃到了海洋的味道。」

    鰲拜對著皇上好奇望著他的小眼神，睜著微紅的眼睛用他新學會的詞語儘可能地表達自己的感受，「柔嫩鮮美、細膩精緻，微妙脆弱又厚重飽滿。好像是奴才打了勝仗後睡醒一覺的感覺，舒坦。」

    在多爾袞沒有移交政權之前一直忠心耿耿地保護小順治安全的喀蘭圖，用完了外形淡雅精巧的桃花小點心後，又要了一杯廚師根據小順治的指點調配出來的梅子酒。就見他微微有些淚水的眼睛紅紅的，放下手裡的高腳玻璃杯言簡意賅地說了一句話，「精神，滿足，美好。」

    精神的他如同剛剛經過洗禮一般，精力充沛。全身心的，從頭到腳的滿足，從沒有過的胃口飽滿的感覺，好像溝壑般的食慾都被填滿了一樣，美好的讓他難得地想要放鬆一下。

    小順治瞅著他們滿臉的饜==足之情，開心地笑，「是不是被辣醬辣的特別爽快，好像全身心都茅塞頓開地活過來，每一個毛孔都張開？辣椒辣口，芥末辣鼻。辛辣刺鼻的味道過後就會瞬間覺得如同解脫一般，頭腦似乎一下子清醒起來。」

    因為無知無畏地把芥末醬一下子送了一筷子進嘴的多鐸很是認同地點頭，「好像奴才第一次跑馬那時候的感覺一樣，腦袋充血，全身緊繃，隨即就是清爽和愜意。」

    「怪不得皇上要聽這個禪意的曲子，吃個飯也有不亞於行軍打仗的道道。」鰲拜對於皇上的會吃是發自內心地感嘆，他剛剛看著廚師切魚片的那一手功夫，不亞於自己的馬上功夫，「奴才現在是了解了漢人所說的庖丁解牛的厲害。這手刀工出神入化、臻入化境。」

    「酒好喝，慢品。」愛酒的喀蘭圖重點提出來，他手裡的這杯梅子酒，清淡柔和中帶著點兒酸、甜、苦，解膩爽口，一種恰到好處的醉意微醺。

    平常也是和其他的滿人一樣嗜酒如命，被命令著只能喝薄酒的多鐸聞言，自己又要了一杯抿了一口，感觸很深地接口，「可不是好喝？關鍵是它和我們平常愛喝的燒酒不一樣，奴才說不出來的感覺。」

    「看著這個比美人兒還玲瓏有致的高腳杯，酒一入口，舌頭就自動地慢慢品，真箇回味無窮，進口的時候，中間的時候，咽下去的時候，味道都不一樣。和皇上吃了這頓飯，感覺自己已經羽化成仙，成了文雅人。」

    「不管學問大小，做到了極點就是好。這是精益求精。」小順治的一雙丹鳳眼在將黑的夜空下和初生的星子一樣閃耀。他對於這頓夢想許久的晚飯也是滿意地很，身心都透著滿滿地愉悅。

    宮人上來給他們點上小蠟燭，燃上檀香，船頭甲板上一瞬間又多了一股子好友聚餐聊天的愜意。平時不大愛說話的鰲拜想著晚飯前的疑問，想著皇上花了半個多月時間精心準備的這頓「金齏玉膾」，好奇地問道：「皇上心情如何？」

    「朕的心情……」小順治仔細地想想，終於想到了一個可以準確表達他的心情的句子，「金齏玉膾，好吃的讓人為難。」

    鯛魚口感清淡，肉質細，油脂少；鮭魚的油脂高，肉質綿厚，口感濃郁有回味。當魚膾的美味在味蕾上散開的時候，當芥末的刺激性味道溢滿全身的時候，那種好似從五千米高的地方玩蹦極，縱身躍下時撲面而來的清涼和刺激的感覺，熟悉又陌生，讓他一時之間特別難過。

    而他也終於理解了當年陪著爺爺奶奶看音樂影片《入殮師》的時候，社長心裡懷念著去世的妻子對著美味之極的海豚魚白說的那句話，「好吃的讓人為難。」當年他爺爺說，等你長大了就明白了。

    他現在是長大了嗎？小順治一邊吃著一邊迷迷糊糊地意識到爺爺口中「長大」的意思，心裡酸澀、懷念、安慰各種情緒複雜難言。他會好好地珍惜這輩子的生活，吃好金齏玉膾，但他想聽爺爺親口夸一句，爺爺的小孫孫長大了。

    並不大了解他話中之意的多鐸很是認同的點頭，「確實是為難。奴才一想到以後很難再吃到這種美味，難過得很。」

    喀蘭圖搖頭，「北京北邊的天津也靠海，況且皇上說了，河魚也可以，比如鯉魚。問題是你要有充分的空閒時間坐下來慢慢地享用美味美酒。」

    鰲拜跟著點頭。他們這次是跟著皇上一起出門，加上要迷惑倭國，所以行船不快，到了沿途各個地方還能下船活動活動，所以時間充足。等船到了泉州開始朝倭國攻打，然後還有戰後處理等各種事務要忙，這一年估計都沒有空閒時間了。

    確實是應該難過。尤其是他想著吃了皇上這頓飯，做事的時候就不能耍小心思，和預先打算的那樣登岸的時候故意先派漢人鄉兵去打前鋒--更覺得為難了。可是下次若是皇上還有空大開美食宴，他還是不捨得錯過……。為難！