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2023-10-01 20:44:22 作者: 元月月半
康熙看了看肉,眉頭微皺,「肉質如何?」
「說不上來。不像羊肉也不像牛肉,更不想鹿肉和兔子肉。」劉徹道,「這是什麼肉?」
康熙無奈地瞥他一眼,「聽到別激動,狗肉。」
「狗?!」劉徹險些嗆著,「宮裡還吃狗肉?」
康熙:「往常做這種御膳房都會先向朕稟報。不知今日為何沒說。你再嘗嘗中間那個湯,朕有些似曾相識。」
「好的。」劉徹讓梁九功給他盛湯,又給他夾幾塊肉。
康熙一看肉的樣子,眼角餘光注意到旁邊的韭菜炒雞蛋,連忙說,「喝一兩口就行了。」
「為何?」劉徹嘗一口,「挺好喝的。」
康熙:「喝太多身體受不了。」
劉徹抬頭看看他,眼中寫滿疑惑不解。
「這桌上有一半是壯陽,說文雅點就是補陽氣的東西。」康熙道。
劉徹猛地睜大眼,心中急急問道,「什麼東西?」
康熙:「壯陽!」
第20章 以形補形
劉徹放下碗勺,想開口說些什麼,康熙眼一瞪,劉徹陡然清醒,轉向梁九功,「這個湯不錯,朕以前好像喝過,什麼湯?」
「奴才不知。」康熙對膳食的要求是人的五臟與四時五味屬性相合,素菜優先選用時苓蔬菜。康熙平時也沒空看食譜,以至御膳房有什麼就做什麼。梁九功小心試探道:「奴才去膳房問問?」
劉徹微微頷首,等梁九功出去,就在心裡問康熙,「你知道這是什麼湯?」
「朕沒看錯的話,是----」康熙停頓一下,提醒劉徹,「你最好有心理準備。」
劉徹揉揉鼻子,以拳擋嘴,免得咳出來噴到菜上,「準備好了,說吧。」
「鹿鞭補腎湯。」康熙慢慢吐出五個字。
劉徹目瞪口呆,不禁慶幸他微低著頭,沒被左右太監和宮女發現,「……你腎不好?」
康熙呼吸一窒,咬牙道:「朕十四個兒子。」
劉徹尷尬,「我忘了。」緩一下,又問,「現在是夏天,不是冬天,膳房為何又是做狗肉,又是燉鹿鞭的?這個白煮的是羊肉吧。」
康熙點點頭,「蒙古草原送來的。這種羊肉只需一撮鹽,足矣。」
「我想嘗嘗。」和陝北的羊肉有何不同。
康熙:「少吃點。」
「我還沒吃呢。」劉徹瞥他一眼,沒好氣道。
康熙抬抬手,作怕了他的狀,「好,朕不說,你吃。」
劉徹夾一小塊,看到鹿鞭補腎湯和一道他不認識的菜,心中一動,夾一大塊。康熙嘴巴動了動想勸說,一看他好像很喜歡,再一想漢朝沒鐵鍋,宮裡做飯也極少煎炒烹炸,多是蒸煮烤燉,就把到嘴邊的話咽回去,吃吧,吃吧,吃完有你受的。
劉徹等著康熙念叨他,偏偏康熙不說了,就命小太監盛半碗鹿鞭湯,舀幾塊肉。隨即,伸向韭菜炒蛋。
御膳房離乾清宮很近,梁九功小跑過去,劉徹吃個半飽,御膳房總管就到了。
康熙也不能確定,所以劉徹就指著那一大碗料很足的湯問:「這個是什麼湯?」
「啟稟皇上,十全如意大補湯。」御膳房總管道。
劉徹一挑眉,裝作不經意的瞥一眼康熙,你手下的人真不會說話,應該叫十全十美和合湯。
康熙不假思索道:「是不如欒大、江充、李延年嘴巧。」
劉徹呼吸驟停,險些憋死過去,怒道:「愛新覺羅·玄燁!」
「朕知道自個叫什麼。你臉上的表情有點豐富,梁九功已經開始偷瞄你。」康熙一副「我為你好」的樣子,偏偏說出的話讓人咬牙切齒。要不是時間地點不對,劉徹都想揍他。
劉徹掃一眼梁九功,該死的奴才!不甘地在心裡罵一句,面上笑著說,「不錯。難怪朕覺得今兒的湯這麼好。對了,這個又是什麼?」指著他不認識的那道葷菜。
「爆炒豬腰。」御膳房總管道。
豬腰?上輩子豬肉都極少吃的劉徹不禁皺眉,「怎麼想起來炒豬腰?」
「梁公公命奴才加四道葷菜,奴才一時湊不到那麼多,就用豬腰代替。」御膳房總管說著就跪下,「求皇上恕罪。」
「朕沒怪你。」加菜是劉徹臨時決定的,御膳房想出宮採買也來不及,「起來回話。」
御膳房總管道:「嗻!」
「這個湯,狗肉,還有羊肉又是怎麼回事?」劉徹道,「你不知道朕的晚膳以清淡為主?」
御膳房總管料到皇帝會找他,早已想好如何應對,「奴才知道。」
「知道為何還做?」劉徹不給他喘息之機,再次發問。
御膳房總管:「梁總管命奴才加四道葷菜。」
劉徹樂了,輕笑出聲,「要不要朕幫你數一下,有多少道葷菜。老實交代,否則朕命梁九功去膳房問問,這兩日都有誰去過膳房。」
御膳房總管臉色驟變,有些害怕,偷瞄一眼皇帝,見他面無表情,頓時猶豫起來:「……四阿哥。」