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2023-10-01 14:35:30 作者: 筱安寧
香玉吃了幾口,用心地品味。
這鴨子是用來燉的,連湯帶水,加的佐料是這個時候常見的蘿蔔。
「咋樣?」幾人齊刷刷地看著她。
香玉吧唧兩下嘴,說道:「有股腥味。」
「唉!」大家又泄氣了。
馬六嬸咳嗽兩聲道:「香玉啊,你看這裡面還缺點啥?」
香玉笑道:「缺的有些多。不過這不急,馬六嬸最近咳得還那麼厲害嗎?」
「呵呵,好多了。託了香玉的福,俺這些年從來沒這麼暢快過。咳咳!」馬六嬸說,「就是油煙味大的時候還有些不舒暢。」
香玉道:「那馬六嬸還是少進廚房的好,多喝點潤肺的湯湯水水。肺是嬌髒,得養。」
「是是,多謝香玉了。俺沒事兒,不就是燒個菜嘛!」
馬六嬸這病說病也不算是病,心病居多。要是再想不開,那真的是藥石無醫了。
香玉成親後,便親自來這邊給她瞧了瞧,只說了一句便讓她有了對未來的盼望。
說她的身子骨底子不錯,好好養著還能生養。
其實馬六嬸不大,才三十來歲,只是生活的壓迫讓她有些顯老,看上去四十幾歲的樣子。這放在現代好多人還沒結婚呢,只要調養得當,養個孩子是沒問題的。
三嬤嬤又問:「香玉,你說缺點啥呀?」
香玉笑道:「桂花!等我把桂花糖做出來後就不缺了。其實鴨子的作法有很多,用蘿蔔也是好的,但這蘿蔔我覺得醃一醃再用比較好。還有,這鴨子的屁股最好切掉,這裡最是騷了,切成塊後焯焯水,去血沫也去腥。」
聽她這麼一說,這些會做飯的若有所思。
香玉又道:「酒樓里燒菜可不像咱普通人家,都捨不得放鹽放油的。要是焯水的話,大家會覺得這鴨子身上的油不就少了嗎?其實不是這樣的,油吃多了也不好。適量就行!」
說完,香玉又道:「要不,吃過飯後咱們先去摘桂花吧,一會我把桂花烘乾的法子教給你們,這些天就先弄桂花吧,過了可就又要等一年呢。」
「成,都聽香玉的,就這麼說定了。咱收拾收拾吃飯吧。」三嬤嬤說道。
幾人將桌子在魚塘邊的空地上擺好,吃飯的人也都齊了。
那在船上的人果然是陳南,看到香玉也有些不好意思,但這不好意思就那么半刻鐘。然後眼神都聚在牛佳燕身上了。
香玉裝作沒看見,連連招呼大家吃飯。原來此地的管事是秦氏酒樓的一個骨幹,跟大家說了陳南以後就是這裡的新管事後,吃過飯就直接走了,好像將這燙手山芋終於扔出去了的樣子。這也不怪他,誰讓他家老婆孩子都在鎮上呢。
這頓飯除了陳南和牛佳燕外,大家吃得都很好。都不是富家出身,葷菜腥不腥,這完全不重要。重要的是,有肉吃了!
休息片刻後,三嬤嬤帶著大家去采桂花了,連牛佳燕也被小紅拉著走了。
留下小花跟她一道烘乾先前采的桂花,當然還有被香玉刻意留下的陳南。
陳南看上去黑了不少,但身形還是那麼挺拔,臉面依舊俊朗,讓小花一個勁地低頭燒火,不敢看這陌生俏男子。
眼看著香玉不理他,陳南心裡忐忑不已,他在秦氏酒樓提著心吊著膽兢兢業業地做了半個月的廚房學徒,終於讓牛大勺不再對他呵斥了。
要是他還不能取得香玉的信任的話,他和佳燕還是沒法在一起。看著香玉不理他,心裡跟貓抓一樣,不知是個啥滋味。
香玉故意晾他,這樣才好實施她的小心思,讓他說書好呢還是唱戲好?
時間過得很快,眼看香玉快把第一籃的桂花烘乾了。陳南再也忍不住了,問道:「香玉姑娘,你,你有啥事?」
香玉抬頭,秀眉微蹙,反問道:「啥事?你來這裡是做啥的?咱們這裡可是快開張了呀,小陳管事。這裡也有我的一份股呢,還不明白?」
陳南苦笑道:「還請香玉姑娘多多指點。」
放他出來的的掌柜可是說了,要是這裡的生意陪了的話,就派人把他打出五里鎮。他心裡苦著呢,好不容易有個好的落腳地。
香玉突然問:「你以前唱的是啥角兒?」
「我,我……」陳南極不情願地說,「花旦。」
「喲,不錯哦。」香玉贊了一個,「我想在咱們的竹樓也搭個戲台,你看咋樣?」
陳南臉面一黑,直接否決道:「我,我是不會再唱戲了。」
「為啥?」香玉有點失望,「我還想把你培養成一個明星呢。」
「明星是啥?」
香玉皺皺眉,好吧,她說漏嘴了,可還不死心道:「你真不唱戲?那麼,你怎麼讓小竹樓賺銀子?」
這是陳南的弱項,在銀錢面前,他不得不低下頭,「我,我還沒想到。」
香玉呵呵一笑,「別想了,你這樣的清高的人再想一萬年也想不出個所以然來。還是乖乖聽我的,我保證讓你過上自己想要的生活。」
「那佳燕呢?」陳南咬著牙道,若是為了佳燕的話,他不介意再唱一回戲。
香玉笑道:「佳燕自然有佳燕的活法兒。這要看你能不能為她撐起一片天了。不過,你若是不想唱戲也行,會彈琴說書嗎?」
「說書?還彈琴?」陳南又懵了,「誰家說書要彈琴的?」
「你說會還是不會吧?」
陳南只好硬著頭皮道:「會。不過,琴乃是高雅之物,用來說書實在是……」
「有損斯文?」香玉替他說了下文。
陳南抿抿嘴沒有說話,可不就是有損斯文嗎?在這個社會那些下九流的職業雖然比之以前好了許多,可還是上不得台面的,而說書人正是下九流之一。
香玉冷笑道:「看不出來呀,你這個戲子還真不簡單。說吧,你纏著佳燕有何目的?」
陳南心裡一驚,眼神閃爍了兩下,立即遮掩道:「我,那我選說書吧。我會彈琴,可你有書讓我說嗎?」
香玉低頭,唇角微翹,先不管這人的身份如何,小竹樓終於有了說書人了,這也算是一個進步吧。
「沒有。可是我會寫!」香玉極為自信道。
☆、第244章 桂花採摘忙
第244章 桂花採摘忙
「你寫?」陳南不信,說書人的話本基本上都是代代相傳的,那故事是誰都能寫出來的?
香玉哼道:「你只要在五天內把我寫的書順利說下來就行,別的少操心。 還有,這裡的一切多問問先前的管事,還有承宗哥,他們對這邊熟,不要以為成了管事就啥事不管了,這可不成!」
陳面終於收起輕視之心,不管怎麼說他的幸福都系在眼前的女子身上呢,便長身一揖,說道:「是,請香玉姑娘吩咐!」
香玉不想多費口舌,也不想把自己的大好時光都耗在這裡,只道:「我回去再寫一份計劃吧,你能來這裡想來年掌柜跟你說過這裡的事兒。沒事就多想想,多問問。好了,你也去采桂花吧,站在這裡晃來晃去晃得人眼暈!」