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2023-10-01 13:05:02 作者: 蘇之陌
張檸卻不贊同王蘭香的說法,其實他們能嘗試接受新的東西,這是一個飛躍式的進步。
今後,鎮子上乃至村里,變化將會越來越大。學說普通話是最基本的要求。
若是連嘗試的勇氣都沒有,只能坐井觀天,一輩子困在這落後的小山村里。
張檸朝王蘭香說道,「媽,你別取笑我爸,你以後也得學,不然以後跟著我去城裡享福,都無法與人溝通交流。」
王蘭香卻是壓根沒那個念想,「閨女,你有這個心意媽就很高興了。以後啊,你們有出息了願意幹啥就是幹啥,我就在家守著,等你們回來。城裡我可待不住,金窩銀窩不如咱這狗窩。」
「媽,你太缺乏鬥志了。」
張檸嘴上和王蘭香聊著天,手上也沒停。
準備好家裡僅有的幾樣調料,鍋里倒了油,將切好的蔥和蒜煸了一下,放入了白糖,然後雞肉下鍋翻炒至金黃後,加水燉。
燉上了雞,然後又開始收拾魚。
魚都是人家市場上處理好的,沒刮乾淨的魚鱗刮乾淨就好。
等魚收拾乾淨,拿了家裡的調料盒出來,撒了調料將魚醃上。
王蘭香見張檸做的有模有樣,不禁詫異,「檸檸,你做的挺像樣啊。」就是不知道味道怎麼樣。
「媽,這玩意其實很簡單,反正咱家裡就這麼調料,能做啥樣算啥樣。」
她沒多說,醃上了魚,又讓王蘭香找了自家花椒樹上摘的花椒,干辣椒。
他們一年四季真的基本上就是自給自足,平時好久才買次調料和菜。
總之有油有面就好。
其他東西,逢年過節才會置辦。
像今天這樣,又是包餃子,又是燉雞做魚,真的是大年三十都沒這麼豐盛。
張檸看著鍋里煮沸的雞湯,實在想不通,秦鋒來他們家居然會提雞和魚。
難道是因為他們大食堂伙食太差,他那金貴的身子昨天流了血,所以買點有營養的東西拿他們家來做好給他補補?
除此之外,她實在想不到還有什麼理由能讓他那種不食人間煙火的少爺,如此接地氣。
張檸胡思亂想了一會,本來要給鍋里加點調料,想起剛才自己的想法,便只加了些鹽進去,還是少放點佐料,清雞湯大補。
老家賣的雞基本都是農家的草雞,清燉味道特鮮美。營養價值又高,這些好東西。後世進了城,真的很難享用的到。
等雞湯熬好,又開始全神貫注的做魚。
她做的是紅燒魚,但家裡調料不夠,現買肯定來不及,只能就著現有的材料做。
很快廚房裡香氣四溢,搞得本來破罐破摔的王蘭香和張莉,滿臉不可思議。
張檸還真會做魚燉雞,這香氣撲鼻的美味,和她顛勺那架勢,完全是個高手啊。
至少對她們來講,是個高手。
「檸檸,你還真會做啊?又是書上看來的?」王蘭香怪異的瞅著她。
張檸手上幹著活,語氣平靜,「媽,這是我在咱鎮上那家炒菜館看到的,他家那後廚,站窗口邊就能看到。那次不是秦鋒和我二哥部隊那葉醫生請我吃飯麼?我正好看了一遍廚師的做法,咱家沒合適的調料,肯定做不出人家飯館裡的味。」
「真是能幹,吃頓飯就給人的廚藝都學回來了。」王蘭香也不懷疑張檸,年輕人學習和接受新東西的能力強,尤其他們家檸檸,就是個天才。
做了兩道葷菜,張檸洗好了鍋。正好餃子包好,她往鍋里倒了水,等燒開就可以下餃子了。
人家秦鋒拿來倆菜。若是自家再不出個菜,顯得太小氣,張檸在廚房搜颳了一圈,從菜籃子裡找到幾根黃瓜,不太嫩。一看就放了好幾天了。
洗乾淨拍了個黃瓜。
張檸拍了拍手,「媽,我的任務完成了,煮餃子的事就交給你和我姐了,我去洗炕桌吃飯。」
「好了好了,就這最後幾個了。」
平時他們包餃子就是只吃餃子沒有菜,所以總是會多準備一些,家裡都是壯勞力,飯量都挺好,包頓餃子得老半天。
張檸一到堂屋門口,就聽到她爹和秦鋒倆人聊的那叫一個起勁。
她輕咳了兩聲,進去拿了抹布,擦了炕桌,放在炕中央。
她朝滿臉堆笑的張德勝說道,「爸,飯馬上就好了,你們上炕吧。」
「好勒,早就聞到香味了,托小秦鋒的福,居然還做了魚。」張德勝起身招呼秦鋒,請他上炕用餐。
張檸眉頭一動,小秦?
早上還是秦總,這會就小秦了?
張德勝這會心情特舒暢,笑著朝張檸說道,「對了,檸檸,小秦說了,讓我給昨晚來找活的那幾個村民遞個話,明天讓他們去工地面試。」
張德勝看向秦鋒,用確認的口吻說道,「小秦,你剛才說的那個就叫面試吧?」
秦鋒很配合的點頭,「沒錯,叔。」
張檸見倆人之間氣氛相當和諧,瞥了一眼秦鋒,跑去廚房端菜。
第127章 你瞅啥?瞅你咋地?
張檸燉的滿滿一盆雞湯端上來,占去了大半個炕桌,家裡沒有專門裝魚的盤子,只能用一個不鏽鋼的飯盤盛著。
加上一個拍黃瓜,炕桌滿滿當當的,看著很是豐盛。
張德勝看到這大魚大肉的,口水都要流下來了。