第50頁
2023-10-01 12:42:51 作者: 逝水如夢
……
我看著呆若木雞、拿著我的計劃書、半晌沒有反映的趙掌柜,真是怒火中燒!這可是我一個晚上,不眠不休、嘔心瀝血的結晶,他卻像在看無字天書,唉,知己難尋……
「你看懂了沒有?」我忍不住推了推趙掌柜,如果他冥頑不靈,不懂得和領導保持統一戰線,我不得不考慮讓他下崗。
「呃……」他滿臉痛苦,「這能行嗎?」
「你適當再修改一下,看看三十兩的標準,是不是太低?不能照辦,我就自己來干!」那你就沒有利用價值,可以滾蛋了。天啊,資產階級果然是翻臉無情、吃人不吐骨頭,我懷著無比的愧疚、樂滋滋的加入這個行列。
「我回去再仔細研究研究。」他顯然明白了我的弦外之音,顫悠悠的說。
「恩,還有……注意,這是商業機密,不能外泄!」並且是我的無數血拼的經驗總結。人總是愛貪便宜的,雖然人人嘴上都會說,天上不會掉餡餅。
保守勢力總是喜歡抵制一切新事物的產生和發展。在我大刀闊斧改革初期,遇到了難以想像的困難。幸運的是,我是老闆,不聽話,請走人。
並且,三個月後,我扭虧為盈,把店裡所有拖欠的工資全給補上了,勞動人民的工作積極性立刻無限量提高。
又三個月後,一切走上了正軌,我的主要工作就是想創意和數鈔票。整個店裡的夥計,從總經理趙掌柜,到最基層員工洗碗大嬸,都對我言聽計從、敬若天人,讓我在物質層面和精神層面都獲得了巨大的滿足。發財才是硬道理。
又三個月後,我收回了一半的成本。
又三個月後,我的投資全部收回,醉仙閣成了京城最高檔的館子之一。
「大掌柜!大掌柜……不好了,又吵起來了!大掌柜……」
我正在唾沫橫飛的數著銀票,要不要開分店呢?新來的小夥計急匆匆的敲著我的門,扯著喉嚨喊著,打斷了我的發財夢。
「進來再說!」我不悅的說。不用想也知道有發生了什麼事,肯定是客人為了爭奪綠玉斜陽苑吵起來了。這是我的一個重要印鈔車間,用現代的話說,就是我們店裡的頂級的VIP包間。
綠玉斜陽苑最低消費200兩,據說是全京城最貴的。我宰的就是有錢人,那一個燒餅一個燒餅攢錢,不是我的作風。起初訂這個標準的時候,趙掌柜幾乎以為我瘋了。可事實證明,我情場失意之後,在商場上幾乎可以用無往不利來形容。
「大掌柜,您看,李員外和章大人為綠玉斜陽苑又爭上了。您快去看看吧!」小夥計已經徹底把店當成家了,比我還著急。看我沒什麼反應,又小聲嘀咕了一句:「您就不能多開一個綠玉斜陽苑?」
其實,趙掌柜也已經和我提了好多次,這綠玉斜陽苑應該多開兩間。我沒吭聲,他們不懂什麼叫物以稀為貴,我也沒必要教他們。
「趙掌柜呢?」我一般不出面打點這些事情。我的生意走的是精品路線,賺的都是達官貴人的錢。而某些顯貴人物是我經常想念,但萬萬不能見的。所以,我儘量不拋頭露面。還好,趙掌柜是個穩妥的人,雖然缺乏創新精神,但常規的管理還是駕輕就熟的,我也省了不少心。
「他勸不下來,叫我趕緊來找您去,大堂好像也有搶位的,他現在該去大堂了!您還要找他上來嗎?」口齒還算伶俐,可以考慮改簽正式合同了。
「恩……不用了,我去看看。」我擺出老闆的架子。這是趙掌柜教我的,對手下太和氣了不好管理。
到了包間,兩個一身闊氣的大老爺們正在扯著嗓門對吼。
「我提前半個月,才好容易定到了的,憑什麼讓給你?」
「大人我今天要定了,你不讓也得讓!」
「你休想!」
……
「李員外,您老坐好,慢慢點菜!」我掃了一眼小夥計,「還不快把菜單給李員外拿來,好好伺候著!」
胖墩墩的李員外得意的坐下,大口大口的牛飲了起來。
章大人的臉拉的有驢臉那麼長,在他還沒來得及發怒之前,我迅速轉身,暗暗拉了拉他的袖子,朝他神秘的眨眨眼,努努嘴,他立馬愕然起來。我笑呵呵的道:「章大人,您老外邊請,我們借一步說話。」
「哼,大人我配不起你的綠玉斜陽苑,爺……」還在憤憤不平,人卻已經跟著我走到了廊子口。好奇心,人皆有之。
「章大人!」我壓低聲音,「您老是什麼身份,在這兒和他吼,那不是太長他的臉面了嗎?」我一揮手,示意廊上候著的夥計,「把翡翠廳給章大人打點下!」
「哼,翡翠廳?」不管哪個廳,我一樣宰定你了。
「章大人,您消消氣。您是朝堂上的紅人,在這兒跟個土員外爭,那不是平白失了您的身份嘛!」我連你的主子也哄過,更何況你,「像您這樣的雅人,只有翡翠廳的高貴,才能襯出您的品位。今我給您上道我們店的金牌新菜,除了您,全京城還沒有人嘗過哦!」
「恩……」口氣明顯好轉。
「其實哪個廳不都一樣,在乎的吃的人雅致,菜的味道才能被品出來。您老今兒一定幫敝店好好評評這道新菜!」沒有鏡子,但我可以想像我自己的奸商嘴臉。
「恩……說到這品菜、評菜,大人我那是一絕,」章大人怏怏的臉上,露出得意之色,「好,大人我今天就指點你們一二。」
徹底搞定,看來我有必要請個公關經理回來,專門處理此類事件,省得我低三下四的委屈自己。
「謝大人!」嘴上應承著,心裡我已經在盤算招公關的事了。最合適的莫過於妓院的老鴇,撒的開、放的下,就是檔次低了點,會影響我的金字招牌,降低我的格調;到別的店挖個活絡點的掌柜過來,也是個辦法,錢不是問題,就是不知道趙掌柜會不會有想法。
還沒想周全,那個被我搞定了的章大人,嘆了口氣,又開口了。「唉……你們醉仙閣現如今是京城最火的館子。爺我是什麼人,要不是今天請的是貴客,大人我何必費這周章?」
「哦?不知道是什麼貴客?口味有什麼偏好?小人一定為章大人安排的妥妥噹噹。」
章大人神秘兮兮的伸出手,比了個「八」字,然後傲氣的朝我點點頭,「撿最好的菜,千萬別給大人我丟人!」
「章大人您放心,小人立刻下去打點。」我一溜煙躥出了門。八……八爺!
火速吩咐趙掌柜去打點一切,然後以光速飛回了房間爬上了床。好險!
窩在被子裡,喘了老半天的氣。起身下床,我還是忍不住貼到了窗戶上,從縫隙里往樓梯口瞧。脖子都僵了,終於看到了我久違的一些朋友。果然,有八爺的地方,就有他們。
八爺瀟瀟灑灑的走在最前面,九爺緊隨其後,兩隻眼睛東張西望,上下左右四處打量,就像劉姥姥進了大觀園。九爺富甲一方,自己就有好幾家酒樓客棧,不該是個沒見過世面的人啊?我的店有這麼值得他考量?