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2023-10-01 12:35:54 作者: 老胡十八
兄妹倆唧唧喳喳,一面說學校里的趣事,一面往家走。忽然,林雨桐鼻子一動,「等等。」
「咋啦?」
「哥你聞香不香?」
林雨陽動動鼻子,兄妹倆對視一眼,眼神亮起來。二人輕手輕腳,扒開路邊草叢,鑽進去,小心翼翼不放過一寸土地地尋找。
林雨桐現在還沒近視,視力比陽子好多了,「哥那兒!」
兄妹倆一個箭步衝過去,只見淺淺的被牛羊啃過的草坪上,冒出三把土黃色帶乳白的「小傘」,大的有小碗口那麼大,小的只有嬰兒拳大,甚至還有四五朵是剛戳破土皮冒了個小小的尖兒。
「好多雞樅啊……」林雨桐忍不住咽口水。
這可是超級超級超級好東西,說整個雲嶺省最出名的特產也不為過,屬於野生菌類的一種,但跟別的五顏六色的野生菌又不一樣,它顏色都差不多,介於青黑和米白之間,最關鍵還不會中毒!
吃野生菌搞不好可是會見閻王的,全省每年死於野生菌中毒的不下百人。
至於味道嘛……能出口全世界兩百多個國家,味道何止一個「鮮美」,在林雨桐心裡那就是人間至味!後來在外省曾無數次午夜夢回想念這東西,可惜拿著錢也買不到。
夏季七八月份正是盛產季,尤其雨水天,一夜驚雷後小雞樅們都紛紛冒出土皮,不過半日就紛紛張開帽子,形成「雨傘」狀,散發獨特的香氣。頂多不過三四天,開「敗」的雞樅就會被蟲子吃掉,或者被雨水浸泡,或是自然氧化,迅速腐爛生蛆。
能撿到雞樅,純屬運氣。
林雨桐扔了帽子,掰一根手指粗的樹枝,挨著土皮輕輕往下挖,挖到越來越細的雞樅根,再小心翼翼將之連根拔起。陽子摘了幾片大的樹葉鋪地上,也加入挖地小分隊。因為要很小心,不捨得挖斷根,更不能挖太深傷了「雞樅窩」破壞「可持續發展」,快半小時才挖完。
由大到小,十三朵剛出土的雞樅寶寶們躺在樹葉上,真是賞心悅目。
一般雞樅都是「挨窩坐」,林雨桐又小心翼翼把周圍尋遍,果然在不遠處的蒿草下發現另外一窩。
直到七點過,兄妹倆才抱著一堆小寶貝回到家。
才進院子,雨梅就皺鼻子,小聲嘀咕:「哪兒來的香氣?」
看到二十多朵雞樅,她也驚喜不已。「哥,妹,你們歇歇去,我上菜園摘辣椒!問問奶能不能割塊肉,炒起來更香……」
老太太聽說他們撿了好東西,也大手一揮,「雨桐割去,挑三線五花……等等,先把濕衣服換下,別捂感冒咯。」
剛割好肉,伯娘回來。只見她把滿滿一簍豬草放下,洗洗手接過菜刀和肉,就地「刷刷刷」切起來,肉片兒又大又薄,跟一張紙似的,炒熟以後會捲起來,這樣才入味。
陽子趁雨停了,挑起水桶出門,只要他回來,家裡的水缸永遠是滿的。
雨桐拿兩片南瓜葉子,輕輕的搓洗雞樅,利用葉子上小小的毛刺順利地刮下泥土和落葉,換三次水,再用手撕成小塊,瀝乾水分,和著青椒臘肉一起炒,香得全村都能聞到。
為啥說全村都能聞到?因為六歲的林雨強屁顛屁顛跑來,一進門就「姐你們是不是吃雞樅了?」
大家紛紛笑他饞嘴貓,鼻子真靈。米飯管夠,青菜蘿蔔湯夠鮮,一大家子美美的吃了頓「山珍美味」。
反正沒通電,吃過飯沒事做,大家攏個火盆,上老太太屋裡圍坐一圈,聊閒。
「哥,城裡好玩不?」
「哥,城裡的飯好吃不?有我伯娘做的好吃不?」
「城裡下雨都不用打赤腳啊?那他們穿啥?多滑呀……」
強子從小到大沒出過大山,在他意識里,「城裡」就在山背後,城裡人都傻,做飯不好吃還賊貴……好的地方也有,譬如有電,屋裡亮堂堂的。
林雨桐眼眶發酸,對於大山裡的孩子,小時候想出去,瘋狂的嚮往城市,混得好的可能紮根下來,從此鯉魚躍龍門。而大部分還是像她這樣的,買房買車沒希望,但也餓不死。
活了兩輩子,她終於知道那不是自己想要的生活。
但無論在城裡還是農村,都必須有錢。
「哥,姐,咱們明天起個大早,去撿雞樅吧!」
一家人都笑起來,「還吃上癮了不成?沒必要著急忙慌的去。」
林雨桐急了,「不行,咱們必須做全村最早的崽!」不然怎麼賺錢?
第007章
雞樅對靠山吃山的他們來說,不算稀罕物,而且誰家也不會真拿它當飯吃。但在城裡不一樣,據雨桐所知,整個陽城市只有榮安鎮這一帶有,其他地方的人是知道這東西好吃,但不知上哪兒弄。
就算是二十年後,科技飛速發展的年代,也無法人工培植出雞樅。
人無我有,就是商機。
大家聽得一愣一愣的,「誰會花錢買啊,雨桐去了趟城裡思想還不一樣了。」
林雨桐笑而不語,上輩子她在深市打工,見過一個專賣陽城特產的店,裡頭品相不太好的雞樅都能賣六百多塊一公斤,還供不應求。可在陽城本地,上品也只賣五六十。
躺床上,林雨桐祈禱雨下得更大,雷打得更猛,這樣第二天雞樅就越多。
果然,夜裡一點多來了一場大雨,屋檐瓦溝成了小河淌水,沒多久還聽見大伯起床用盆和桶接雨水。大伯上到小學四年級就輟學回家幫奶奶幹活,他人高馬大,力氣也大,十二歲就能拿成年男子滿工分,老二和老三的房子,每家三間屋都他一個人蓋的。