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2023-10-01 11:21:46 作者： NANA12
冰箱在這個年代還是特別稀缺的，屬於超級奢侈品，別說農村了，縣城也沒幾家有的，就連京城或者滬市這種大城市也不是家家都有。
冬天天氣冷，農家的小院就是天然的冷凍室，雖然這個月份已經過了最冷的時候，但是到了晚上氣溫還是很低的。
東西放在外面晚上會上凍，到了白天溫度上來了稍微緩一緩，都等不到化開晚上又凍上了，再加上食物都是加工處理過的，煮熟的肉碼一層撒一層鹽，放上半個月還真是不會壞。
快到中午的時候，李曉梅把豆腐也拉回來了，連帶著還有小半袋豆渣，農村人不捨得浪費東西，豆渣沒人吃，但是卻可以用來餵豬餵雞。
這麼大一板豆腐都是要切片炸了的，要不然沒法保存。
既然要炸，蘇玉蘭打上了豆渣的主意，這麼高蛋白的東西用來餵牲口有點兒暴殄天物，豆渣摻上麵粉也可以用來炸丸子，再擦點蘿蔔絲，打上兩個雞蛋放點兒調味料，又是一道廢物利用的美味。
說干就干，一上午都在做吃的，中午都不用專門做飯了，這麼多熟食隨便對付點兒也就吃飽了。
強強和濤濤守著油鍋目不轉睛的盯著在鍋里打轉的丸子，眼看著一個個圓球從白色變成了金黃色，滿廚房都是香味，蘇玉蘭剛撈出來，倆人就忍不住了，一人拿手捏一個，也不怕燙，呼呼吹兩口，往嘴裡一放，脆脆的，香香的，太好吃了！
蘇玉蘭裝了一碗，讓兩個小傢伙端著出去吃了，不放肉用豆渣做成的丸子竟然能這麼好吃，李曉梅又開了眼界了。
其實蘇玉蘭的廚藝並不能稱的上有多好，只不過是因為以前見過吃過的多，能折騰出來的花樣多些，再加上蘇玉蘭做出來的東西他們以前都沒有吃過，所以自然會覺得好吃。
這素丸子如果換到別人家雖然不會說不好吃，但是絕對還是大肉丸子更有吸引力。
世間萬物都講究個陰陽協調，吃東西也得葷素搭配，每天都見不著葷腥的，巴不得天天都能過年，頓頓吃大肉，但是最近這幾個月家裡伙食一直不錯，兩個小傢伙眼見著臉上都長了肉，在加上今年不會有客人來，所以只要準備自己家吃的就行，頓頓大魚大肉的招呼，腸胃也受不了。
強強和濤濤吃的差不多了，就跑出去玩了，街上正在掛花花紙，這是一種薄厚跟宣紙差不多的彩色的紙，正方形的彩紙，中間一個白色的圓是用來寫字的，一條繩子上糊四張，寫上「新春快樂」、「吉祥如意」之類的祝福語，下面再貼上跟風箏尾巴似的三條尾巴。
村裡的幹部們分工兩個人一組管幾條街，把街上都掛上這種花紙，很有過年的氛圍，主要還是價格便宜，不會給村里增加什麼負擔。
孩子們都喜歡湊熱鬧，跟著掛花紙的滿街跑，碰到運氣好，最後有剩下的，還能拿回家掛到自己家門洞上。
村裡的電工也會在這一天爬到街里的電線桿上，每隔一段路掛上一個電燈泡，再把負責開關燈的任務交給離的比較近的人家。
這時候農村條件都差，大橋村離縣城也不算遠，還算是比較不錯的了，但是像路燈這樣的工程，也只能在過年這幾天亮幾天，而且還不是一亮一夜，到了半夜就會關掉，一共也不會著幾天，村里是預計亮到正月十五，但是掛在電線桿上的燈泡根本堅持不到十五就全部下崗了。
有些是自己壞掉的，也有被街上的熊孩子拿彈弓打壞的。
☆、九十三、經濟基礎決定上層建築
街上的燈泡安上就是一次性的，壞了也不會有人再給換新的，所以有路燈的這幾天晚上街上都特別熱鬧，孩子們跑的比白天還歡。
炸丸子炸豆腐是個耗時間的活兒，蘇玉蘭和李曉梅正在廚房炸著呢，趙剛端著一大盤子年糕進來了，
「二嫂，我娘讓我給你拿點年糕過來。」
兩家已經很熟絡了，蘇玉蘭也沒跟趙剛客氣，接過盤子把年糕裝到自己家的盆里，又把剛炸出來的豆腐和丸子裝了一些讓趙剛端回去給趙嬸嘗嘗。
趙剛也是前兩天才放假回家的，高三放假要晚一些，這回期末考試趙剛的英語成績考了62分，總分考了442分，今年冀省的本科錄取線是440分，他這次摸底考比本科線還多出了兩分，成績一下來，趙剛特別激動。
學校的考試英語是100分滿分，今年的高考英語成績是占70分，但是明年是不是還是70分？不到時候誰都不知道。
但恢復高考以來英語成績占的比重一年比一年高，按照老師的推斷，到明年高考英語很有可能會提高到100分，他現在英語已經能及格了，還有半年時間其他科目也都還有提升的空間，也就是說只要不出意外，他今年一個本科是大有希望的。
他不知道鄰居二嫂到底是從哪裡得來的方法，但是這麼有效的學習方法二嫂能給了他，趙剛在心裡特別感激！
他很想當面謝謝二嫂，但是現在二嫂就在跟前，他又不知道該怎麼說了，這個情分趙剛覺得挺大的，如果只是隨口一說並不足以表達他的謝意，但是他一個學生，根本也沒有別的能力來答謝二嫂，還是先不說了，以後等自己考上大學有能力了，再答謝二嫂也不遲。
蘇玉蘭把學習方法告訴趙剛，主要還是因為趙嬸兩口子，趙嬸夫妻倆把希望都放在了趙剛的高考上，在這件事上能為他們做點什麼才是他們最需要的。