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    小貓忍不住說：「不回去留在這兒幹嘛？」

    「那就扔在哪兒？」小白指著不遠處的深坑。

    她不提這茬賀清溪都不生氣，聽她提起又想揍她，「那你去把屍骨挖出來。」

    小白連連搖頭，「我才不挖，那麼噁心。」

    「知道噁心你還把人砸的面目全非？」胡娘子問。

    小白心虛，「人家那不是不熟練嗎。」聲音小了許多。

    賀清溪無奈地搖搖頭。

    「掌柜的，您放心，這是最後一次，我拿，拿你老祖宗的祖宗保證。」小白伸出手指，「再有下次就讓他把我燉成蛇羹。」

    賀清溪腳下一頓，「你能燉一碗嗎？」

    「我……」燉不了一碗，都不夠小羊塞牙縫的。可是小白不能承認，否則胡娘子肯定會嘲笑她，「你盛紅燒肉的大碗？那燉不了。」

    賀清溪瞥她一眼，收回視線，「小貓，大牛，你倆怕嗎？」

    「不怕。爹爹，我和大牛沒看見。」小貓仰頭說。

    賀清溪：「我是指小白在地上砸個坑的時候。」

    「不怕的。」大牛扭頭說，「賀掌柜，我……」瞅一眼小白，「我覺得一眨眼，地上就多了一個坑，都沒看清是怎麼回事。」

    賀清溪放心了，真怕把正常人家的孩子嚇得做噩夢，「大牛吃紅燒肉嗎？」

    「我啥肉都吃。我娘說我是長安城中最好養活的小孩。」大牛伸出胖乎乎的指頭指向自己，表情十分得意。

    賀清溪：「那等到我們家，你就和小貓還有小貓的弟弟小羊去吃飯，我去店裡招呼客人。」

    「我聽賀掌柜的。」大牛想也沒想就說。

    賀清溪喜歡聽話懂事的孩子，聞言笑意直達眼底，到家就叫張惠在後院看著三個小的用飯，然後盯著他們睡午覺。

    賀清溪讓胡娘子燒火，張魁幫他刷鍋，小白招攬客人。

    老顧客進來看到小白手裡拿著抹布脫口就問，「張魁惹賀掌柜生氣了？」

    「好好的。」張魁開口道，「是她又闖禍了。主人罰她招呼客人，端茶倒水，上菜和收拾桌子。」

    馮掌柜撐著桌子坐下，「犯的錯不小吧。」

    「和昨天差不多。」張魁道。

    食客們齊刷刷轉向小白，「你是什麼妖？」

    「問這個做什麼？」小白心中一凜，滿眼警惕。

    馮掌柜：「因為我們從未見過像你這麼能作的妖。」

    「那是，那是你見得太少。」小白道。

    馮掌柜張張嘴，竟發現他無言以對。因為他這輩子就見過兩個妖，其中一個是胡娘子，另一個是小白。

    小白見狀，放下茶壺，哼一聲，轉身往灶台走去。

    「你哼什麼？」賀清溪問，「馮掌柜跟你說他要吃什麼了嗎？」

    小白習慣性想點頭，忽然發現並沒有，又不得不轉身回去，「馮掌柜，照舊？」笑的很是諂媚。

    馮掌柜的孫子都快有她大了，懶得跟她計較，瞥她一眼就說，「一碗羊肉湯，兩個素菜。賀掌柜，你看著做。」

    「好的。」賀清溪給他做一盤土豆絲和一碟麻辣豆腐。

    土豆絲是酸中帶一點辣，酸味開胃，以至於賀清溪剛炒出酸味，其他食客就忍不住咽口水。其中就有極其會過日子，天天都不想來，可是天天都忍不住過來的錢掌柜。

    錢掌柜本打算今日就喝羊肉湯吃炊餅，這個酸辣味一出來，錢掌柜忍不住了，「賀掌柜，你怎麼天天炒土豆絲？就沒有別的菜可做？」

    「有啊。明日炒筍。」賀清溪看向他，「我記得你很喜歡吃土豆絲啊？怎麼，吃夠了？」

    「當然不是。是他沒打算吃炒菜，而你偏偏炒他最愛的這口，惹得他多花錢了。」馮掌柜笑著說，「我說的對吧？錢掌柜。」

    錢掌柜白了他一眼，轉向賀清溪，「賀掌柜，給我做個豆腐，小白，給我拿個炊餅。」

    賀清溪聞言把土豆絲盛出來，在另一口鐵鍋里做麻辣豆腐。

    錢掌柜喝著羊肉湯，等著豆腐，心裡一個勁罵自己多嘴，又多花一筆錢。然而，豆腐端上來，錢掌柜拿著湯匙咬一點放入口中，頓時慶幸自己要的是豆腐，而不是土豆絲。

    錢掌柜是城裡人，家中無地，沒法自己種土豆。他家有小石磨，可以自己做豆腐。黃豆比土豆便宜不說，豆渣還可以煎著吃，於是就問，「賀掌柜，我回家用油炸點辣椒麵炒豆腐能炒成你這樣嗎？」

    「沒我做的好吃。」賀清溪實話說。

    錢掌柜樂了，「不求多好吃，比寡淡的白豆腐好吃就成了。」

    「那是可以的。」賀清溪道。

    馮掌柜忍不住開口，「再在小賀這兒吃三五個月，明年你自己都能開飯館。」

    「你也沒少盯著賀掌柜做菜，你為何不開？」錢掌柜反問。

    馮掌柜：「我不是你。」

    「你不是我怎知我怎麼想的？」

    錢掌柜會沖茶泡茶煮茶，開茶館請一個夥計就成。把茶館改成飯館，他得再請個夥計和廚子，有賀清溪在前，還不能把飯菜價定太高，這樣一來別說賺錢，不出三月就能把他去年賺的錢賠光。錢掌柜雖然羨慕賀清溪的小飯館生意好，也從未想過開飯館，跟賀清溪搶生意。再說了，他也搶不過。

    賀清溪也看出這點，上次錢掌柜和陳掌柜鬧得不愉快，賀清溪才暗示張魁，多給他盛些羊肉湯。因為跟錢掌柜處好，無需他提醒，錢掌柜都會推薦去他家喝茶的客人來這邊用飯。