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    男人粗糲的拇指輕撫了一下她的臉頰：「顯然是這樣的。」

    初蔚歡喜極了，抱住他不停地傻笑：「半個月之後，他那驢子就可以宰殺了，到時候讓林大廚來一道炭烤驢肉，應該……能拉回食客們的心吧？」

    「一定可以的。」

    初蔚喜滋滋的，賀聞遠摸了摸她的頭，傻人有傻福。

    蓬萊苑，窗邊一桌客人在閒聊。

    「要說這菜品，其實還是八仙閣更甚一籌，色香味俱全。」

    「那可不，人家總廚以前做過國宴的，他們家的六個大廚，各顯神通，個個有本事。」

    「蓬萊苑確實是稍遜一籌，味道上差了些。」

    「沒辦法，那八仙閣吃了中毒啊，萬一運氣不好，小命不保可怎麼辦？」

    「其實就是吃河豚吃中毒了，他們那個後廚有個廚師叫張洋，沒處理好，給病人道歉還賠錢了，也算是無心之失吧。」

    「我也聽說了，確實，味道還是那家味道好……」

    初藍聽得真真的，怒火中燒地上了樓，氣得拍桌子摔板凳的。

    趙美鳳放下手中的筆，看了她一眼：「又幹什麼？」

    初藍忿忿不平道：「他們在我這兒吃飯，心裡卻念著初蔚的好，有本事他們去八仙閣吃飯啊，毒不死他們。」

    趙美鳳輕呵一聲：「你跟一個敗軍之將計較這麼多幹什麼？我看過了，八仙閣一天開著，他們家的菜得進，但是又沒人吃，放著就不新鮮了，每天得扔掉多少菜，人力成本還得付錢。

    第662章 驢肉

    那麼大個飯店，她馬上就要撐不住關店了，別和她一般見識了就。」

    初藍心裡這才舒坦了些，還是有些不甘心道：「趕緊倒了吧，禍害人的飯店，肯定沒人敢去吃飯了。」

    「遲早的事，行了，做事吧。」

    ----

    初蔚盼星星盼月亮，半個月後，十月下旬，黃生金來了，來的時候空著手，沒一會兒，初蔚後院就傳來了驢子的叫聲。

    初蔚看著那十頭肥肥的驢子，高興的見牙不見眼，按照一頭驢子五十塊錢的價格，一共給了五百塊給黃生金。

    黃生金推脫著不肯要：「我這空間這麼快升四級，都是托你的福，這就當我幫你的忙的。」

    他又沒有成本，就相當於做個順水人情的。

    初蔚還是把錢塞給了黃生金，生意往來，沒必要欠人家人情。

    黃生金笑呵呵的：「以後有需要，我就給你送過來，我那牧場裡會一直養著驢子的。」

    「我先看看顧客的反響，反響好，你就一直養，我就一直跟你進。」

    「好嘞。」

    八仙閣，後廚，林有福從前做國宴的時候都遊刃有餘，這會兒卻感覺到了一絲壓力。

    因為背後有好多雙眼睛盯著他。

    初蔚，賀聞遠，盛懷瑾，宋清歌，黃曉，袁衛民，聞月聞星以及他們八仙閣的很多員工，都在看著他。

    一回頭，眾人就朝他笑：「你好好做你的。」

    驢已經殺好醃製好，這會兒就是上平鍋烤制。

    醬料都是林有福自己調製的，又蜜汁醬，還有一種是干碟，兩種口味，一種鮮香，一種麻辣。

    林有福呼了口氣，把鍋子假在煤炭爐上，澆了一圈油，油溫漸升，將盤裡的驢肉下鍋，大火翻炒，五香八角蔥段一起下鍋，加適量清水，稍微悶煮片刻，接著放入收汁，再接著就是小火慢烤，期間用小刷將他秘制的將至塗抹在驢肉表面。

    香味頓時瀰漫開來，初蔚不自覺吞了吞口水。

    這味道，她感覺穩了。

    約莫四十分鐘，炭烤驢肉出鍋，表面烤得焦黃酥脆，一旁放著兩碟醬料。

    林有福竟有些忐忑：「小初，你先來嘗嘗看。」

    初蔚拿起筷子，夾了一塊，沒有蘸醬，直接放入口中，入口酥脆，輕輕一咬，香氣四溢，外酥里嫩，肉質鮮美不祡，咬兩口，唇齒留香，只讓人覺得美食這種事本身就是一件幸福的事。

    因為一開始在油鍋里炸過，所以骨頭都有些酥，初蔚恨不得直接把骨頭都吞進肚裡。

    就這麼吃了一塊，立刻又夾了第二塊，接著是第三塊……

    宋清歌喊了一聲：「也給我們留一點啊。」

    一人一雙筷子，很快瓜分了盤裡的驢肉。

    每一個人吃完，都豎起大拇指。

    眾人信心滿滿，這道菜，肯定能拉回食客的心。

    林有福鬆了一口氣，初蔚卻還是不能放心，明天就要推出這道菜了，到時候就要見真章了。

    隔天，天朗氣清，正好是星期天，初蔚親自寫了個小板子豎在門口，招牌菜，炭烤驢肉。

    第663章 恢復生意

    初蔚和賀聞遠坐在二樓，其他服務員大廚都在一樓大堂里。

    初蔚就這麼望眼欲穿地等啊等，到了飯點，是有不少人經過飯點，但都是過而不入，還有些人駐足看著門口的板子，討論聲也有。

    「驢肉啊，聽說天上龍肉，地上驢肉呢。」

    「算了算了，誰知道吃了之後身體會不會有事啊。」

    「味道肯定是不錯。」