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2023-10-01 10:01:47 作者： 時光再笑
呵呵這些人以為這樣人家就會就範如了他們的意。
這事當年也是三叔在背後支持的，他也不能說什麼。
只是人在做天在看，當年那些從陳家燒坊辭工到鎮上釀酒燒坊的，一個個累的半死還賺不到幾個錢，現在說不上心裡有多後悔呢。
剛剛聽大陳氏說的話，看樣子陳釀這姑娘已經雇了人，估計這陳家燒坊不日就要重新開起來了。
因人多經過一上午的收拾，燒坊大面上已經整理乾淨了，下午主要擦拭釀酒器具和其他物品。
陳荇慎和合算好需要購置的東西，來到後院找小姐來匯報。
剛進到院子裡，就看到陳大小姐正在院子中的躺椅上悠閒的躺著，這真是跟外面忙亂的景象形成強烈的對比啊！
停住胡思近前後停在三尺外站好對著小姐恭敬道：「大小姐屬下已經把需要購買的東西整理好了。」說完把手中的紙張遞給陳釀。
陳釀接過看完後忍不住皺眉，寫的倒是挺詳細，就是這些東西合計下來費用也太高了。
這要是按照這上面寫的她手裡這點錢也不夠啊！
放下手中的紙看著陳管家笑道：「你來的正好我也有事跟你說，我現在一共就剩下七百兩銀子了，按照你這上面寫的，我這點錢也不夠啊，你說怎麼辦吧？」
說完看了看陳管家有些變黑的臉，嘿嘿一笑：「陳管家你先坐下慢慢想法子我不急！」
說完又開始剝橘子吃，老話說的好啊！有事屬下服其勞，以前她大小也是個領導，這方面她運用的還是挺熟練的。。。
把剝好的橘子掰了一瓣放進嘴裡，不由點頭好甜，這裡氣候溫暖潮濕適合橘子生長，所以橘子都特別甘甜。
當然這樣的環境更適合釀酒，因為溫暖潮濕的環境有利於糧食在窖池裡發酵。
其實為什麼老窖池釀造的酒好喝呢，原因很簡單按照現代的說法，就是因為採用的是純糧固態發酵工藝。
這種工藝是利用糧食在窖池裡發酵，用窖泥密封住，糧食發酵中產生的各種微生物會融入的窖泥中，這樣時間越長窖泥里的微生物群越多，而這些微生物就是決定酒是否好喝的關鍵了。
所以有一寸窖泥一寸金的說法，幾百年的窖泥比黃金都值錢！
在現代時關於窖泥最轟動的事，應該就是故宮收藏了有六百年歷史的五糧液窖池的窖泥了，有活國寶的美譽。
這裡的氣候溫暖潮濕有利於微生物的生成，所以這裡是個好地方啊！
她在這邊發散思維胡思亂想，而陳管家可就不好了。
陳荇慎聽了大小姐的話整個人都不好了，這話是什麼意思。
難道他這個管家還要負責賺錢嗎？
沒錢了該怎麼賺錢不是應該是當家小姐該做的事嗎？
怎麼按照她這麼說這好像就是他的本職工作嘍！
強制停止腦中不斷湧現的想法，看了一眼還在吃橘子的當家大小姐，呵呵看這樣還真是要他想辦法了！
忍不住揉了揉太陽穴，整理了下思路道：「要不先少量購買糧食，等釀造出酒後賣了，在用賣酒的錢買糧食。」眼下就這個法子能省下一大筆錢。
本來按照他的意思是要多囤積一些糧食的，畢竟開燒坊的就怕斷糧不能釀酒了！
陳釀聽後點頭起身對著陳管家道：「行那就先這麼辦，我帶你去看看存糧的地方。」說完率先出去。
陳荇慎跟在後面知道這是要帶他去上鎖的院落。
第8章
陳釀來到燒坊看大家都在忙碌，心底感動之餘想著晚上讓廚房給大家多做幾道菜慰勞下大家。
有看到她的會停下來跟她行禮，這時她也會露出笑容讓他們繼續忙。
看著整個燒坊里的環境大變樣，心情都格外好。
用鑰匙把鎖打開把門推開，示意陳管家跟她進來後把門關上。
陳荇慎心裡納悶為何要關門，但還是順從的把門關上，等關完院門轉身入眼的是空曠的場地，場地中間的涼亭特別顯眼，場地東西兩側是兩排房屋，不出所料應該是存糧用的糧倉。
陳釀帶著陳管家來到涼亭笑道：「你也看到了這裡就是陳家燒坊用來存儲糧食的糧倉了。」話落用手指了指遠處的房子。
然後又用手指著涼亭里的水井接著道：「陳家燒坊釀製的酒，用的都是這口井裡的水，你可以把井蓋掀開喝一口試試。」
陳荇慎聽到這裡倒是有些驚訝了，他一直以為釀酒用的是燒坊內的那口井裡的水呢，那口井水他喝過清涼可口用來釀酒已經可以了。
現在聽這意思這口井水更好了，想到這裡忙把井蓋掀開，把井蓋放到一旁用邊上的葫蘆瓢，打了些水喝，井水入口清涼可口有一絲香甜，好水！
忍不住又喝了幾口確定後才放下水瓢。
心裡震驚沒想到這小小的燒坊里竟然有如此好水，那這裡釀出的酒，絕對酒香濃郁入口甜醇回味綿長了！
俊逸的臉上布滿笑容雙眼炯炯的看著陳釀道：「小姐可否把以前燒坊釀製的酒，給屬下品嘗一下。」要是能喝到酒就能進一步確定心中所想。
陳釀倒是第一次看到她這個大管家有些失態的樣子，呵呵也有這傢伙不繼續裝的時候啊！
挑眉笑道：「當然有了你跟我來吧。」說完轉身打算帶著陳管家去陳家放酒的山洞裡看看。