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2023-10-01 10:00:14 作者: 宇宇
沒會兒張振國就把本子和鉛筆找來了,鋪在桌子上,兩口子一人一把椅子圍著坐,媳婦雙手托著下巴,秀眉微微皺起,偶爾在在本子上寫寫畫畫。
張振國同樣眉頭緊皺,懊惱自己的腦子笨,無法想出幫助媳婦的主意。
媳婦寫了三四種掙錢門路,最後又都劃掉了,俏臉上有些失落,張振國看得心裡有些疼。
「要不,想不出來,就別想了,睡一覺明天再說。」張振國擔心媳婦情緒影響到肚裡的娃娃,擔憂的提議。
楊小娥搖了搖頭,放下鉛筆,只是若有所思地道:「你說,老嬸不識字,就會幹農活,做點啥能掙錢呢?承包土地種菜?種水果?老嬸家現在經濟拮据,這方式來錢太慢。」
「要不種菜?」
楊小娥摸了摸下巴,真的在認真地思考這個問題,「種菜得等兩三年後才成,那會人們生活水平都提高,現在菜農那麼多,村子裡每家都有自己的菜園子種菜,這不成。」
「……」
楊小娥靜靜的思考著,過了會兒偏頭看向老倌,諮詢的語氣問,「振國,你說讓老嬸開個燒烤鋪子,就專門烤豬下水,咋樣?」
正文 第五百七十七章米粥放洗衣粉(3更)
王秀花是干農活的一把手,此外做飯做菜也挺好吃的,她堅持學鹵豬下水,豬下水的吃法,除了滷味還有多種吃法呀!
楊小娥想到這,心裡好像豁然開朗了,豬下水嘛,紅燒,火爆,干扁,火鍋,都可以!主要看你喜歡怎麼吃,也可以發明研究各式各樣的新菜品!
開個專門做豬下水美味的小吃店,生意會紅火的,只是,小飯館需要人手較多,鋪面也要寬廣,老叔有村支書職位需要操心,李美翠那邊待產,李家目前經濟拮据,找三四個員工怕創業初期很難支付工錢,楊小娥這邊買地基等開支也沒辦法拉一把。
豬下水的做菜方法有很多,能一個人忙活,還來錢快,不需鋪面就能營業的,那就燒烤了!
這年代尤其這荒遠偏僻的小縣城,還沒有人開燒烤攤,倒是個好商機。
「嗯,這成。」張振國臉上浮現出少見的崇拜,媳婦腦袋瓜還真非一般人,十幾分鐘就想到讓人眼前一亮的好主意。
燒烤嘛,以前媳婦給大傢伙烤過,把木頭燃燒成碳,再把鐵架子支好,接著把串好的牛肉啊豬肉啊擱上去,等發出滋滋的聲響,把鹽巴撒上去再烤會兒就能吃的。
那令人心醉的香味,張振國一回憶饞蟲迅速被勾起。
得到了老倌的同意,楊小娥緊皺的眉頭鬆開,開心得如同得到一塊糖的小孩,「嘿!那就這麼定了!明天就去找老嬸說!「
這天晚上,楊小娥把開燒烤攤子需要的東西都一一寫在本子上,比如燒烤爐,刷子,盤子,架子,夾碳火的夾子,小刀,其中每個器具的用途都悉心交代。
燒烤用的調料,包括鹽巴,孜然,辣椒粉,花椒粉,其中孜然楊小娥特意打上星號必須準備,有孜然才有燒烤獨特的味道。
此外,燒烤主打豬下水,如豬肚,大腸,小腸,葷素搭配營養互補,韭菜和豆腐皮不可少,燒烤用的碳,擱山上把樹木截成段,挖窯子點燃燒到一定程度,再把泥巴或沙土封閉空氣進入,即可製作成碳。
這一天晚上,楊小娥都趴在桌子上寫寫畫畫,畫麽,擔心老嬸老叔不曉得器具長啥樣,自己懷孕也不能陪著一塊去挑選購買。
考慮到這年代還沒有普及燒烤,別說縣城,市區恐怕也買不著,念及此,楊小娥把所需器具更加詳細畫出來,並且細節加文字解說。
第二天早上,楊小娥和張振國吃過早點,八九點鐘時,收拾收拾昨晚寫了滿滿半個本子的燒烤製作及器具,再提去供銷社買來的雞蛋和紅糖,順帶去探望李美翠。
楊小娥心裡是拒絕跟李美翠接觸的,到底三妹做的事情傷到人家,如今下落不明,作為姐姐和姐夫,倆人有責任多點關愛。
只是倆人才提東西走到院子時,小梅突然氣喘吁吁地跑進來了,俏臉煞白,像是被啥子給嚇到,看到楊小娥就喊,「楊老闆,不好了,趙姨,趙姨……」
楊小娥心裡咯噔一下,急急問,「趙姨怎麼了?」
按照前兩天計劃,今天是趙金芳擺攤子出售鹵豬下水的日子,這是個喜慶日,兩口子還準備等會從王秀花家裡出來,就去市場那邊探探情況呢,咋個小梅這幅害怕神色呢?
」出,出……不好了……「小梅是個十五歲娃娃,第一次經歷這種事情,直接嚇懵了,再加上氣喘吁吁,一段完整的話都講不出來。
楊小娥可急壞了,「你倒是說啊。」
張振國倒是沉著冷靜,安撫道:「別急,你慢慢說,深呼吸,吐出來,對。」
小梅吸氣又吐出來,終於說出來了,「趙姨出事了!楊老闆,趙姨出事了!!」
楊小娥心一下子提到嗓子眼兒,嚇壞了。
張振國臉色凝重,忙問,「趙姨出啥事了?」
「我聽趙姨請的小工說,一個小時前她說肚子疼,沒多久去了廁所,然後拉肚子,一直拉不停。「小梅道。
「現在呢?」
「在醫院!」