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    說完朱老闆趕緊走到另一隻大鐵鍋跟前，掀開鍋蓋，熱氣騰騰下一陣香氣隨風四溢，他轉身去桌子上拿了一個洗乾淨的盤子，再回到蒸籠前挑兩隻灌湯包，接著端到桌子上。

    楊小娥和魏大勇互看一眼，都笑了下，朝桌子走去，坐下。

    朱老闆把灌湯包端過來，再拿兩雙筷子給兩人，道：「我早就聽說北方那邊人愛吃這個，咱們是南方人，可我還是想試試看大傢伙接不接受這種包子。」

    桌子上的灌湯包白白嫩嫩的，聞到味道就流口水了，只不過，兩人各夾一隻吃進嘴裡，卻是眉頭均皺了一下。

    「咋樣?」朱老闆擱邊上緊張地問。

    魏大勇肚子不大餓，吃了一口就沒再繼續了，把缺口的包子擱到桌子上，道：「灌湯包裡面不應該是灌了湯汁的嗎，咋個你這個裡面除了餡還是餡?而且這個皮太厚了，這個味道也有點怪。」

    自打買了小汽車，親戚又在廣州那邊，那可是改革開放後發展比較好的一個城市，所以各地小吃均都出現在街頭巷尾，魏大勇自然也吃過名為天津灌湯包的包子，雖不曉得味道到底正不正宗，可朱老闆這個灌湯包比人家的弱太多了。

    但不好吃你也要吃下去啊，不曉得這年代最缺乏的就是糧食了麼，你吃一口還讓人怎麼吃，難道丟了不成?

    楊小娥一記眼神示意過去，魏大勇就坐在她對面，接受後拿筷子又吃了起來，這次嘴裡的話稍微中聽一點，「不過還是挺好吃的，能賣出去。」

    「那到底是好吃還是不好吃呢?」朱老闆在旁邊都急了，這小伙子講話拐彎抹角的，他一個就讀過二年級的人完全參不透啊。

    楊小娥把包子吃完後，問，「朱老闆，咱們南方人，你咋個想到做灌湯包的呢?」

    此時大中午的沒客人上門，朱老闆索性拉了把空椅子坐下來，道：「不曉得你有沒看到剛才買包子的兩位小妹子?」

    楊小娥點了點頭。

    朱老闆接著說：「那個卷頭髮的小妹子，上個月來我這裡買包子的時候，問我有沒有灌湯包，我說沒有，也好奇啥子事灌湯包，她就簡單跟我說了一下，完了呢，我想著既然有人問，那應該就是有需求量，就做一下試試。不過試了好多次都不成功，本來想著放棄，可後來那小妹子過來買包子，又問我灌湯包啥時候有，我這心裡一熱乎，就又開始倒騰了。這不，今天倒騰了四五個灌湯包。哎，幸好我剛才沒有把灌湯包賣給她，不然，不好吃不得失去客人了嗎。」

    「她這麼喜歡吃灌湯包?」

    「是啊，那個卷頭髮的小妹子，每次來買包子，一開口就問我有沒有灌湯包，剛才也問了呢，我想了一想，心裡還是沒底氣，就沒賣給她了。」

    「她是北方人?」

    「這個就不曉得了，不過，這小妹子倒是第一次看見呢，應該不是咱縣城的人。」

    張家沒有親戚姓董的，所以董老闆只可能是張香香的同學，但是喜歡吃灌湯包意味著可能是北方人，這就有點難以理解了。

    不過董老闆店鋪里賣的均是廣州那邊流行的衣服，比如健美褲，喇叭褲，文化衫這些，說明她可能是從廣州那邊拿貨，而魏大勇去過廣州吃過那邊的灌湯包子，所以董老闆也極有可能是從那邊愛上這口。

    這麼理解就合理了。

    張香香現在腦袋瓜瞧著正常了，自己也不再屬於張家人，但如果她再想方設法的找自己麻煩，那楊小娥是絕對遵守你欺我三分，我還你一寸這個原則的。

    朱老闆面色期待，問，「楊老闆，你吃出啥子來了不?能不能給點意見?

    正文 第四百四十一章睜眼說瞎話

    魏大勇道：「她都沒去過廣州，更沒去過北方，這灌湯包雖然吃了，可是也給不了你意見的。」

    也倒是，楊妹子瞧著挺精明的一丫頭，可這灌湯包是北方人愛吃的食物，她咋個曉得呢，朱老闆想了想，無奈地道：「哎，看來我還是不研究灌湯包了，老老實實賣大肉包子吧。」

    「沒啊，我可以給意見啊，我多次吃過北方人做的灌湯包。」楊小娥不急不緩地道。

    魏大勇一愣，詫異地望向嫂子。

    朱老闆也同樣詫異地看向她，道：「楊老闆，你吃過很多次灌湯包?」

    這是上輩子的事了，當時工廠里很多北方人，她們就喜歡周末不上班的時候做點跟麵食有關的食物吃，比如灌湯包子，鍋貼，餃子，手擀麵等等。

    當然，這些楊小娥真一五一十地講出來，只怕被他們當做是精神不正常呢。

    「嗯，我高中老師北方人，會做灌湯包，而且很好吃。」楊小娥說：「記得細節是這樣的，河面的時候加上一點鹽，一份溫水，一份涼水，等醒面完畢，擀的麵皮跟紙一樣……」

    「等等!」朱老闆打斷楊小娥的話，道：「我去拿筆和紙來。」

    說完就起身朝屋子小跑去，只是拿回來後，因為才讀過二年級所以很多字不會寫，於是交給魏大勇代勞。

    魏大勇先把剛才嫂子講的都寫進去，然後道：「你繼續說。」

    「擀的跟紙一樣薄，肉餡八分瘦二分肥，加豆腐乳，腐乳汁，黃豆醬，不需要再擱鹽巴，湯是泡過干香菇的水，一定是洗乾淨的香菇泡的水，拌在肉餡里，冷藏一晚上，然後撒上蔥花，滴香油拌一下，基本就這些。」楊小娥道。