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2023-10-01 10:00:14 作者: 宇宇
這食堂跟校園食堂差不多,唯一的區別是食堂裡面的蔬菜儲存方式,碼的就和站軍姿一樣,可見他們對細節也是這麼嚴謹,這樣一絲不苟的精神也正是部隊的精神。
「嫂子,你在這裡等著,我去含柳師傅來。」牛二娃把楊小娥領了在一出椅子坐下,自個朝後廚走去了。
隔著透明的玻璃,楊小娥見牛二娃走到一個五十歲左右,穿著一套白色衣服,帶著帽子和口罩的師傅前低估幾句,接著那師傅朝她這邊看過來,同時摘下口罩隨著牛二娃腳步匆匆走出來。
「哎呀,張團長愛人來了!」老柳遠遠地就喊道。
老柳臉上有著深深的皺紋,但是,他有著一雙很精神的眼睛,就像是孩子的眼睛,諸如金庸《射鵰英雄傳》裡面的人物,老頑童。
楊小娥對他一下子就有了好感,禮貌地伸出手去,俏臉帶著淡淡的笑意,「柳師傅,你好,我叫楊小娥,你們可以喊我小娥就成。」
「好,好,小娥,哈哈。」楊小娥因為老柳的一雙眼睛而有了好感,老柳何嘗不是呢,眼前這模樣看著二十的軍嫂,長得好看不說,尤其那對清澈的大眼睛溫柔極了,叫人添了一種平易近人好相處的感覺。
「想必昨天晚上張團長啥都跟你說了吧?那我就不多廢話了,走,上後廚去。」老柳說完便在前面帶路,楊小娥跟在身後,牛二娃也隨在身邊,今兒個他的任務就是保護好嫂子不受傷不累著,這是張團長走之前交給的任務,等會的洗菜切菜什麼的他也是要參與的。
走進後廚,老柳便高聲喊,「王富貴,龍庚財,汪三寶,你們過來。」
三個正在幹活的後勤戰士停下動作,抬頭往這邊看去,咋然見到楊小娥時,都看直了,這是哪裡冒出來的小妹子,咋長那麼水靈靈,就那麼站在那邊俏臉帶著笑意,沒說話都讓人感到說不出的舒服。
今天也不是啥子節日啊,咋個後廚突然來了兩位長得美的妹子呢,尤其眼前這位,簡直就是從明星畫裡走出來一樣。
老柳眉頭皺了皺,喊道:「咋還杵在那邊不過來呢?」
三個後勤戰士耳朵有些紅了,朝這邊走了過來,其中有個偷偷的問道:「柳師傅,這位誰啊?」
正文 第二百九十八章新意的三菜一湯(4更)
「這是張團長的愛人,昨天張團長拿過來的肉乾罐頭就是她做的,今天我喊過來幫忙指導工作。」老柳簡單介紹道。
張團長愛人?三個人對望一眼,忙整齊地喊,「嫂子好!」
「你們好。」楊小娥笑著道。
老柳指著三個人,一一詳細地介紹給楊小娥名字,然後對他們道:「好,大家該幹嘛幹嘛去吧。」
待三個人回到工作崗位後,老柳把楊小娥引到一處桌子前,上面整整齊齊地擺著食堂蔬菜每天進出量,旁邊擺著兩把椅子,老柳拉一把給楊小娥坐,自個也坐下來,牛二娃標標準准地站在楊小娥身後。
老柳拿來一個本子遞給楊小娥,上邊記載著他每天做的菜的名字,道:「這後廚的食材是昨天去縣城買的,有洋芋,有包菜,還有南瓜,豆角,雞蛋,番茄,一般三四天才出去一趟,畢竟這山路不好開車,就只能買些能存放久的菜了。這肉類呢,新鮮的豬肉昨天吃了,這兩三天一般吃臘肉。這個臘肉是我們後勤自個研製了風乾的。雖說這菜也不少,肉也有,只是做來做去就那幾樣,沒啥新意。小娥,你看,咋還能有啥花樣不?」
楊小娥捧著本子,一邊仔細認真地看,一邊說道:「柳師傅,我看你這上面記載,做的做的最多的,就是酸辣洋芋絲,手撕包菜,干煸豆角,醋溜白菜,青椒肉絲,番茄炒蛋。」
「可不是嘛,一餐三菜一湯,每天就這幾個菜變換著來,不然就曉不得要咋個做了。」老柳會的手藝倒是多,只是這深山裡道路不方便,外出購買有時一個禮拜一次,為了保證菜不爛,就只能這幾種變換著來了,一開始戰士們還挺愛吃的,可吃久了就習以為常了。
事實上楊小娥會的菜也就這些家常炒法,只是本子上記載的幾乎都做過,如今只能把現有的幾種蔬菜換個花樣。
楊小娥蹙眉思索,過了會兒,她的雙眼一亮似是有了答案,從桌子上拿來鉛筆在本上上寫字。
老柳探出腦袋望去,不由得皺眉,「小娥,你這個酸豆角炒臘肉可行?我只聽說也只吃過酸豆角炒肉末。」
楊小娥笑著道:「可以的,我以前做過。」上輩子在深圳打工時,有一次她去工廠里一戶來自湖南的大媽家做客,當時飯桌上就有這道菜,楊小娥還記得它的味道,麻辣鹹甜鮮、香味四溢。
「哦,那就好,那就好。」老柳點了點頭,對楊小娥這不一樣的想法產生了期待。
接著,楊小娥皺著眉頭靜靜地思考著,想到了好法子那雙清洗的眼睛便一亮,緊皺的眉頭鬆開,低頭在本子上又寫下來。
不單是老柳,牛二娃也好奇地湊過來看。
「洋芋雞蛋餅?」老柳又吃了一驚,做了十幾念掌勺的,就只做過蔥花雞蛋餅,而且每次做這道菜都需要很多雞蛋,為了節省資源他就只做番茄炒蛋,要不然就是辣椒絲炒蛋,這洋芋雞蛋餅味道不怪麽?