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    下面，她就開始打發蛋白蛋黃了。

    顧明瑞對此已經習慣，反正她做的好些東西都需要打雞蛋，便幫著她打加了糖粉的蛋黃。

    兩人打的差不多了。顧春芽舀了二分之一打發好的的蛋白放在蛋黃里，再加上要用到的二分之一的麵粉，輕輕的用木勺攪拌均勻。

    做西式點心，最忌胡亂攪拌，輕的要輕，重的要重，不然就會影響口感。

    等攪拌好了，再把剩下的蛋白，麵粉一次性倒入，然後添加少許桂花水。再次攪拌，最後把濃稠的麵糊慢慢倒入牛皮捲筒里，小心擠成短長條。落在放了油紙的鐵盆上，放到石爐里烘烤。

    等了十分鐘後，她把石爐打開。

    手指般長的餅乾略顯金黃，香氣四溢的呈現在眾人面前。

    顧明瑞迫不及待要去拿。

    顧春芽笑著拉住他的手，「大哥。等一等。」

    這餅乾剛剛做出來是微軟的，不像蛋糕，得等到稍微涼了才會好吃。

    「瞧著倒是有意思，這么小一個，眀益能帶去念書了。」楊氏道，「我去找個荷包專門給他裝這個。」

    顧冬兒連忙拿了一個出來。「正好，我才做了一個呢，給他罷。」

    顧冬兒閒著就在家做針線活。張大娘那裡也樂意收，一個荷包掙得三文錢，顧春芽覺得少，不過顧冬兒只是興趣所致，也就一直沒攔著。

    楊氏看看。只見上頭繡了兩條紅魚，活靈活現的。笑著說好。

    「眀益肯定喜歡，前日還跟我說秦夫子家養得魚好看，你這就弄了兩條給他。」顧春芽笑道，「他吃起東西來也更香了，眀益，是不是?」

    顧明益接了荷包，重重的「嗯」了一聲，翻來翻去的看，愛不釋手，。

    大傢伙兒都笑了。

    等到餅乾涼了，他們都拿了吃，一咬脆脆的，又帶著淡淡的桂花香，比起往常吃得那些糕點，又是不一樣了。

    「這要不要也拿去賣?」顧明瑞馬上道。

    「再說罷，咱蛋糕都還沒有做起來呢。」顧春芽想等到哪日蛋糕供不應求了，再去考慮別的。

    說實話，他們家就這幾個人也著實顧不過來。

    顧明瑞點點頭。

    「我拿點兒去給柳大嬸他們吃。」顧春芽尋了一個陶罐，把餅乾裝了，就去方家。

    今日方景，方安都在，聽說她來了，都跑了出來。

    「這是才做的餅乾，你們嘗嘗。」她把陶罐放在桌上，「做得小，好放，小景哥，小安去念書的時候都可以帶去吃。」

    柳氏過來瞧瞧，「還真新鮮。」她拿了一個吃，驚喜道，「裡頭還放了桂花呢，又不比桂花糕，這東西脆，一股蛋香味兒。」

    「就是雞蛋，麵粉做的，也沒多少配料在裡面，算是簡單的，就是不能久放，得儘快吃了。」顧春芽看看方景，「喏，上回你問我有沒有別的，這算是不一樣的吧?」

    她倒是還記得，方景笑了，點點頭，「嗯，這個挺好吃。」

    「那山冥記我能再多借幾天嗎?」她打趣。

    「能啊，隨便你借到什麼時候，就是秦夫子來催，也有我擋著。」方景笑道，「你慢慢看就是了，對了，我這還有幾本，你要不要來挑一挑?」

    顧春芽點點頭，同他進去了。

    他的書房總是收拾的乾乾淨淨的，一卷卷書放得極其平整，只不過今日的書案上竟然放了一塊小小的石頭，旁邊有不少石屑，還有幾把刻刀。

    「你在學石雕呢?」她拿起石頭看，只見已經有一隻飛燕的雛形。

    「對，才開始學。」他笑道，「也是受了秦夫子的影響，他見我有興趣，便教了一些，這些東西也是秦夫子借我的。」

    她點點頭，「有這樣一個愛好挺好的，以後你學會了，可要雕刻個好看的給我。」

    他拿了書讓她選，一邊問，「你喜歡什麼?」

    「都行啊，像這鳥也不錯。」

    「那我雕好了送給你。」他的目光落在她臉上，「這是我刻得第一個。」

    他的語氣略有些認真，但顧春芽並沒有在意，她低著頭在選書，「好呀，我會放好的，以後你若是成名了，這個作品可珍貴呢。」

    她既然知道珍貴那就好了，方景看看這飛燕，其實他原來刻好了也打算送給她，這下更有名正言順的理由。

    「這本洞靈瞧著不錯，你看過沒有，怎麼樣?」她選了一本出來。

    「是講山洞裡的鬼魂幽靈的，你，你還是別看了。」他翻過幾頁，雖然覺得挺有意思，可顧春芽到底是女的，要是看了，晚上指不定會做噩夢。

    她嘻嘻一笑，「我膽子可不小呢，就喜歡這種。」她興奮的看起了開頭，原來古代也有恐怖書看呀，倒比她想像的花樣多一些。

    見她津津有味，方景覺得好笑，自己也是多想了，她做事本來就總是出人意料。

    「就這本了，那我帶走了哦。」她看了會兒，很滿意，決定帶回去慢慢看，「不過不知道會看多久，最近也不太閒。」家裡那本山冥記都還沒看完。

    「沒事的，不急還。」方景站起來，送她回去。