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2023-10-01 09:47:15 作者: 風玖藍
楊氏終於也釋然了,「不早說,要早些說,咱們怎麼也該好好謝謝那師傅,教你這些手藝,別人要學,你曉得要花多少錢嗎?那些點心鋪子裡的有名師傅,收得學徒一分工錢都不要的,只為求著學點本事。」
顧春芽道,「這不是師父不給說麼,不然我早說了。」
「那你師父下回再來鎮上,一定要記得請到家裡,知道不?」顧應全也叮囑。
顧春芽連連點頭,跑出去,忙叫顧明瑞推了車去夜市。
出來的時候,她抹了一把額頭上的汗。
兩人來到夜市,顧春芽先去賣花燈的那裡取了她訂做的花燈。
那是一個周圍畫有各色月餅圖樣的大花燈,有一米左右那麼高,色彩鮮艷,裡頭點了六根火燭,亮堂堂的十分引人注目。
顧明瑞乍一看到那花燈,嘴巴都合不攏,好一會兒才回過神,「這,這是你訂做的?」
「是啊,好看吧,以後咱不管在哪裡擺攤,沒人會看不見。」顧春芽很是得意,現在是中秋,就貼月餅圖案,等以後中秋過了,再換些別的圖案,把她做的吃食全都畫上去,別人一看就曉得是賣什麼的,多方便。
這等於是個惹眼的招牌,都不需要打廣告呢!
「好,好,真不錯。」顧明瑞笑起來,「你這小腦瓜子啊,怎麼也是個當掌柜的料。」
「那是當然,咱們以後一定會開鋪子的,哥哥就當帳房好了,錢財交給你管,咱就想法子掙錢。」
顧明瑞原先就學過算術,聞言笑道,「那我不是清閒呢,每日數數錢,日子還真好過呀。」
顧春芽撲哧笑道,「可沒那麼容易,咱鋪子越開越大,每日進項數以萬計,又要算成本開銷,夥計的工錢,指不定還要出去收帳,你當那麼舒服那?再說,還有……」她掰著手指,滔滔不絕。
顧明瑞看她越說越認真,一拍她腦袋,「醒醒,還做夢那。」
「啥做夢,想了才會有啊。」
「我還希望每天都撿到金子呢,咋從來沒有的……」
兩人邊擺放月餅,邊閒聊。
很快就有人來看了。
要說這夜市跟小吃街有什麼不一樣,只能說來逛夜市的有錢人會比較多,一來,這裡靠近風月之地,沒有錢是不可能去那種地方消費的。二來,窮苦的百姓一整天都在為填飽肚子而奔波。到晚上早就累得不想動了,哪裡還有精力來閒逛,自然是那些有閒的人才會來此走動。
所以夜市的攤子錢也收得比較多,不像小吃街,一個月也才一百五十文,而這裡一天就要八文,一個月天天都來的話,那得交兩百四十文錢。
說到這交錢,顧春芽也是頗有怨念,兩處的攤子錢都還不包括賣東西的稅錢。稅錢可重,賺五兩,得交掉一兩!
上回賣涼粉。那稅錢就交了四五兩,幸好那會兒在夜市賺的多一些。
不過也沒辦法,還是努力掙錢罷,顧春芽嘆口氣,熱情的向客人介紹起各色月餅來。
「海鮮月餅?」有人聽說。很是驚奇的道,「拿一個給我嘗嘗。」
那人穿了一身湖色的輕袍,二十來歲的年紀,一看就知道是富人家裡的公子,顧明瑞忙拿荷葉取了一個遞給他。
那公子吃了幾口,點點頭。「還不錯,給我拿十個。」
一下就要十個,顧明瑞高興地手都抖了。
等那人走了。顧春芽哈哈笑起來,「看來再貴的東西都有人買,有錢的總是不少的,」又不忘自誇一下,「當然。我做得也好,大哥。咱明兒再多做一些罷。」
「剛才是運氣好,萬一明兒沒多少人要呢?」顧明瑞沒她那麼樂觀,十文錢,那么小一個月餅,真的很奢侈。
顧春芽想了想,「那每天多做十個,總行罷?」
顧明瑞這才點點頭。
託了大花燈的福,路過的人還真沒有看不到的,不管他們過來買沒買,至少都知道這裡有一家攤子,原先賣涼粉的,現在改賣月餅了。
一晚上下來,也賣掉了一百來只,跟白天賣得差不多。
過了四五日,他們的口碑漸漸上來,吃過的人都覺得好,一傳十,十傳百,生意便開始往上走了。
有時候,一天能賣上五六百隻。
眼瞅著就要到中秋了,這日在夜市,攤子前來了兩位公子,其中一個他們認識,是那個一下子買了十隻海鮮月餅的公子。
「你們還有多少海鮮月餅?」另外一個年約十五六歲的少年急著問。
「十二個。」顧明瑞回答。
「只有十二個了?」少年一下子很是失望,想了下道,「那明兒呢,你們能做多少出來?兩百個可有?」
「兩百個?」雖然最近生意不錯,可海鮮月餅賣得並不多,兩人都很激動,顧明瑞問,「你是要買兩百個?」
「是的,要是你們能做好,我現在就給定金。」
「能,能做好。」顧春芽點頭,「你能說個確切的時間麼?」
「巳時行不,後日就要中秋了。」後面半句話他像是對自己講的。
巳時的話,是上午九點左右,做兩百個月餅需要六爐,也就是說,光花在石爐上的時間就得要兩個小時,加上買海鮮,清洗,剝蝦仁,起碼三個多小時……