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2023-10-01 09:47:15 作者: 風玖藍
顧家,至少顧應全還有兩個可以被稱為兄弟的人。
只是,這些真情。到最後會不會成為殘忍的羈絆?
那一刻,顧春芽內心百感交集,真希望這兩人同別的人一樣,更加無情些,陰狠些。那麼,離開的人。也許就會少一些牽掛。
可人活在世上,總有扯不掉的聯繫,上一輩子,她不是沒有體會過,也許,該順其自然罷。
想再多,也只是杞人憂天,世事總是難以預料。
楊氏聽顧應全這麼說,也罷了,「那你收了,等過段時間,就說債清了,再把錢還給他們。」
顧應全點點頭。
「唐兄弟房子那事……」楊氏又問顧應全,「這一眨眼又過去好些天了,我爹過幾日就要走的,你倒怎麼說?」
「我怕爹不同意,家裡明明有地方住。」顧應全很為難。
「他爹啊,咱兩個女兒擠在一個房間,夏天熱的要命,那屋子又不太通風,就是明瑞夫婦倆也住的不舒服,眀益更不用說了,要是住唐兄弟那裡,個個都寬敞些,還能給他看看院子,咱們騰出房子來,對家裡也好,兩全其美呀。」
顧應全想了想,「那等中秋過了再說罷,不然這會兒提搬走,只怕爹不高興。」
是不太應景,中秋講究團圓,顧老爺子也喜歡熱熱鬧鬧的,既然顧應全答應了,楊氏只好退一步。
顧春芽轉身去了方家。
那邊方茹正在練習製作糖漿。
要說這轉化糖漿,可是做廣式月餅不可或缺的材料之一,有了它,餅皮才能有清晰的花紋,才能有甜甜粘粘的口感。
而要做好糖漿,最難掌握的就是火候,以及攪拌糖水的時機。
方茹做的糖漿這時候已經熬了半小時,顏色逐漸加深,跟某些蜂蜜很是相像,見到她來,方茹笑道,「看我這回做得怎麼樣。」
「很好呢。」顧春芽點點頭道,「功夫不負有心人啊!」
方茹很用功,已經做了好幾次了,這次總算獲得了成功。
又熬了一刻鐘,她欣喜得把糖漿盛上來,放在陶瓷瓶里,笑嘻嘻的拿著去找顧明瑞了。
夫婦倆還好像小孩子,跟著顧春芽學做月餅,哪個先學會一樣,總是要高調的炫耀一番,另一方就會更下苦功。
顧春芽看著她的背影笑了笑,捲起袖子來收拾蓮子。
月餅里的蓮蓉餡兒其實就是蓮子做成的,把蓮子去芯煮爛,用壓磨攆成泥,再放入鍋里,加糖翻炒,添些油,等到濃稠了就成蓮蓉。
這些她都手到擒來。
眼見幾日過去,都準備得差不多了,這一天就要做大量月餅去外頭擺攤子
「我看就是做海鮮月餅最麻煩,你看這乾貝那麼貴,又要蝦肉。」顧明瑞道,「放這麼多好東西,得賣幾個錢呀?」
「十文。」顧春芽笑笑。
顧明瑞張大了嘴,「比我想的還貴,這,這有人買嗎?」
「我也不清楚,反正第一天賣,少做點兒就是。」顧春芽並無所謂,露出白白的牙齒笑說,「賣不掉,咱們自己吃了!」
一個十文錢,十個一百文……
顧明瑞真不捨得吃,心想,一會兒一定得全力推薦下海鮮月餅!
過了大晌午,兩人推著車就出去了。
顧應全跟上來,「想來想去我還得來,你們兩孩子出去吃苦。我咋能留在家裡享福那?這又不賣涼粉了,月餅又不要我做。」
顧春芽心想跟著去也好,指不定在家裡萬一被徐氏差遣,更是虧了,便沒有拒絕。
三人來到中心街,顧明瑞四處一看,不由得嘖嘖咂嘴。
「喲,這賣月餅的不少啊!」顧應全也道,心裡就有些擔心,好不好賣。
其實顧春芽也有些緊張。倒不是說怕自己的賣不好,只是這月餅不比醃菜,不比涼粉。它是真正的點心,作為一個麵點師,這才是她的專業!
她很想知道,將來走這一條路,她到底能走多遠。
顧明瑞快速的把車上的東西搬下來。
不等他們準備好。已經有人過來了。
「咦,你們不賣涼粉了啊?」是愛好吃涼粉的客人,等了幾天不見他們來,結果來了居然還不賣了。
「是啊,這天涼了,吃涼粉對肚子不好。」顧明瑞把月餅擺放好。「大叔,您嘗嘗我們新做得月餅吧,這是蓮蓉蛋黃餡兒的。這是鮮肉餡兒的……喏,這是海鮮的,沒聽說罷?鮮得不得了,大叔吃一個保管不後悔。」
顧春芽聽得抿嘴直笑。
想當初,顧明瑞連吆喝都不願意。可同她擺攤之後,他變了許多。嘴皮子也活絡了,越來越像個合格的生意人。
那中年漢子問道,「海鮮的?倒真是沒聽過,幾個錢那?」
「裡頭放了好些餡兒呢,乾貝,蝦肉,還有海菜,你看隔壁一個蝦餅都要六文錢,還那么小的。」顧明瑞道,「咱賣十文錢不貴罷?」
中年漢子怔在這裡,想了想不捨得買。
「那大叔買蓮蓉蛋黃的罷,只要三文錢,有油汪汪的鹹蛋黃,這蓮蓉也是自個兒家裡做的。」顧明瑞一拉顧春芽,夸道,「我妹的手藝,大叔還不信那,比那些大鋪子做得都好吃,你要不買,等回頭再來,只怕都沒有了。」