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    陳萱問，「那包什麼餡兒的啊?」

    「都成，史密斯好奇咱們國的吃食，在飯店裡他還覺著不正宗，我請他來家裡吃餃子。」

    「是洋人啊?」

    「嗯，美國人。」魏年交待了一句，就往鋪子裡去了。

    陳萱同魏銀商量，魏銀說，「那些洋人不都吃麵包牛排的麼，怎麼要到咱家吃餃子啊?」

    陳萱道，「我想著，這要是麵包牛排，史先生自己在家就能吃，這餃子，是咱們這兒的吃食，估計洋人吃的時候不多，覺著新奇吧。阿銀，你腦子靈，幫我想想，這可包什麼餡兒的好?」

    魏銀還沒說話，魏老太太先說，「大蔥豬肉的，香!」

    魏金停一停手裡的活計，隨口道，「羊肉大蔥的也不賴。」

    魏銀道，「我聽說，洋人喜歡吃牛肉，他們就時常吃牛排。」

    陳萱道，「那就做一樣豬肉的，一樣牛肉的。」

    魏銀覺著成，倒是魏金懷疑的瞅陳萱一眼，「你這手藝成不成?要不去飯鋪子裡請個大師傅的過來幫著調餡?」

    陳萱也有些不自信，不過，這事她早想過了，便說，「阿年哥說，那史先生不愛吃館子裡的飯食，才來咱家的。就是請了飯館子的大師傅來，那跟在飯館子吃有什麼不一樣啊。大嫂調餡兒就很好。」

    魏金哼一聲，繼續低頭哧拉哧拉的納鞋底子，不忘冷嘲熱諷一句，「如今也稀奇，這洋人不愛吃飯館子，倒愛咱家的鄉下把式。」

    陳萱悶不吭氣，反正，這事是魏年交待給她做的，她做主就成了。

    定下餃子餡兒的事，陳萱就算計著明早買肉的事了，陳萱還說呢，「大蔥不用，菜園子的蔥就足夠的。這買肉得買多少?」就是魏家這樣的人家，除非過年，平時吃餃子的時候也不多的。何況，是做兩樣餡兒。陳萱還真有些心裡沒底，就得問問魏老太太的意思。

    魏老太太先說，「這是你們自家請人吃飯，我可說下，這買肉的錢不能從公中出。你自己個兒願意買多少買多少，我也不吃你那餃子。」

    陳萱當下有些傻眼，魏銀道，「媽，那明天就是我二哥和洋人吃餃子，咱們還是平日裡飯食?」

    魏老太太還沒說話，魏金唇角一翹，笑望著魏銀，話卻是同陳萱說的，「你二嫂今年種草莓，可是分了好幾塊現大洋，那些大洋，咱媽可沒要她的。買幾斤肉能花多少錢哪?再說，咱們又不吃，讓你二嫂自己個兒預備就成了。菜園子有的是大蔥，還省下大蔥錢了吶。連帶廚房裡油鹽醬醋，都隨她免費用，這還不成?」

    魏金見陳萱都聽傻了，心下十分痛快，上下打量陳萱一眼，手裡納鞋底子的針有些澀了，往發間一划拉，愈發奚落起來，「明兒要待客，二弟妹可得換身鮮亮衣裳，這才不失禮。還有端茶遞水的事兒，你也得提前準備好。」想陳萱一介村姑，能有什麼見識，就是現下在北京城裡住了些日子，有了些城裡人的洋氣，終歸是個土包子。魏金笑瞥陳萱那傻愣愣的模樣一眼，「洋人什麼的，咱們也沒見過。可你跟二弟既成親做了夫妻，二弟這裡迎來送往的事兒，就得你挑大樑了。」

    「迎來送往?」陳萱發現，明天除了包餃子，好像還有別個事務。

    「當然啦!來了客人，你不跟客人打個招呼，說幾句寒暄熱鬧話?」魏金一聲冷笑，那種譏誚輕視，魏銀都聽懂不下去了。卻是見陳萱驀地一喜，繼而臉上笑出花來，「是啊是啊，大姐不說，我都不曉得，還要準備這個。大姐說的對!」說著，還起身對魏金鞠了一躬，「謝謝大姑姐!」她可算是想到怎麼同魏年開口學洋話的法子了!

    第19章 怎麼說啊

    陳萱被大姑姐提了醒，如同突然之間開了靈竅，她根本就沒提買肉誰出錢的事，就拉著魏銀商量明天待客的事了。是的，雖然是魏金的話讓陳萱有了靈感，可魏金總是瞧不起她，陳萱有事也不想請教魏金，請教魏銀一樣啊，魏銀心地好。

    陳萱把魏銀和大嫂李氏請到自己屋裡，請她們在炕上坐了，給她們倒了水，自己拉把椅子坐在一畔，才誠懇說了，「以前在鄉下，家裡來人無非就是倒杯水，大家說說話。要是請人吃飯，也就是多燒兩個好菜。在咱們家，年下請兩位掌柜吃飯，還是去外頭叫的席。這招待客人的事，我還真不懂，阿銀、大嫂，你們可得多指點我。」

    李氏一向與陳萱處的好，聞言溫柔一笑，「其實都差不多，家裡來人，就是預備下茶水，有點心準備一盤子點心，或者水果也一樣。咱們院兒里不還有那新疆蜜瓜，明兒切一個。如今天兒熱，有水果就成，點心也省了。」李氏這話，很為陳萱著想。因為老太太說了不出一分錢，李氏就想替陳萱省些花銷，讓她用蜜瓜待客。

    魏銀也說，「就是這樣，二嫂你別擔心，一點兒不難。就是有一樣，洋人吃飯，都是用刀叉。咱們吃餃子可都是用筷子，得問一下二哥，這餐具可怎麼準備?」

    「刀叉?」陳萱不可思議，「吃飯咋能用刀啊?叉是什麼叉?」

    魏銀同陳萱講了一番洋人的餐具，陳萱深覺大開眼界，不停點頭，「這可真是，要是阿銀不與我說，我再不曉得這些的。」