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2023-10-01 09:21:06 作者: 非刀
第二天上午十點,杜夏再一次走入美食大賽現場。
今天第二場比賽有點特殊,在杜夏聽到題目的時候,整個人都愣了一下。
第二場竟然是猜食材。
遮住眼睛品嘗菜餚,然後說出吃到的食材是什麼,用了什麼配料,還要說出菜的名字。
總共有二十道菜,必須要說出十八道才算是過關。
如果說是從前在地球上這麼比賽,別說二十道,哪怕是一百道杜夏都說的出來。
可是這個世界這麼大,有那麼多她完全沒見過的食材,連吃都沒吃過,又怎麼可能完全都認得出來。
這下子有點麻煩了。
第108章
今年的美食大賽這麼難,看著猜食材只要對十八就好了, 但是世上那麼多東西, 哪個又能都認識。
不僅杜夏心裡沒底, 別的參賽者心裡也全都沒底。
也只能碰運氣了。
趁著開始之前的一點時間, 杜夏又臨時抱佛腳,在天網上看別人匯總的各大星球的特色食材。
時間很快開始。
場地與之前不同, 這次是坐在餐桌前而不是站在灶台前。
倒計時結束後,杜夏立即覺得自己的眼前一片黑暗,然後鼻端聞到一股清淡的味道, 像是草木的香味。
然後有東西碰了碰她的嘴, 她張嘴咬了下去。
軟軟甜甜糯糯,還有點彈牙,帶著股青草香。是個不大的糰子。
裡面還加了流沙狀的餡料,不算太甜, 像紅豆沙但是又有點別的味道在裡面。
沒有著急咽下去,杜夏不停地咂摸著味道。
「艾青團,外皮用了艾草,煮過的艾草汁和糯米粉秈米粉做外皮,餡料用了紅豆沙,還加一點點椰奶。」
是不是椰奶不太確定,總覺得有股非常淡的奶味, 但是因為很淡,只覺得豆沙餡非常好吃,又軟又甜又糯, 很容易忽略掉了那奶味。
「恭喜您,完全正確,進入下一題。」
對了,杜夏捏了捏手指。
艾青團這種東西,是個偏遠居住星的特產,那裡盛產艾草,這個吃食在當地很流行,天網上也有賣,當地為了打出名聲,花大價錢請了二線明星打廣告做代言。
所以大部分人多多少少都見過這東西,然而,吃過的人不多。
讓他們看見了就立即能說出來是啥,但是吃就猜不出來外皮用的植物是什麼了,可艾草才是重點,猜不出艾草就要被淘汰。
光這第一種食物,就淘汰了幾千萬下去。
下一題一出來的時候,杜夏嘴裡還殘留著一點的青團味道突然間就沒了,仿佛從來沒吃過一樣。
杜夏覺得在天網上吃東西太虛幻了,這感覺對一個廚師來說並不習慣。
第二樣食物到嘴裡的味道有點點甜,但是吃起來就是豬肉的味道,像是肥肉,但是燉的很爛,完全沒有任何油膩的感覺,裹了青菜和一種酸甜的醬汁一起吃,味道非常好。
這個口感不錯,吃法也不錯,很清爽。
杜夏盤算著下次也做來試試。
思緒跑偏了一會又被及時拉回來。她慢慢嚼著,那肉多嚼兩下就鬆散了,口感也不像豬肉了。
外面裹得蔬菜很好菜,是生菜,醬是番茄醬加了糖和醋,似乎還有一點山楂?
可是那塊肉。
絕對不是豬肉,那麼應該是魚肉,魚肉也能做出這種口感。
可是她不敢確認。
口中的食物已經嚼到吃不出來什麼味道了。
耳畔有聲音催促道。
「時間還剩五分鐘。」
「時間還剩三分鐘。」
「時間還剩一分鐘。」
杜夏硬著頭皮道:「外面是生菜抹了番茄和山楂做的醬,裡面用的食材是,是冬瓜。」
她沒有說菜名,因為她也不知道菜名是什麼,做這道菜的人實在是巧妙極了,用冬瓜做出了豬肉的口感,並且完全嘗不出來是冬瓜,她一度還想要猜測是魚肉。
「恭喜您,完全正確,進入下一題。」
這道菜耽擱的時間太久了,所有在看著的粉絲都為她捏了把汗。
要說這道菜也是非常有名,是當今一個大師琢磨出來的獨門菜品,吃過的人不算多,因為很貴。廚師就更別想嘗到了,天網上也沒有售賣,非常稀罕。
這次就是拿出來坑人的。
很多人自然都是猜是豬肉,結果這一下子直接淘汰了一億人。
杜夏舒了口氣,集中精神答第三道,越往後越難,她幾乎都是要等到時間快要結束的時候,才能說出來是什麼。
磕磕絆絆地到了第十關,前面竟然都沒有錯。
這會三億多人只剩了一億,看樣子今天過完,能留下五千萬就不錯了。
總共二十道菜,一道菜十分鐘,時間太久,所以第十道菜之後能休息半小時。
現在第十道菜上來,杜夏剛吃了一口就知道這道菜不行了。
說不出來是植物還是動物的肉,很嫩,汁液豐富,第一口有點腥,嚼到最後又有點甜。
杜夏一直嚼著,嚼到腮幫子都有點隱隱作痛了。
雖然知道這是在天網中,完全不會發生這樣的事,但她心裡就是有些煩躁。
到最後兩分鐘的時候,她依舊吃不出是什麼東西,索性直接放棄掙扎。
「不知道。」