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2023-10-01 09:21:06 作者: 非刀
把死透的豬放入七十度左右的熱水中焯上一遍,然後刮毛。
杜夏沒有剃刀,但是菜刀包括兩把柳葉刀都鋒利到吹毛斷髮的地步,她竟是直接握著柳葉刀對著豬皮就颳了過去。
「用這麼帥的刀刮毛?」
「刀:???我委屈,憋屈。」
「夏夏這一手真是乾脆利落流暢整潔,收起毛落,不去做理髮師實在是虧了哈哈哈。」
「專業剃毛?」
「樓上你走開,哈哈哈,但是夏夏的刀法真不錯,這毛颳得賊乾淨,不愧是專業的。」
花費了近二十分鐘去毛,然後她沿著豬腹剖開,挖出內臟後,又是一刀劃了過去。
從尾巴到頭部,豬腹沿著脊柱被劃開,兩扇排骨均勻又對稱地分開兩半。
這一手碎骨刀法可謂是嫻熟至極。
豬腹只是被劃開了兩半,卻並沒有將背部皮肉劃斷。
飯店中的烤乳豬大多不會這樣直接劃開,而是剖腹挖空肚子後,保存乳豬外形完整,整隻上桌,烤之前還要先醃製半小時,表皮抹上調製好的料,再入烤箱。
但杜夏此時沒有烤箱,只能用明火,分成兩半是最快最方便的辦法。
在周圍尋了些細長的滕蔓,拴住四條腿。
沒有鐵叉比較難辦,杜夏盯著那個簡易灶台,記得她看過一次說明,這灶台能變形,但是怎麼操作沒記住。摸索了半響,觀眾都快要看急了,忍不住去千問了一下告訴她怎麼調整。
在觀眾們的幫助下,杜夏將灶台的一部分倒下來,灶台變成了烤架。下方可以填充明火,也能繼續利用灶台上原有的能源石做火源,方便之極。
最大的問題解決了,杜夏放下新來。將鹽糖蒜酒香料往豬腹一面刷上一層,等待近十分鐘,挖出一塊蜂蜜。
粘稠的蜂蜜被均勻地刷在豬身兩面,用刀在稍微肥厚一些的頸部腰部紮上幾下保證受熱均勻。
沒用明火,杜夏直接就著能源石提供的熱量將乳豬架在烤架上。
重新打開被關掉的嗅覺設置。
肉被烤香的味道慢慢地一點點散開,杜夏不時地翻動一下,或是在上面刷上一層植物油,油滴落到下面,引起一陣火花。
香味慢慢越來越濃郁,杜夏隔幾分鐘翻動一下,期間她沒有說一句話,但沒有一個觀眾在抱怨。
所有人的目光都盯著那開始變成焦紅色,散發出有人香味的烤乳豬,情不自禁地咽下一口口水。
似有一陣風吹來,附近的黑糊糊的林葉發出嘩啦的聲響。
杜夏抬頭朝某個方向看了一眼,像是什麼都沒發現,很快又收回了視線。
烤乳豬用的時間比較久,差不多近一個小時,熟透的排骨露出鮮亮的焦紅色。
杜夏在上面迅速撒上一層白芝麻,然後關了火。
片下一片肉放進嘴裡嘗了嘗,皮脆肉香,好吃至極。
杜夏滿意地點點頭,給自己倒了杯水,就著烤架就一邊片肉一邊開始吃晚飯。
觀眾們看著這個畫面饞的快要瘋了。就算能嘗到味道,可是吞進肚子裡的只有口水,全是假的。
「為什麼要大晚上看著這個?去看生存直播比賽不開心嗎?我為什麼要點進這裡?」
「夏夏就算在野外也能吃的這麼美滋滋,這只能說是天賦異稟了。」
「跪求夏夏參加生存節目,拯救一下那些可憐的參賽者啊,看看他們現在吃的是什麼,樹葉,草,河水。對比一下這邊,真實地為他們留下了同情的淚水!」
「同時觀看兩邊比賽的我真的要笑瘋了,這屆的參賽者也太慘了點吧,頂著這麼悽慘搞笑的臉,沒得吃沒得喝,委屈地摳蜂蜜。再看看夏夏這邊,整隻烤乳豬,這是什麼畫面對比啊,哈哈哈,同情。」
一般生存節目的參賽者並不會一同行動,畢竟彼此都是競爭對手,但從前誰都沒來過這個傳聞非常神秘又危險的森林,所以這第一天,他們選擇一起走,摸熟了情況之後再自行選擇方向。
但沒想到,第一天就過得這麼精彩,里子面子全丟光了。這個時候,又因為蜂巢分配不均引起了爭執,上演一場撕X大戰,就差沒打起來了。
杜夏知道節目開播了,但現在也沒心情看。她吃了小半扇乳豬就飽了,剩下的一半找了張東西蓋了起來就放在烤架上。
烤架沒有收,沒有儲食櫃,乳豬放在包里會很快壞掉。
關掉直播,杜夏又把內臟和垃圾全都挖了個坑埋了起來。
跟家裡的三人又聊了一下,刷了會天網,消完食,她借著樹幹練了一個小時。
這裡也不方便跑步,簡單洗漱一下之後杜夏就熄了燈躺進帳篷睡覺了。
夜已深,杜夏呼吸均勻地翻了個身。
蟲鳴鳥叫聲,樹葉聲,風聲,遠處野獸的吼叫聲,各種細微的聲音交織在一起,為靜謐的夜多添了一份神秘感。
突然,附近的某顆樹發出嘩啦抖動聲,接著是拍打羽毛的聲音。
有什麼東西落了下來。
細碎的腳步輕巧地踩過落葉,掀開了放在烤架上的東西,長滿了尖銳利齒的大嘴張開,一口咬住了還散發著誘人香味的乳豬。
咯吱咯吱,連同骨頭一起吞進腹中。
吃完後似乎還有些意猶未盡,那高大的身影伸長了脖子慢慢靠近帳篷。