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2023-10-01 09:21:06 作者: 非刀
「真是驚到我了,好帥,這個魚游的超快,這樣扎魚是最難的捕魚方法,竟然還能扎中,嗚嗚,真的帥我一臉。」
如法炮製,杜夏又抓了兩條魚,每一條都很大,似乎是專挑了這群魚里最大的那幾隻。
赤腳上岸,杜夏甩了個刀花收起刀,開始處理魚。
最初看到時她就發現這些魚很像鯪魚,鯪魚本就是溪魚,肉質細嫩,很是鮮美。但是,這種魚的刺很多。
她要做的煎釀魚,則直接解決了刺多的問題。
將魚清理乾淨外皮和內臟之後,沿著魚肚劃開魚皮,保留魚皮完整的情況下,小心將魚肉從魚身上切下來。
接著把魚骨剃掉魚肉剁碎,加入蛋清反覆摔打成魚膠。但是杜夏並沒有帶雞蛋來,路上也沒有再撿到蛋,此時便省略了蛋清,使用了更多的時間來摔打魚肉。
魚肉成膠後,切香菇碎和豬肉末與魚膠混合,香菇她也沒有,但是昨晚的還剩了一點點的豬肉還有蝦米也一起帶上了。
攪拌均勻餡料後,加入鹽油澱粉胡椒粉拌勻,重新塞入魚腹中,下鍋小火煎。
塞餡之前,在魚皮內測塞上一層澱粉防止粘連。
魚下油鍋開始煎,煎到兩面焦香內里熟透,盛起。
此時鍋中放豆豉蒜末炒香,加水並放入煎好的鯪魚,再加入些許調料燜煮五分鐘,即可出鍋。
做鯪魚時不能放姜,姜會使鯪魚產生霉味,故而杜夏用了少許陳皮提味。
煎釀好的魚鮮嫩味美,沒有做主食,杜夏就者三條魚下肚,便算是午餐了。
評論不由得讚嘆起來:「厲害厲害,哪怕是在野外,也一樣做出了在廚房中的氣勢啊!」
「雖然簡陋了些,但還是覺得好好吃。」
「現抓的魚肉質就是鮮嫩。」
擔驚受怕一上午的郁空三人,在收到杜夏直播通知的時候,就第一時間打開了直播間。
然後他們一臉木然地看著完好如初淡定自若的杜夏開始下河摸魚做飯。
郁空:「……」
弗恩幽幽地道:「小舅舅,我也想跟小姑姑一起下水摸魚,我都沒去過那裡呢。」
郁空:「……」
弗恩隔了一會又道:「小舅舅,這個煎釀魚好好吃啊,我又餓了。」
郁空:「你閉嘴!」
第57章
吃完了魚, 杜夏隨性地坐在河邊石塊上,掏出水壺倒了杯水。
森林裡生長著各種各樣的植物,她掐了幾片薄荷葉子洗洗丟進杯中。
薄荷在水中打著旋飄了一會, 清涼的味道慢慢散開, 一口下去,解膩又解渴。
休息完, 她正準備起身將魚骨就地掩埋, 就突然聽到不遠處傳來輕微的颯颯聲,像是風搖動樹葉, 又像是有什麼東西快速地竄過草地。
杜夏拔起刀猛地朝一個方向扔過去。
刀嘭地一聲釘在一根樹幹上,入木三尺深。
那是一顆極其高大古老的樹木,枝繁葉茂,刀釘在樹上引起木葉一陣抖動。她走過去拔起刀,發現地上並沒有被踩過的痕跡。
仰頭看了看,她抱著樹幹利落地爬了上去,在極高的地方,她發現有根樹幹上出現一道深深地爪痕, 痕跡很新。
碧藍天空如洗, 杜夏昂首看了半天也沒有看到有什麼大型鳥類飛過。
觀眾們早在她一把將刀甩出去, 並且離那麼遠的距離還直接射中樹幹時, 就驚得呆掉了。
當時直播器就在她右上角飛著,她的刀也朝著右邊甩出去,擦著直播器的邊緣,只差那麼一厘米, 就能將直播器切得粉碎。
而觀眾們的感受更深,剛剛還在品著薄荷水的味道,視野中就突然出現一把刀直衝著自己而來,帶著直播眼鏡觀看的人差點當場從沙發上翻下去。
「啊,嚇死我了,嚇死我了,現在我的心臟還在砰砰跳著,差點以為那把刀要穿透屏幕扎到我身上來了。一頭冷汗。」
「同,我直接摔到地上了,現在腿擦傷肘彎已經青了一塊。」
「怎麼了,怎麼這麼突然?發生了什麼事,一臉懵逼中。」
「似乎是有什麼東西靠近了,你們看,樹幹上有爪痕,這是鳥?有這麼大的鳥嗎?是不是這個動物襲擊了鎮子?」
「不了解鳥類,但這森林裡好危險,夏夏一定要小心啊!」
杜夏在樹上看了一圈,並沒有再見到或聽到什麼可疑的東西,一個空翻下樹,走到灶台前將魚骨都埋在土裡。然後她安撫了觀眾兩句,跟大家告別,就關閉了直播。
剛剛經歷了這麼驚險的一幕,大家都不太希望她這麼快關閉直播。
「好擔心,夏夏不要關好不好,讓我們看著你,萬一真出了什麼事,我們也好幫忙報警喊人。」
「都不知道夏夏在哪怎麼喊人?」
「其實還真巧,這期的生存節目也進了森林裡,但是那邊太平和了,一點看頭都沒有,還不如看我夏夏。求夏夏不要關啊。」
但是杜夏覺得接下來的旅程會比較無聊,也比較不務正業,便還是關掉了。
同樣在看著的郁空三人都緊張不已,他們剛剛也被嚇到了。
弗恩的尖叫嚇得大白在屋裡撲騰了好幾圈。
格麗絲趕緊撥了杜夏的通訊。
「夏夏你沒事吧,剛剛怎麼了?」
杜夏正在收起灶台,她搖頭安撫道:「沒事,沒什麼東西,就是只鳥而已,已經飛走了,別擔心。」