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    看來這兩人關係不太好。

    格麗絲又道：「她說想吃你做的鵝肉？呵，回頭給她的那一份單獨弄出來，多放點辣椒，辣死她。」

    杜夏汗，看格麗絲咬牙切齒的模樣，還是點了點頭：「好。」

    時間才上午九點，杜夏就在廚房忙活開了。

    四隻大鵝可不是小工程。估計一上午也只能做兩隻。

    肯也來幫忙拔毛。多虧了肯這麼能幹，什麼東西一教就會，教完就永遠不會忘記，隨時都能拿出來用。

    兩人花了大半個小時清理好了四隻鵝，光是鵝毛都攢了一大盆。

    「鵝毛能處理麼？」她問。

    「可以交給鵝毛工廠進行加工製成鵝毛用品。只需要付一些加工費即可。」

    這些鵝毛做被子是不夠，但是兩個抱枕倒是夠了。

    畢竟還算有點意義，杜夏聽從肯的意見，在天網上找了家加工工廠，把鵝毛寄了過去，一天後能收到貨。包括加工費需要四百星幣，有點貴，但是杜夏也沒猶豫。

    又花了半個小時清理內臟，理出四塊不小的鵝肝，這質量比之專門生產出來做鵝肝的質量還要好。又大又新鮮。

    清理完內臟之後，杜夏才打開了直播器。昨天處理雞鴨的時候，有觀眾說味道太難聞，受不了，所以今天沒有直接從殺鵝開始。

    偶爾她還是有點良心的。

    剛打開，觀眾的數量就飛速往上漲，評論也快速刷了起來。

    「不是說中午見嗎，這才上午啊，哈哈，夏夏你又搞意外驚喜。」

    「主播消氣了麼？」

    「哇，現在就要做飯？這四隻是什麼？」

    杜夏招了招手：「早上意外得了幾隻鵝，要處理一下，剛剛殺掉處理了內臟。上午先做個鵝煲跟一道滷鵝。」

    聽到她說已經處理過了才開的直播，觀眾都有些不解。

    「為什麼啊，現在怎麼不給我們看過程了，主播是不是看有人說什麼了，不要看他們，看我們啊，我們就喜歡看你宰殺的過程。不同食材在處理之前的原始樣子，如果不是看到你一步步處理過來，我們根本就的不知道原來是這樣的。我還是第一次見殺鴨子的過程，味道不好，可是真實啊。嗚嗚嗚，沒了前面的，那這裡跟別的直播間有啥區別啊。」

    其他觀眾也都是這種感覺：「我一點都不覺得難聞，難聞的話關掉嗅覺同步就好啦，等過去了再打開嘛。少了前面的步驟，就覺得這道菜沒了靈魂似的，它不再是原來的菜了！」

    杜夏正抬頭看評論，一眼就看到了這條，她嘴角一抽，這是怎麼扯上靈魂的？

    不過既然觀眾喜歡，她也跟大家道了歉。

    「下次一定從頭開始。」

    然後她開始準備滷鵝和鵝煲的材料。

    鵝煲比較簡單，但是需要燉煮的時間較長，她先做了這道菜。

    鵝剁成塊，去翅膀和腿。清洗好的鵝肉焯一遍水去血水，然後砂鍋中放入沒的過鵝肉水，放入薑片，蔥白少許料酒，大火燒開後轉小火慢燉，燉的時間越久越好，兩三個小時，湯汁會變成乳白色，味道極其鮮美，這時只要放一些鹽調味即可，不需要再放別的東西。因為鵝煲本身的味道就已經達到了頂峰。

    杜夏剛將鵝煲燉上，就突然聽到外面又傳來一聲撕心裂肺的叫喊聲。

    「啊！大白，你又拉到我鞋上了，我剛換的鞋啊啊啊！你為什麼不能學會控制住你自己啊！！！」

    伴隨著弗恩崩潰的叫喊聲，杜夏心情愉快地開始準備滷鵝的材料。

    第44章

    因為杜夏原本就給直播器做了設置, 超過兩米範圍之外的對話不會被直播器收錄進來，所以觀眾們並沒有聽到弗恩那聲極其慘烈的叫喊。

    否則, 他原本只剩的一點點形象，就要全部坍塌了。

    做滷鵝要準備的材料有些多。做之前先將鵝洗淨晾乾, 用精鹽在鵝身均勻抹上一層, 靜致片刻。

    接著開始準備滷料, 川椒粒炒香後，與生薑桂皮八角甘草丁香一同放在布包中紮好，放進鍋中, 接著加入醬油冰糖生薑白酒香茅，再放入清水，將滷料煮開後。在鵝腹中塞上大蒜和生薑, 放入滷水盆中。持續煮上一個半小時。

    在煮的中途，要隔半個小時左右翻動一下鵝, 或是拎起再放入鍋中，反覆四次。

    待鵝煮到完全入味時撈出, 切厚片擺盤。也可配上蒜泥醋芫荽的料碟一起。

    吃過滷味的都知道，如果有食物香味排行, 那鹵香絕對能排到前幾，聞到後就沒幾個不饞的。

    完全煮透入味的滷鵝口感香滑, 肥而不膩, 一口下去, 綿密的鵝肉咬開, 肉味加上滷汁的味道在口中炸開, 讓人恨不得把舌頭也吞下去算了。

    但無論是湯還是鹵，都需要極長的等待時間。杜夏原本是想先關掉直播，等快要做好了再打開。

    可這個想法才剛提出來，就遭到觀眾們的強烈反對。

    「主播不要這麼殘忍！多久我們都願意看，恨不得你一天二十四小時不要停呢。這幾個小時算啥。我們不煩，一點都不煩，你放心吧。」

    「不要關不要關，你如果有事，可以把直播器對著鍋去做自己的事，只要不關就行。」

    「就是，千萬不要關掉啊，反正也快午飯了，你就連午飯一起準備了唄。」

    「考慮考慮我們的心情吧，每天沒直播看的感覺太難受了。」