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    「別的福利不要，主播啥時候讓我們嘗到你做的菜就行了。」給你小心心道。

    杜夏點點頭，看來是要買個擬真艙了。

    「不會讓你們等太久的。」

    這會平台的新人福利差不多結束了，直播間裡有了兩千觀眾。

    這些人里大部分都是新觀眾，就算有去過食為天看回放的，一時之間也沒有把這裡跟食為天聯繫到一起。

    但聽到杜夏的話之後，有些人立即就想了起來。

    幾個小時之前才剛在食為天看過聽到，這個聲音可不就是食為天的那個主播。

    那邊還一直有人在等著，不時就去詢問主播什麼時候回來。

    有熱心觀眾趕緊爬到了食為天下面評論喊了一嗓子。

    「快別擱這耗著了，主播開新房間了，以後都在那裡直播。名字叫舌尖上的雲澤。」

    「臥槽，真的假的，我去看看。」

    郁空還蹲守在食為天的直播間裡，第n次看那僅有的兩個回放，手邊是看著毫無食慾的飯菜，他眉頭緊鎖，一臉鬱郁。

    弗恩也皺著眉頭坐在他身邊翻著直播間，試圖再找到一個可以替代食為天的直播間，讓小舅舅能夠好好吃飯。

    但突然，就見原本還一臉鬱鬱寡歡的小舅舅有些激動地離開了直播間，畫面一轉，一個熟悉卻又有些陌生的場景出現在眼前。

    「咦，這不是……」

    杜夏這會正在處理蝦，捏住活蹦亂跳的蝦挑蝦線，清洗了一遍之後過水煮熟，煮熟之後才開始去殼。將已經煮熟的蝦仁斜著切片。然後打上雞蛋，加入鹽胡椒些許白醋，順著一個方向攪拌到起泡。

    新進來的觀眾看到處理蝦線這一步，就有些扛不住了。

    「還是活的啊，怎麼下的去手，想想就疼。」

    而老觀眾的臉上都露出了迷之微笑。

    「還是熟悉的味道，還是熟悉的配方。」

    「果然還是我認識的主播，光這一手處理食材的操作，別人就學不來。」

    「空打賞五千朵鮮花。」

    蝦仁滑蛋最重要的就是雞蛋，必須要快炒，炒到蛋液剛剛凝固不會散的地步，這時候迅速出鍋裝盤。最好不要超過八十秒，否則會變成炒蛋而不是滑蛋。

    這種做法必須要將蝦提前煮熟，生蝦在這麼短的時間內不會熟透。

    做好的蝦仁滑蛋，雞蛋嫩滑入口即化，蝦仁清甜。非常能引人食慾。

    肯微微瞪大了眼睛，眼中有數據閃過。他在記錄杜夏做飯的細節。

    做好第一道菜，杜夏看了看時間，十一點半了。翻開天網裡唯一的好友，給格麗絲髮了信息，提醒她回來吃飯。

    格麗絲火速地給她回了消息，還是語音的，聲音興奮又激動。

    「夏夏，做好飯了？中午吃什麼，我這就回來！等我！」

    杜夏沒想到聲音會這麼響，又沒有關直播間，所以這會在直播間的人都聽到了。

    評論一溜的哈哈哈。

    「哈哈哈，這聽到吃飯就激動，是我了。」

    「原來主播叫夏夏，可愛，無法想像有這麼可愛名字的主播身手那麼霸氣。」

    「哈哈哈，這是主播的家人麼，也很可愛。」

    杜夏也笑了笑，做的飯有人這麼喜歡，她也很開心。

    低頭準備下一道菜，就發現銀耳已經泡開了。這個世界的銀耳很大，顏色透亮肥碩，質量非常好。

    做完菜再煮湯就太晚了，她決定先將湯煮上。

    「做第二道菜之前我們先做個甜湯，紅棗雪梨銀耳湯，這道湯清肺潤燥美容養顏，對身體很好。」

    這道湯做起來沒任何技術含量。銀耳撕成小朵，雪梨切塊，再加上冰糖紅棗一同放入鍋中。大火煮開後轉小火再燉煮一段時間就可以了。

    「湯要等燒開。現在做第二道菜，糟溜鱈魚。材料除了鱈魚也需要用到銀耳，還有鹽糖料酒澱粉。我們先把鱈魚處理一下。」

    儲食櫃的食物能保證一段時間的新鮮，特別是格麗絲家的儲食櫃非常高級，活魚活蝦放進去兩天之內都還是活的，兩天之後到一個月內，會保持剛死時的新鮮。

    鱈魚的品種很多，除了體型能長到兩米長的大西洋鱈魚，還有半臂長的小鱈魚，口感沒有太大區別，都白細鮮嫩，清口不膩。

    格麗絲家的鱈魚是半臂長的品種，還很鮮活。杜夏熟練地去鱗，開膛破肚挖出內臟，然後在溫水中清洗了兩遍。

    第一次看到這個的觀眾都發出臥槽之聲。很少有主播會將處理食材的過程都放出來，因為不好看也不方便。

    「主播你為何如此清奇？為什麼不買處理好的？這畫面看得真不適。」

    「原來魚要這樣處理，漲知識了。」

    杜夏沒理會這些疑問，沿著魚脊椎骨開始片魚，等魚片好之後，中間剩下的是一條只剩了頭尾的，完整到沒有沾一絲魚肉的脊椎骨。

    「這技術，無話可說！」

    「又看到主播的騷操作了，心滿意足。」

    杜夏一邊做菜一邊道：「把魚肉片成片後上漿，加入鹽澱粉蛋液和料酒，鍋里放寬油，油微溫的時候把鱈魚片放進去滑熟，之後撈出裝盤。」

    「接下來調汁。用高湯，今天沒準備高湯，所以用了開水，味道會稍微欠缺一些但是也沒有大礙。開水中加入泡好的銀耳，少許的鹽糖料酒，澱粉勾芡，將煮好的湯汁澆到鱈魚上。一道糟溜鱈魚就做好了。鱈魚刺很少，肉質清甜，口味鮮香軟嫩，入口即化。但是切忌，做這道菜油溫不能過高。」