第85頁

2023-10-01 09:07:44 作者: 星空曉
    黃豆從昨天晚上就已經開始浸泡了,到現在也將近十個小時了。

    她把水中一部分的黃豆撈出,放置到另一個盆中,用靈力把水中的豆子磨成粉末,因為是在水中,直接變成了豆漿,但這樣殘餘的渣渣會更少一些,也沒有因機器打磨而產生的的泡沫。

    這樣她還少了好幾道工程呢,只是這樣子做有點廢靈力而已。

    但沒事,這兒的靈氣足,一會煮豆腐水時,再恢復靈氣就行了。

    至於豆腐水煮好後要用的熟石膏粉,她在星網上沒找到,問了葉柏,他也不知道這是啥。

    有可能是這裡不叫這個名字吧。

    畢竟熟石膏粉用處還挺大的,很多地方都要用到熟石膏粉,例如酵母激活劑,麵團性質改性劑,膠凝劑等等地方都需要它。

    但是不知道名字,她現在找不到,所以這次製作豆腐她就沒有用熟石膏粉。

    將豆漿倒入鍋中,用小火慢慢熬煮。

    不一會豆漿的表面產生了一層薄皮,墨熙將這層薄皮輕輕夾出放到盤中,這是豆腐皮,不能浪費了。

    明天把它曬制到完全乾燥後,就可以封裝起來了,下次想吃豆腐皮的時候,可以拿出來吃。

    夾完一定量的豆腐皮後,墨熙將火控制到中火,一邊熬製一邊攪拌,火勢比剛才大,不一會豆漿便煮開了。

    她用水,鹽,醋配置了一個簡單的滷水。

    在豆漿煮開後,她邊倒滷水,邊攪拌,一勺一勺地加入,直到豆漿變成絮狀才收回火焰。

    看著鍋內盛絮狀的水豆腐,墨熙拿出她提前用紗布準備好的豆腐盒。

    慢慢地將軟嫩的水豆腐倒入盒中,用紗布把它包好,等待它凝固就行。

    墨熙看著一旁的一個小盒子,吧這個盒子壓到上面來,這樣製作出來的豆腐會更加的緊實一點。

    「好了,完工。」墨熙看著盒子,拍了拍手沾到的豆腐,「今晚就可以吃豆腐了。」

    突然想起小時候看的動畫片,小當家製作的麻婆豆腐,「今晚也做個麻婆豆腐好了,做那個國寶版的麻婆豆腐,嘿嘿。」

    想起小當家,墨熙打開自己的星網,她想看一看現在還有沒有這部動畫,但是她換了好幾個網站都沒有找到,甚至沒有動畫片。

    「嘖嘖嘖,現在的小孩子可真可憐,不僅沒有動畫片可看,學習壓力還那麼大。」顯然,墨熙想起上次一個觀眾說的,小學五年級便學的物理。

    「還是21世紀好啊,動畫片那麼多,學業也沒有這麼的繁重,哈欠。」說到最後,墨熙不由的打了一個哈欠,「好端端的這麼突然打起了哈欠,我這是說錯了什麼嗎?」

    這還是她從修仙到現在頭一回打哈欠呢。

    感冒是不可能的,小小的病毒是進不到她的體內的,即便是進了,它也存活不了多久。

    每天打坐修煉時,靈氣都會在體內運轉一個大周天,自動排出身體裡毒素,雜質。

    所以每天她皮膚都是白白嫩嫩,眼睛也是水靈靈的,特別的可愛迷人。

    墨熙不由的甩了甩自己的頭髮,有靈氣加持,想變醜都難。

    不過要製作小當家的熊貓豆腐,光有白豆腐是不行的,還得有黑色的豆腐才行。

    墨熙又轉身回到廚房裡,打算用剩餘的黃豆製作黑色豆腐。

    對了,弄那個熊貓豆腐,不能用成品的豆腐,得用半成品才行。

    唉,重新開始吧,至於剛剛做好的豆腐,明天做文思豆腐好了。

    再去買一點黃豆吧,感覺有點不夠用了,現在泡到晚上,時間也差不多了。

    而且黑色豆腐得用黑色大豆才行,還得買一些黑砂糖。

    在直播前把半成品豆腐製作好就行了。

    晚上。

    「大家都吃過晚飯了嗎?」墨熙把特意弄好的鏤空模具盒拿出來。

    半成品的豆腐已經製作完成了,可以直播了。

    「沒有呢,在等你呀。」

    「營養液已經準備好了。」

    「我們全家都等著你呢。」

    看著一條條評論,墨熙有點哭笑不得,現在已經快九點了啊,「現在還沒吃,你們不餓嗎?」

    「餓啊,所以求主播投餵。」

    「求投餵。」

    「+1」

    「好,那今晚弄個抽獎活動。」墨熙點了點頭,正好今天做的豆腐多,可以拿出來抽獎。

    「啊啊啊,太棒了。」

    「主播,(づ ̄3 ̄)づ╭❤~」

    「快開始吧,我等不及了。」

    「好,那我們開始吧。」墨熙打開模具盒,在那個網上鋪上豬油板再將黑色半成品豆腐放到上面,再壓一層豬油板,再放一層白色半成品豆腐,反覆的放滿整個盒子。

    「主播,你在幹什麼啊。」

    「靜靜的看不就好了,主播哪次做的東西,你是知道的?」

    「哦,也是,靜靜的看就行了。」

    「等待主播的解釋。」

    「好了,等豆腐緊固了八成左右的時候再點火吧。」蓋上盒子,放到一邊等待它凝固。

    「主播什麼叫豆腐啊。」

    「豆腐啊,豆腐又稱水豆腐,是最常見的豆製品,相傳為漢朝淮南王劉安發明。它是華夏國傳統食品,味美而養生,也是素食菜餚的主要原料,被譽為「植物肉」。」

    「哇,漢朝?」
關閉