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2023-10-01 08:22:00 作者: 夕階酒
衛梔蹲在瘦弱的小女孩面前,柔聲問她:「孩子,你們真的是被人牙子撿來的嗎?還是被偷來的搶來的?」
小女孩怯生生的不敢答話,男孩鼓著勇氣開口說道:「我們是被他騙來的,他說跟著他走能找到做工的地方,能賺錢。」
「那你們家還有大人嗎?」
「沒有了。」小男孩低下頭,忍著眼淚,「爹爹打仗的時候死了,娘親帶著我們走了一路, 也在路上死了。」
「那你們叫什麼名字?」
「我叫李岩,她叫李夢, 今年十歲。」
身板看著不像有十歲的,衛梔捏了捏他的臉, 「行, 我記住了。我叫衛梔,帶你回來的哥哥叫沈雲松。」
她指了指站在廚房門口沒有靠近的阮離,「後面那個哥哥叫阮離。」
「你們就在這裡住下吧, 但要先說清楚,」衛梔幫他們理了理衣服,「這個莊子裡不養白吃白喝的人,你們得幫著做事才行。」
李岩當即直直地跪在了衛梔面前,還拉了拉妹妹讓她也跪下,「多謝小姐和少爺們。我們倆被買回來了,當牛做馬都是應該的。」
李岩和妹妹一直想逃跑,是因為看到其他幾個和他們一起被騙來的孩子裡好看的男娃女娃有好幾個都被買去了青樓,他怕妹妹也會被賣去那些污糟的地方。
但這幾個少爺小姐看著都不像壞人,雖然後面那個少爺看起來冷冰冰的,但也不像會苛待下人的。
衛梔哪兒見過這陣勢,連忙把他們扶起來,幫他們拍了拍膝蓋上的塵土。
「要你們做的第一件事,就是不要輕易給人跪下。叫我們哥哥姐姐就行了,知道嗎?」
李岩和李夢都沒有多問,忙應下來。
衛梔也不敢明說什麼「人人平等」之類的觀念,可能還是太離經叛道了,只能隱晦地教這兩個孩子如何做。
「我去做葷豆花,沈雲松,你帶孩子們去沐浴吧,廚房最後那個鍋里有熱水,你幫著提過去,讓他們自己洗就行。」
末了衛梔又加上一句,「女孩兒去我房裡的淨房,男孩兒去你房裡的淨房,分開洗。」
莊子裡有很多處屋院,但他們住的這處最大,房間也最多。而這座院子裡房間雖然很多,但除了一個公共淨房以外,只有四間房有帶獨立的淨房,他們四個已經住了。
快要吃飯了,一個一個洗得等一會兒。孩子已經十歲了,要有性別觀念,也不能一起去公共淨房,還是帶去獨立淨房的好。
「行,我帶他們過去。路上一直在想你說的葷豆花,我快餓死了。」
缺了不少東西,衛梔只能做超簡易版葷豆花,還是阮離燒火。
這裡管醬油叫豆醬清,是沈雲松從阮府裡帶出來的。聽沈雲松說這個東西外面沒有賣的,但炒菜加了特別好吃。
衛梔也不知道醬油是怎麼做的。但這個豆醬清的味道還不錯,像是生抽。所以她只在超市系統里買了瓶老抽和料酒,炒菜應該能用到。
衛梔把沈雲松買回來的一部分肉切成肉片碼上鹽,鍋燒熱後放入葷油燒熱,下入薑片和蒜片炒香。
沒有高湯只能摻水,燒沸後下入豬肉片,再加入廚房現有的蘑菇、豆芽,切成片的土豆和白蘿蔔和白菜,用鹽調好味,燒至鍋中肉和菜都熟透後,起鍋倒入裝有熱豆花的大木盆內,最後撒上蔥段。
可惜沒有毛肚、火腿腸、牛肉丸之類的,不然會更符合「葷豆花」這個名字。
讓阮離把葷豆花端出去之後,她又炒了個醋溜白菜、干煸土豆絲和蔥香煎豆腐,等沈雲松盛好飯後叫了明今一起吃飯。
院子裡的石凳只有四個,沈雲松拿了兩把椅子過來,四大兩小圍在一桌。
李岩和李夢本來念著自己下人的身份不想上桌,但衛梔故意擺冷臉嚇他們,他們還是乖乖聽話了。
吃著飯衛梔悄悄湊到他們耳邊,補充介紹道:「那個一身黑衣服還總黑著臉的,是明今哥哥。」
一頓飯幾個人都吃得十分滿足,幾個菜一點沒剩,燜的一大鍋飯還險些不夠。
兩個小孩子已經太久沒好好吃過飽飯了,豬肉這種葷腥也是想都不敢想,更沒吃過豆花、豆腐、土豆這些東西。
加上正是長身體的時候,衛梔怕他們太拘束,見他們一碗飯快吃完了沒有要放筷子的意思就幫他們再盛了些。但她還是記著餓久了也不能突然吃得太飽太油膩。
沈雲松來回跑了一趟早就餓了,豆花滑嫩,煎豆腐噴香,那盤叫干煸土豆絲的更是美味,加上醋熘白菜開胃的作用,他也吃了好幾碗飯。
阮離和明今比較正常,可能是吃了碗豆花的原因,只吃了一碗飯,菜吃得多些。
廚師的成就感就是看著自己做的菜全都被吃光,衛梔也滿心歡喜。
院長死後她都是一個人吃飯,突然有一桌子大的小的陪著,她沒覺得不習慣,反而覺得很溫暖。
飯後,兩個小孩非要去洗碗,本來衛梔覺得他們還小,但見他們實在大有不讓他們做事真能急哭的趨勢,衛梔也就隨他們去了。
等他們收了碗進了廚房,不待阮離開口,衛梔先問明今:「這兩個孩子的來歷,你覺得查得到嗎?」
明今瞥了她一眼,點了點頭。
「那就好,麻煩你抽空查一查吧。雖然孩子還不大,可能沒那麼複雜險惡,但還是小心為上。免得他們遭人利用,我們也腹背受敵。」