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2023-10-01 08:20:41 作者: 西柚木木
    蕭策眼眸動了動,「好。」

    桂花酒的做法並不複雜,取一個乾淨的陶瓷罈子,先用滾水燙一燙消毒,而後擦乾水份。

    「阿策,你來倒酒,大概倒三分之一進去就可以了。」滕玉抱來一個裝了米酒的罈子遞給對方。

    蕭策雖然有些不明所以,但還是接過來按照對方的吩咐做了。

    看著對方那認真的樣子,滕玉咬了咬唇,之所以非得讓蕭策倒酒,是因為這樣這壇酒就相當於他們兩人一起做的。

    她一邊將那風乾的桂花灑入壇中一邊說道:「明年秋天你陪我一起開這壇酒。」如果運氣好,也許還能抱個娃娃,滕玉不自覺傻笑了起來。

    蕭策輕聲道:「好。」眸光溫柔,仿佛要將人溺斃了一般。

    指接住一朵調皮落出來的小花,輕輕鬢於對方發間,末了感嘆一句,「很美......」

    滕玉手下一個不穩,又灑落了不少桂花,故作淡定道:「嗯,你眼光不錯,接著倒酒,倒至八分滿即可。」

    蕭策笑了,「是。」嗓音低沉,帶著輕笑,如帶著小勾子一般撩人心弦。

    滕玉一把捂住發燙的臉頰,這也太犯規了,幸好這會桂花已經放完了,否則就該都灑了。

    待酒加好後,加入適量冰糖、紅棗子和枸杞,清透微白的米酒中混合著這點點紅黃,煞是好看,甜香混合著酒香,沁人心脾。

    加蓋密封好罐口,滕玉已經可以想像到明年開壇時是何等的醇香。

    開張的日子越來越近,大家也忙碌了起來,制定菜單,準備食材,購買好碗盤,一件一件慢慢做好。

    滕玉將第二頁菜譜也售出了,湊夠積分順利兌換了烤架,由於她已經成了黃金用戶,烤架是打九點五折的,換完還剩幾百積分,足夠她支撐到開張了。

    由於燒烤是個新鮮玩意,大家接受還需時間,故此滕玉一開始並未準備很多種類,肉串類則主要是豬羊牛雞身上的東西,素食就多了,土豆、香菇、金針菇還有玉米等等......

    當然土豆是她特意從系統中兌換的,這系統如今就相當於一個大型菜場,等她開張攢夠積分後可以從其中兌換更多食材。

    終於到了開張的前一天,此時風乾的桂花也可以制茶了,將那風乾的桂花放入熱鍋中炒一炒,熱力作用下,風乾桂花變為了枯黃色,散發出了特有的茶香,桂花茶便制好了,放入瓷壇中密封保存好,需要時取出泡茶喝即可。

    處理好桂花後,終於要開始串肉串了,滕玉有些激動,燒烤啊,多久沒吃過了,真是想想都要流口水了。

    「阿策,你來陪我一起切肉。」燒烤味道好不好,醃肉是關鍵,醃好了烤出來的肉才入味。

    「春雨,湯圓,你們兩來串肉,將這些肉串到木籤上就可以。」

    「余氏,阿二,你們清理那些素菜,好了也串起來。」

    滕玉特意將余氏與阿二安排到了一起,這兩人的是她也看出了一些苗頭,只不過這個時代寡婦再嫁不算什麼光彩的事,故此余氏態度有些躲避。

    但滕玉認為,余氏還如此年輕,往後還有那麼多年,小不點現在還小尚好,但若是長大出嫁了怎麼辦?古人出嫁時間又早,到時候余氏一個人該如何度過漫漫餘生?

    若是這兩人無意也就罷了,但這兩天看來分明是郎有情妾有意,而且小不點也很喜歡阿二,故此她決定撮合一把。

    「妞妞,串肉可有趣了,你想不想看啊?」得將小丫頭支到春雨那邊去給那二人獨處的空間。

    「想,我要去。」

    妞妞正是好奇心最重的時候,一聽說有新鮮事物,立刻嚷著想去。

    春雨一臉幽怨地盯著滕玉,無奈之下只好肩負起看小孩的任務。

    滕玉輕輕咳了咳,「那就麻煩你了,一定得......看好。」特意加重了後兩個字,沒辦法,她也想和蕭策獨處,於是只好犧牲年紀最小的春雨了。

    回到廚房時,看見蕭策正在......洗肉,十指翻飛,動作麻利,那手指白皙且骨節分明,滕玉再次感嘆,人長得好看就是不一樣,連洗肉都那麼賞心悅目。

    未來的日子每日有美男陪著做菜,想想都期待,人生圓滿了。

    她艱難地移開視線,深吸一口氣,斂了斂心神,開始處理起了這些肉類。

    去筋、切小塊這些她都做的非常熟練,順著肉類的紋理切,這樣烤出來的肉才不會太柴,切好後放入鹽、孜然、辣椒粉、醬油等調料醃製入味。

    而雞翅、雞爪和雞豚之類的則比較麻煩,需得在上面先用小刀劃出口子方便入味、至於雞爪還得額外去除指甲,醃製時雞翅和雞爪可另外加入蜂蜜,烤出來更為美味。

    處理好後他們也加入了串肉,畢竟串肉可是非常繁瑣的工作,光是依靠春雨兩人需得許久了。

    將肉串好整齊的碼在帶蓋子的桶里,而後用井水鎮著,串好肉時已經是傍晚了,剛好是飯點,滕玉毫不猶豫的選擇了燒烤。

    拿出那烤架,生起炭火,然後放上鐵網,在網上刷了一層薄薄的菜籽油,最先烤的的豬肉串,幾人就在院子裡坐著,燒烤這東西就得邊烤邊吃才有感覺。

    春雨盯著這烤架,有些疑惑,「掌柜的,你從哪裡弄來的這個?上次鐵匠鋪不是說不能做嗎?」

    滕玉一邊給手上的肉串刷油一邊回道:「哦,這個是阿策找人給我做的。」
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