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2023-10-01 08:19:18 作者: 蕭璟
趁著趕集日,兩人便開始著手準備,上街採辦需要的東西。本著節儉的原則,她儘量做到精打細算,又不失禮節。
第64章 慶賀新房
成親以後,娘家的人很少來,且都是匆匆忙忙的。這次,她打算將一家子都接來玩一玩。趁著這個機會,搬進新房裡。她也讓人帶信給了姐姐謝淑瑩,也不知道她會不會來?
景驍這邊,所有的兄弟姐妹,外加村裡的人。少說也有十幾桌,看來有的兩人忙了。
以前家裡就兩間屋子,她跟景驍兩人都顯得擁擠不方便,更別說人來客往的,就更不方便了。現在好了,房子蓋好,獨門獨院,到處都顯得很寬敞。再也不用擔心跟婆婆發生爭執,省得成天像防賊似的。以後,在自己家,她想幹啥就幹啥,也沒有人敢質疑她。
謝淑惠翻看了黃曆,日子就定在三天以後。她只買了豬肉,家裡雞鴨魚都有的,這也算是節約了不必要的開支。
汪芳和景嬌嬌跟謝淑惠一向要好,她們很早就來幫忙,正好她一個人也忙不過來,也就不跟她們客氣。掌勺的基本都是她,而汪芳跟景嬌嬌只是幫忙擇菜、洗菜之類的,打打下手而已。很多菜她們根本就不會做,也算是從中學習一下吧。
五花肉平時很難買到,她專門一早去的,走了幾個攤位才買到。肥瘦相間,吃起來最過癮帶勁,無論是用來蒸還是燒或者炒,都很受歡迎。她打算用這些五花肉做咸燒白和甜燒白。
首先將五花肉切成段,放在鍋里煮透,再放在油鍋里炸至豬皮金黃,也可以去除多餘的油脂。
接下來再將炸好的五花肉切成薄片,放上各種調料醃製,再加上一些薑片和紅糖粉。用夏天曬好的干豇豆,泡脹以後,清洗乾淨,切成小段。
最後,放上一點豆豉拌好以後,一片片的碼放在碗底,上面蓋上干豇豆。甜燒白需要的東西就要簡單得多,放上合適的紅糖粉攪拌均勻,裡面再卷上大棗,上面鋪上拌了紅糖的糯米飯就可以了。糯米還是之前蓋房子的時候剩下的,這樣做出來的糯米飯香甜軟糯,吃起來可比肉香多了。那麼大一塊五花肉,足足有二十斤左右,她不光做了蒸肉,還做了炸五花肉。用蛋液裹上麵粉,炸出來的肉金黃誘人。看得汪芳和景嬌嬌羨慕不已,謝淑惠兩口子蓋好了房子,還有餘錢買這麼多好吃的宴請親朋,簡直是大手筆啊。
景驍特意殺了三隻雞三隻鴨,還下池子撈了十條魚,那些魚個頭剛剛好,估計年底就能出塘。
一隻雞用來清燉,配上之前自己晾曬的干蘑菇和干豇豆,香味四溢,讓人直咽口水。一隻用來紅燒,這個季節時令的蔬菜很少,之前收穫的土豆還有,她打算用來燒土豆。到時候再做個涼拌雞。農家人不比有錢人家那般講究,都是以實惠為主。地里的菜都是有什麼吃什麼,不講究菜的搭配,只要能吃飽就很不錯了。
之前趕集時,買了一大塊魔芋,用來燒鴨子,是景驍的最愛。將魔芋切成薄片,再配上自家醃的酸菜。這樣燒出來很入味,鴨肉也好吃。
看著謝淑惠嫻熟的做出一道道菜餚,汪芳和景嬌嬌佩服不已,連連稱讚。景嬌嬌家條件比汪芳家好不少,隔三岔五還能見上油葷,不過看見謝淑惠做的這些菜,看起來很有食慾,讓她全程不停的咽口水。汪芳就更加不用說了,她跟劉敬兩人幾個月不吃肉那是常有的事,偶爾沾一點油葷,都覺得不過癮。面對那麼多肉,她早就忍不住了,只盼著早日能夠開飯。
「淑惠姐,你太厲害了。」景嬌嬌豎起大拇指對謝淑惠誇讚道。
「淑惠,你簡直是上得廳堂下得廚房。既賢良又淑德,景驍娶到你簡直是好福氣。」汪芳面對自己的偶像,她從不吝嗇誇獎的詞。
被這樣一夸,謝淑惠反倒有些不好意思了,謙虛的說道:「哪裡有這麼誇張啊?」
「我對你的崇拜猶如滔滔江水,連綿不絕。」汪芳平時也沒見她嘴巴這麼利索,這時候倒是挺能吹的。
謝淑惠趕緊制止她,「行了,打住。你要是再誇我小心我要飛起來了。」
三人一聽便哈哈大笑起來。
轉眼到了第二天,老大、老二和老三都帶著家眷回來了。景驍專門去了謝家村接陶氏一干人。陶氏聽說自家孫女蓋了新房子,既漂亮又壯觀,心裡一直惦記著想來看看,總算是讓她給盼來了。然而,謝淑瑩並沒有來,謝淑惠心裡很失落。她跟謝淑瑩差不多半年沒見了,也不知道她現在過得怎麼樣?
老大的兩個孩子跟謝淑惠最親近,一進家門,就圍著她轉,嘴巴甜得很。老三肚子已經很大了,不過動作倒是利索,鄭允總擔心她,簡直寸步不離。最嬌氣的還是老二,吃飯都得馬海喂,整個人矯揉造作,看得人牙根直痒痒。全程跟馬海甩臉色,偏偏馬海屁顛屁顛,高興個沒完。景梓樺自然也高興,雖然兩口子被分出去了,他們蓋的房子那可是村子裡獨一無二的兩層小樓,自然替他們撐足了臉面。趙氏倒是不以為意,一副有什麼了不起的神色。
陶氏拄著拐杖一走進謝淑惠家,就激動不已,眼淚止都止不住。握住謝淑惠的手,偷偷說道:「淑惠,奶奶的眼光不錯吧。你看你嫁給景驍日子過得多幸福啊,奶奶我都嫉妒了。」
「奶奶。」謝淑惠臉頰一紅,害羞起來。話語落入景驍的耳中,他面帶微笑,大方的說道:「謝謝奶奶慧眼識珠,要不是您老,我怎麼能娶到這麼勤快又賢惠的媳婦呢。您老來一趟不容易,就在這裡多住一段時間吧。」