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2023-10-01 08:12:03 作者： 醉如歸
她就是要把竹筍的澀味給煮掉而已，所以塗絨絨蓋上了鍋蓋之後就準備做竹筒飯了。
塗絨絨拿了幾根之前她就已經準備好的麻竹過來，她將麻竹一節竹筒一節竹筒的砍下來，為了每一個竹筒都能夠利用到，她都是只留了一頭的竹節而已，竹筒的另一頭是空的。
塗絨絨把幾棵竹子的竹筒砍下來，數了數發現竟然有三十一竹筒啊，還真的是不少啊。
「大概有三十一個竹筒，所以一會兒我們做的竹筒飯肯定是會有多餘的，所以我們今天就真的要抽獎了哦。」塗絨絨笑眯眯地說道。
【啊啊啊抽獎！抽獎！女神請你眷顧我，請你黑箱我。】
【每天都祈禱中獎，女神你一定要眷顧我啊，保佑我啊。】
【女神黑箱我，請黑箱我。】
塗絨絨可不管粉絲們說什麼了，她把自己的背簍拿過來裝竹筒拿去小溪那邊，把竹筒里里外外的洗乾淨了繼續放到背簍里瀝乾水。
塗絨絨拿出一個大盆出來裝了水，因為小溪雖然說是小溪其實溪流也是有大概一米多寬的，深度也是大概有塗絨絨的膝蓋那麼深的，所以塗絨絨裝水不用擔心裝到了沙子什麼的。
塗絨絨用大盆裝了水，然後就把大米給拿出來放到盆里洗了洗，塗絨絨直接把大米泡在了盆里就不管了，一會兒再用到。
塗絨絨把盆端會爐灶旁邊，然後她找來一個乾淨的石頭讓塗圓圓坐下，她自己也找了一個乾淨石頭當凳子，在前面放了一個小矮几，拿出了砧板和香腸、燻肉出來。
【？！！！燻肉？】
【就是上次女神做的燻肉玉米燜飯用到的那個燻肉？】
【原來做竹筒飯也是要用到燻肉的嗎？】
【那那個一根根的東西是什麼？】
【這是什麼東西啊？】
【聞著好像是肉的味道？可是什麼肉是這個樣子的？】
【應該是加工過的肉吧？】
塗絨絨把臘腸和燻肉洗了洗，然後放到砧板上，看到彈幕上很好奇這是什麼東西的時候笑了笑介紹道，「這個是香腸。」
「香腸是用豬大腸做的。」塗絨絨一邊把香腸切片一邊說道，「豬大腸洗乾淨了以後，就弄掉上面的油脂，留下腸衣。」
「然後把豬瘦肉和豬肥肉以2:1的比例弄成肉餡，因為我們是有絞肉機的，所以就直接用絞肉機絞成肉糜就可以了。」
「肉糜就跟我之前醃製的一樣加上調味料攪拌醃製，然後就把肉糜給灌到豬腸裡面，蒸熟了以後熏干就可以了。」
「這是很簡單的做法，如果你們能夠研究出更加好吃的配方，那就更好的。」塗絨絨說著就已經把香腸給切好了，這會兒又把燻肉給切成丁。
塗絨絨把燻肉和香腸全都切好了，香腸也切成了丁之後她就把香菇也拿出來洗乾淨，香菇是新鮮的不是乾的香菇，所以她就直接洗乾淨不需要泡發了。
塗絨絨把香菇洗乾淨了以後也切成了丁，然後就把三種丁放到一起，她並沒有放鹽了，燻肉和香腸的鹹味足夠了。
塗絨絨弄好了料之後就去看了看自己泡的大米了，這會兒泡得差不多了之後塗絨絨就倒掉浸泡大米的水，水分也不需要瀝很乾，當然也沒有必要留多少水。
塗絨絨把水都倒掉了以後，就把切好的燻肉丁、香腸丁、香菇丁全都倒進了盆里，加上胡椒粉、少許的蜂蜜、油進去攪拌。
塗絨絨攪拌材料之後看了看，覺得應該再加一點素菜丁進去，所以她把鍋里還在煮的竹筍給拿出來洗乾淨，也切成了丁放盆里繼續攪拌均勻。
「好了，你們看到我的做法了嗎？材料我也跟你們說了，所以一定要記住，以後也是可以自己嘗試著做的。」塗絨絨攪拌好了材料之後跟粉絲們說道。
「現在我們就可以把大米放到竹筒里了。」塗絨絨說著就把背簍給拿過來，從裡面拿出一個竹筒，用勺子舀盆里混合了各種材料的大米倒進竹筒里。
塗絨絨很快地就把一個竹筒給裝滿了，當然她也沒有裝的十成十的滿，而是只裝了七分滿，然後就又倒了清水進去，清水大概到竹筒的八分半的位置就可以了。
塗絨絨把水和大米都裝好了以後就蓋上蓋子，因為她並沒有留多少的竹節，所以蓋住竹筒的蓋子其實是比較瑣碎的竹片做成的大小正符合竹筒的口子的蓋子。
這些都是建築機器人幫塗絨絨削的，現在正好非常的合適，所以塗絨絨蓋上了蓋子之後就把竹筒斜豎著放到了圍了一圈石頭的灶台里，直接把竹筒放到灶膛里燒。
因為麻竹的竹筒筒壁比較厚，所以直接用明火燒沒有關係，當然竹筒就放在灶台旁邊的位置，也沒有真的是集中火力煅燒的。
第191章 飛龍湯【五更】
塗絨絨把已經裝好了米和水的竹筒放進去，又從背簍里拿了一個新的竹筒對著鏡頭道，「這種麻竹的竹筒比較厚你們也看到了，因為竹筒的筒壁比較厚所以放在明火旁邊燒是沒關係的，不會把裡面的大米給煮糊了。」
「但是如果你們用的竹筒的筒壁沒有那麼厚的話就不要放在明火上烤，而是放在蒸籠里蒸。真的，竹筒飯也是可以蒸的，但是這樣烤的就比較香一點。」
「嗯，我就是比較喜歡烤的竹筒飯，蒸的我不太喜歡，但是也很好吃的。」塗絨絨一邊說著一邊重複剛才的動作，一個個的把竹筒給裝滿了蓋上蓋子放到爐子邊上。